Kā jūs varat atvērt kokosriekstu mājās

Uz kokosriekstu palmām augošie rieksti tiek saukti par kokosriekstiem. Šim auglim ir spēcīgs apvalks, kas no ārpuses ir pārklāts ar brūnām šķiedrām. Saskaņā ar kokosriekstu apvalku ir balta celuloze, kurai ir smalks aromāts un īpaša garša. Turklāt uzgriežņa iekšpusē ir sava veida caurspīdīga konsistence (kokosriekstu piens), tai ir salda sāļa garša.

Izvēloties kvalitatīvu kokosriekstu

Lai izmēģinātu šādu riekstu, nav nepieciešams doties uz vietām, kur tā aug, jo šobrīd to var iegādāties lielveikalā bez jebkādām problēmām. Bet lielākā daļa cilvēku, kuri nolemj iegādāties kokosriekstu, uzdod tos pašus jautājumus, kā izvēlēties un kā to atvērt?

Lai iegūtu labu kokosriekstu, jums jāizmanto šādi ekspertu padomi:

1. Pirmkārt, tas, kas jums jāpievērš uzmanība, ir uzgriežņa integritāte. Šajā gadījumā tā korpusam nedrīkst būt čipsi, skrāpējumi un plaisas. Ja šāds bojājums ir radies, auglis var veidoties puve vai pelējums, kas nelabvēlīgi ietekmē tās garšu. Tāpēc, ja jums ir tikai šāds kokosrieksts, vislabāk to apiet.
2. Nobriedušu kokosriekstu svaram ir diezgan liela nozīme. Turklāt tās gatavību var noteikt, kratot. Ja jūs sarīvējiet riekstu, jūs varat dzirdēt šķidruma gurķēšanu, kas nozīmē, ka tas ir sulīgs un nogatavojies.
3. Kokosriekstu vienā pusē ir trīs apaļi plankumi, kuriem arī ir svarīga loma tās atlasē. Ja šīm acīm ir tumšāka krāsa nekā apvalks, tad augļi ir nogatavojušies un tiem nav iekšēju vai ārēju bojājumu.

Parastu cilvēku, kurš nekad nav turējis šādu eksotisku produktu, ir diezgan grūti izvēlēties kvalitatīvu augli. Tāpēc labāk ir ņemt divas vai trīs kopijas. Jo, saskaņā ar varbūtības teoriju, vismaz viens no vairākiem augļiem būs ļoti garšīgs.

Veikalā ārzemju riekstu kvalitāti var noteikt tikai tā izskats. Bet atnākot mājās, sadalot un tīrot šos augļus, jūs varat pilnīgi droši apgalvot, vai tas ir augstas kvalitātes vai nē.

Kvalitatīvam riekstam ir šādas pazīmes:

• kokosriekstu piena aromāts, kam jābūt patīkamam un ne asam. Pretējā gadījumā tas nozīmē, ka nopirktajā produktā ir sākusies puves process;
• celulozes toni. Augstas kvalitātes auglim krāsa būs tīra balta, un sabojātā krāsā krāsa būs rozā;
• masas daudzums un konsistence. Tam jābūt maigam un pietiekami lielam. Turklāt šķidrumam nogatavinātajā kokosriekstā jābūt nelielam daudzumam.

Kokosriekstu atvēršanas instrukcijas

Lai atvērtu šādu eksotisku augļu mājās, jums ir jāveic noteiktas darbības.

Pirmkārt, jums no tā jāiztīra piens. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Lai atrastu virsmu trīs plankumi, kuriem ir tumšāks tonis nekā pats auglis. Ir vērts zināt, ka dažos gadījumos katram ir četri un dažreiz pieci plankumi, taču tas notiek ļoti reti. Šīs acis tiek uzskatītas par visneaizsargātāko kokosriekstu vietu. Šādā gadījumā diviem tumšiem caurumiem ir tāda pati blīvā struktūra kā korpusam, un trešais gredzens ir viegli pakļauts jebkuram objektam ar asu galu.
2. Izmantojot asu priekšmetu (nazi, šūšanu vai naglu), caurduriet zobu. Lai to izdarītu, nepieciešams pagriezt galu auglim ar pagriezienu. Lai paātrinātu šķidruma noplūdes procesu, ir ieteicams izurbt citu vietu, bet tas prasīs lielas pūles.
3. Pēc caurbraukšanas caurumiem, kokosrieksts ir jāpārslēdz un esošais piens jāievada stikla vai citā traukā.

Nākamais, lai atvērtu augļus, jums būs jāpiesprādzē ar cieto priekšmetu tā, lai uz uzgriežņa virsmas būtu plaisas. Šai darbībai ir vispiemērotākais parastais āmurs. Ar šāda instrumenta palīdzību kokosrieksts nokļūst acīs, jo šajā vietā tā korpuss ir jutīgāks pret deformāciju.

Kad kreka parādījās, jūs varat sākt to sadalīt. Lai to izdarītu, izmantojiet asu priekšmetu, kura gals ir ievietots iegūto plaisu un pagriezts. Ar veiksmīgu iznākumu kokosrieksts jāsadala divās daļās.

Nākamais un pēdējais solis ir celulozes atdalīšana no čaumalas, ko var izdarīt šādi:

1. Ar parastās ēdamkarotes palīdzību, ar kuru mīkstums ir saliekts un nogriezts, tādējādi atdalot to no čaumalas. Jāatceras, ka šī metode ir efektīva, ja kokosriekstu mīkstums ir mīksts un mīksts, tas ir, jaunos augļos.
2. Izmantojot vīna korķi vai skrūvgriezi. Izmantojot šo metodi, punkts jāpiestiprina starp čaumalu un mīkstumu un uzmanīgi jānoņem no čaumalas. Šī iespēja ir universāla, jo to var izmantot jauniem un veciem augļiem.
3. Ar asu nazi, ar kuru masa tiek sagriezta mazos gabalos līdz pašai ādai, pēc tam kokosriekstu ēdamo daļu atdala ar pirkstiem vai to pašu nazi no čaumalas. Šī metode ir vispiemērotākais veciem riekstiem.

Praktiski padomi

Lai iegūtu ērtāku un kvalitatīvāku ārzemju augļa atvēršanu, jums jāizmanto šādi ieteikumi:

1. Lai paātrinātu šķidruma noplūdes procesu no uzgriežņa, tam jābūt ar sējmašīnu plankumu pretējā pusē, urbt neliela diametra caurumu.
2. Tiek uzskatīts, ka trauslāks plankums ir tāds, kas atrodas tālāk no pārējiem diviem.
3. Krekojot uzgriezni, vispirms tas ir jānostiprina. Tas novērsīs traumatiskas situācijas.

Skatiet videoklipu: The Internet of Things by James Whittaker of Microsoft (Maijs 2024).