Artišoks ir Compositae ģimenes zālaugu augs, kas ražo lielas ziedkopas. Produkts ir neuzsūkts nieres, kas sastāv no lielām mīkstām svariem. Artišoks ir daudz noderīgu īpašību, kas pirms daudziem tūkstošiem gadu tika izmantotas dažādu patoloģiju ārstēšanai. Ar tās palīdzību ir iespējams atgūt neauglību, tikt galā ar aknu, sirds un asinsvadu slimībām. Ir kontrindikācijas augu lietošanai, kas jums jāzina.
Iekārtas apraksts
Artišoks ir kultūra, kas pieder pie Astrovas ģimenes. Uz auga veidojas lielas ziedkopas, ko izmanto dažādu ēdienu un līdzekļu sagatavošanai.
Citiem vārdiem sakot, artišoks ir ziedu pumpurs, kam nebija laika ziedēt. Kultūras pamatelementi ir mīkstas skalas, kas ir diezgan lielas.
Augs ir daudzgadīgs un tam ir taisni zems kāts. Artišoka lapas ir diezgan plašas un spilgtas. Grunts lapas ir pārklātas ar baltiem matiem un veido rozeti, kas ir tuvāk saknei.
Artišoka izskats atgādina dadzis. Ziedēšanas laikā kultūrā parādās purpura vai zila ziedi.
Artišoka ieguvumi un ārstnieciskās īpašības
Artišoks tiek uzskatīts par unikālu produktu, un tas ir saistīts ar tās bagātīgo dabisko sastāvu. Augu uzskata par daudzu mikroelementu un vitamīnu avotu, kas nepieciešami normālai ķermeņa funkcionēšanai.
Ziedkopām ir liela vērtība, un tajās ir šādi komponenti:
- inulīns;
- cinarīns;
- organiskās skābes;
- ēteriskās eļļas;
- dažādu grupu vitamīni;
- mikro un makroelementi.
Produkts ir maz kaloriju, tāpēc to bieži ievada dažādu diētu izvēlnē. Artišoka labums ķermenim ir tas, ka tas piepilda to ar noderīgām vielām. Šāda produkta klātbūtne uzturā pozitīvi ietekmē personas vispārējo veselību un noskaņojumu.
Jūs varat izvēlēties dažas noderīgas iekārtas īpašības:
- To uzskata par efektīvu profilaksi pret vēzi un sirds slimībām. Artišoks satur kvercetīnu un rutīnu, kas kavē patoloģisku šūnu augšanu, un to darbībā tās ir līdzīgas ķīmijterapijas zālēm.
- Palīdz normalizēt gremošanu. Augā ir daudz šķiedru, kas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas orgānu darbu. Pārvalda, lai atbrīvotos no aizcietējumiem, normalizētu izkārnījumus un novērstu audzēju parādīšanos zarnās.
- Normalizē žultspūšļa veidošanos. Ar artišoku palīdzību ir iespējams samazināt holecistīta attīstības iespējamību un normalizēt žults veidošanos organismā.
- Samazina aterosklerozes risku. Regulāra artišoka lietošana samazina holesterīna un cukura daudzumu organismā, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
- Uzlabo personas izskatu. Produkts satur lielu daudzumu antioksidantu un askorbīnskābes, kas uzlabo ādas stāvokli. Turklāt novecošanās process palēninās.
Artišoka lietošana palīdz uzlabot aknu darbību un pasargā to no dažādu toksisku vielu iedarbības. Produkts ir īpaši noderīgs, ja vēlaties zaudēt svaru, jo tas noņem sāļus un sārņus, kas uzkrājas organismā. Turklāt artišoku klātbūtne diētā palīdz normalizēt vielmaiņu.
Izmantot tradicionālajā medicīnā
Alternatīvā medicīna iesaka izmantot artišoku dažādu slimību ārstēšanai. No šī produkta parasti tiek gatavotas tējas, infūzijas, novārījumi un tinktūras.
Artišoka lapas tēja
Artišoku lapu tēju var iegādāties veselības pārtikas veikalos paciņās vai lapās. Lai pagatavotu dzērienu, jums ir jāvelk tējas maisiņš vai 1,5 tējkarotes žāvētu augu glāzē verdoša ūdens. Maisījumu atstāj uz 5 minūtēm, pēc tam dzert.
Dažādu patoloģiju ārstēšanai un profilakses nolūkos šo dzērienu ieteicams dzert vairākas reizes dienā pirms vai pēc ēšanas. Gatavai tējai piemīt rūgta garša, tāpēc ieteicams pievienot medu vai cukuru, lai uzlabotu garšu.
Alkohola tinktūra, kas balstīta uz lapām
Lai sagatavotu tinktūru, vislabāk ir izmantot svaigas lapas un ziedkopas vienādās proporcijās. Ir nepieciešams:
- glāzi sasmalcinātu artišoku pārlej 200 ml alkohola;
- atstāt uzstāt uz 21 dienu.
Veikt šo rīku būtu mikro devās, tas ir, piliens alkohola tinktūra izšķīdina karoti ūdens. Ārstēšanas ilgums un paņēmienu daudzveidība ir atkarīga no patoloģijas veida un tās stadijas.
Infūzijas ziedkopas
Lai sagatavotu infūziju, vislabāk ir lietot žāvētas izejvielas, tas ir, lapas vai ziedkopas. Tvertnē ielej tējkaroti augu un ielej 500 ml verdoša ūdens. Iegūtais maisījums iztur vismaz 2 stundas, filtrē un ņem kā paredzēts.
Šāds tautas līdzeklis ir ieteicams dzert, ārstējot patoloģijas, kas saistītas ar nieru, aknu vai sirds darbības traucējumiem. Turklāt šī infūzija tiek uzskatīta par efektīvu līdzekli aterosklerozes un audu tūskas ārstēšanā. Infūzija jāieņem 15-20 minūtes pirms ēšanas, un devu nosaka individuāli, ņemot vērā patoloģijas sarežģītību. Parasti 25-50 ml tiek nozīmēts vienā reizē.
Svaiga sula
Ja rodas problēmas ar spēju, varat dzert svaigu artišoku sulu. Ir nepieciešams pieņemt līdzekļus 2 reizes dienā 50-60 ml. Artišoku sulas un medus maisījumu var izmantot, lai skalotu muti ar strazdu bērniem un stomatītu.
Sulai ir stimulējoša iedarbība uz matiem, tāpēc senie dziednieki ieteica berzēt to matu folikulā ar progresējošu kailumu. Artišoka sulu uzklāj uz matiem, iemasē saknes un nomazgā pēc 2 stundām.
Artišoku ekstraktu noderīgās īpašības
Vjetnamā ražots artišoka ekstrakts palīdz:
- notīriet ķermeni, it īpaši asinis;
- atjaunot aknas pēc operācijas vai spēcīgu zāļu ilgstošas lietošanas;
- izārstēt žultspūšļa un tā cauruļvadus.
Izmantojot artišoka ekstraktu, ir iespējams samazināt cukura daudzumu asinīs, normalizēt vielmaiņas procesus organismā un nomierināt nervu sistēmu. Zāles īsā laikā var izvadīt lieko sāli, toksīnus un urīnskābi. Kapuci ieteicams lietot dažādās aknu, hepatīta un aterosklerozes neveiksmēm, kā arī palīdz tikt galā ar vairogdziedzera problēmām.
Artišoka sveķi tiek pārdoti par 100 gramiem briketes veidā. Lai ražotu artišoku tēju, jums ir jāsamazina ¼ tējk. Augu produkta un pārlejiet nelielu daudzumu verdoša ūdens. Labi sajauciet, līdz bārs pilnībā izšķīst. Šis rīks dzer vairākas reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ir svarīgi atcerēties, ka artišoka ekstrakta lietošana var izraisīt blakusparādības, piemēram, caureju.
Artišoks diētā
Daudzi dietologu pētījumi ir apstiprinājuši, ka artišoks ir efektīvs svara zuduma produkts. Jūs varat ēst lapas, stublājus un grozi no augiem, un visos uzturvielu daudzumos ir vienāds. Artišoks satur B, C, E un K vitamīnus, kā arī lielu skaitu mikro un makro elementu. Turklāt šis produkts satur šķiedras, kuru daudzums ir daudz lielāks nekā plūmēm. Tomēr produkta galvenā priekšrocība ir tā, ka tā palīdz kavēt ļaundabīgo šūnu augšanu.
Artišoks ir antioksidantu avots, un tā pastāvīgā klātbūtne diētā palēnina novecošanu. Turklāt tas uzlabo vielmaiņas procesus organismā un tādējādi veicina svara zudumu.
Daudzi uztura speciālisti novērtē dārzeņu par tā silimarīna saturu, kas paātrina bojāto aknu audu atjaunošanos. Artišoka palīdzību ir iespējams uzlabot gremošanas sistēmas darbu un normalizēt holesterīnu. Artišoka ekstrakts svara zudumam palīdz samazināt apetīti un palēnināt tauku oksidēšanās procesu, pārveidojot tos par brīvajiem radikāļiem. Produkts ir mazkalorisks, bet tajā pašā laikā ļoti barojošs un satur vairākus noderīgus mikroelementus.
Mizotus artišokus var pakļaut jebkādai apstrādei, tas ir, cepšanai, marinēšanai, sīkumiem vai sālim. Vienkāršākais ēdiena gatavošanas veids ir augļu gatavošana, pēc tam tos var ēst ar jebkuru ēdienu.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Tāpat kā jebkurš cits augs, artišokam ir dažas kontrindikācijas tās lietošanai. Nav ieteicams ievest šādu produktu barībā sievietēm zīdīšanas laikā, pirmsskolas vecuma bērniem un pacientiem ar nieru patoloģijām.
Artišoku nevar ēst ar gremošanas sistēmas slimībām. Augam ir atšķaidoša īpašība un tas var pazemināt spiedienu, tāpēc tas nav ieteicams cilvēkiem ar hipotensiju. Nav atļauts ļaunprātīgi izmantot augu labvēlīgās īpašības, jo lielos daudzumos produkts var negatīvi ietekmēt veselības stāvokli.
