Kafijas dzēriens lieliski sasilda, rada jautrību. Klasiskā piena piedeva mīkstina garšu, padara to izsmalcinātu un izsmalcinātu. Tie, kas uzturas diētā, droši vien domāja par kaloriju skaitu kafijas tasē ar pienu.
Kafijas un piena ieguvumi un kaitējums
Pamatojoties uz pienu, tiek ražoti vairāki kafijas dzērienu veidi: latte, kapučīno, mokas. Piens uzsver svaigi grauzdētu kafijas pupiņu aromātu un pikantu garšu. Papildus garšas īpašībām dzērienam ir labvēlīgas īpašības ķermenim.
Regulāra kafijas dzēriena lietošana ar pienu palīdz samazināt holesterīna līmeni, uzlabo asinsriti. Karstā dzeršana pamostas, aicina rīkoties.
Tas ir ātrs veids, kā palielināt spiedienu, jo īpaši ar reiboni un vispārēju vājumu.
Zinātnieki ir atklājuši pārsteidzošu faktu: tīrā espresso / americano ievērojami samazina vēža risku.
Cilvēki bieži ļaunprātīgi izmanto iepriekš minēto karsto dzērienu: pēc vairāk izrakstīto dzērienu lietošanas tas var izraisīt ekstremitāšu trīci, pārmērīgu uzbudināmību, agresiju un emocionālu nestabilitāti.
Daudzi dzer vairākus kausus katru dienu, kas noved pie atkarības. Persona, kas atrodas kafijas atkarības stāvoklī, nevar sākt dienu, dzerot glāzi dzēriena, ne vienmēr var pabeigt plānoto.
Kaloriju kafija ar pienu bez cukura
Kaloriju amerikano vai espresso daudzums ir tieši atkarīgs no svarīgiem faktoriem:
- garšvielu, virskārtu, piedevu pievienošana;
- saldinātājs;
- maltās kafijas grami vienā porcijā;
- maisījuma veids: šķīstošs vai dabīgs.
Aprēķināšanai tiks izmantota amerikāņu standarta daļa (100 grami), kas pagatavota, pateicoties espresso mašīnai, izmantojot 18 gramu dubultkameru turētāju ar 60 mililitriem ūdens.
Labos kafejnīcās pieniņš tiek pasniegts pilnā karstā kafijā 60-70 ml karsta vai auksta piena (pēc viesu pieprasījuma). Amerikāņu kaloriju saturs ir tikai 1-2 Kcal.
Piena kaloriju daudzums būs atkarīgs no tā tauku satura. Jo lielāks ir piena tauku saturs uz iepakojuma, jo lielāks kaloriju attiecība. 60 mililitri piena ar 1,5% tauku ir 30 kcal. Piens 2,5% tauku saturā ar tādu pašu tilpumu - 46 vienības. Un piedevu tauku saturs ir 3,2% - pat 58.
Kafijas dzeršanas ventilatori ir kļūdaini, ja viņi domā, ka vājpiens nesatur kalorijas. Gluži pretēji, kaloriju vērtība ir 27 Kcal.
Kaloriju kafija ar pienu un cukuru
Espresso vai americano saldināšana ietekmē tā kaloriju sastāvu. Tējkarote cukura 100 gramiem brīnumainā dzēriena satur 24 Kcal. Pievienojot divas tējkarotes cukura saldinātāja, šis daudzums dubultojas.
Pievienojot kafijas maisījumu, 1,5% piena un vienu karoti cukura, iegūst aptuveni 55 vienības. Protams, cilvēks var dzert kafijas dzērienu lielos daudzumos un biežāk nekā vienu reizi dienā.
Piena piena espresso satur daudz kaloriju. Standarta porcija latte (espresso + piena putas un piena masa) satur 260 Kcal. Pievienojiet cukuru - vairāk par 24 kilokalorijām.
Cappuccino (daļa no espresso + putukrējuma ar sprauslu) satur aptuveni 200 kilokalorijas. Pievienojot saldinātāju, kalorijas palielinās līdz 224 kilokalorijām. Un tas ir apmēram tāds pats kā veselīgu uzturu vitamīnu salātiem.
Kaloriju šķīstošā kafija: ar pienu bez cukura; ar pienu un cukuru
Šķīstošu maisījumu bieži pārdod maisos, kas izgatavoti no cukura, piena pulvera un kafijas maisījuma. Pusi porcijas (10 grami) ir cukurs. Tas ir apmēram divas tējkarotes. Izrādās 48 kilokalorijas.
Šķīstošā daļa + piens, bet bez cukura tiek aprēķināts saskaņā ar to pašu shēmu, kā iepriekš. Pievieno 15 kilokalorijas maisījumu un 25 kilogramus piena pulvera. Rezultāts - pieņemams kaloriju skaits - 40 vienības Kcal.
Kaloriju saturs kafijā bez cukura un piena
Ir izdevīgāk dzert klasisko dabisko maisījumu bez piedevām un saldinātājiem. Tad dzērienam būs lielāka pozitīva ietekme uz ķermeni, bet kaloriju saturs paliks zems. Tējkannā svaigi pagatavots dzēriens Turkā vai espresso automātā, kura tilpums ir 100 grami, ir tikai 1-2 Kcal.
Spēcīgas bagātās kafijas piekritēji nav tik daudz. Ir diezgan grūti dzert bez deserta vai glāzi ūdens, kas atšķiras ar savu elastību, ir grūti uztvert kuņģi. Brokastīs viņi bieži dzer karstu ēdienu vai cepumu. Karstā maisījuma dzeršana tukšā dūšā nav labākā ideja.
Kā veikt kaloriju aprēķināšanu kafijā ar pienu
Zinot katras kafijas piedevas kaloriju skaitu, ir viegli aprēķināt kopējo kaloriju daudzumu.
Espresso un americano kaloriju saturs ir 1-2 Kcal, un piena dzērieni ir diezgan kaloriski (kapučīno vai latte).
Pievienojiet kafijas piena daudzumu (pēc tam, kad uzzinājāt savu tauku procentuālo daudzumu), un pēc tam - saldinātāju, cukuru.
Protams, jo lielāks apjoms, jo vairāk kaloriju. Kafija ir patīkams papildinājums pilnai trīs ēdienu vakariņai vai brokastīm, bet nekad neaizstāj.
Papildu informācija par tēju un kafiju ar pienu ir iekļauta sekojošā video intervijā ar dietologu.
