Siera siers ir ļoti labs ķermenim, un no tā pagatavo dažādus ēdienus. Pirmā vieta ir dot biezpienu. Tas var būt augļi un uzturs, pievienojot mannas putraimi, cieti un miltus. Mannas putraimi darbojas kā biezinātājs kā ciete un milti. Ja jūs izslēdzat mannas putraimi, ēdiens būs viegls un jūs varat pagatavot to ātri un bez īpašām prasmēm.
Recepte biezpiena kastrolei bez mannas putraima ar miltiem
Apsveriet populāru recepte biezpiena kastrolim, ko sauc par "vaniļas malu" bez mannas putraimiem, pievienojot miltus.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- krējums - 3 ēd.k.
- milti - 2 ēd.k.
- ola - 1 gab .;
- vanilīns - 1 tējk
Vārīšanas laiks - 45 minūtes.
Kalorijas - 156 kcal.
Pakāpenisks algoritms:
- Rīvējiet biezpienu caur sietu.
- Beat olas un pievieno biezpiena masu.
- Pievienojiet maisījumam cukuru, miltus, vanilīnu un apkaisa ar skābo krējumu.
- Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas. Masa ir nepieciešama 15-20 minūšu laikā.
- Izplatiet masu cepšanas traukā un nosūtiet to uz krāsns. Cep 25 minūtes.
Cepeškrāsns ir jāuzkarsē līdz 160 grādu temperatūrai. Milti tiek pievienoti nelielā daudzumā, tāpēc tas nepalielinās ēdiena kaloriju saturu un sniegs biezpiena masas struktūru. Lai panāktu vislabāko efektu, ieteicams pārspēt olas blenderī.
Biezpiena kastrolis bez miltiem un mannas putraimi
Sagatavojiet biezpienu ar miltiem un mannas putraimi, ko sauc par "Citrus Valley".
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- sviests - 30 g;
- ciete - 2 ēd.k.
- oranža - 1 gab .;
- šķipsniņu sāls;
- ola - 2 gab.
Vārīšanas laiks - 55 minūtes.
Kalorijas - 160 kcal.
Pakāpenisks algoritms:
- Rīvējiet apelsīnu mizu un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Apvienojiet cukuru ar sviestu un panākiet viendabīgu masu. Eļļu izkausējiet ūdens vannā.
- Šajā maisījumā pievieno putukrāsas, cieti, biezpienu, apelsīnu mizu un apelsīnu mīkstumu un sāls šķipsniņu.
- Sajauciet sastāvdaļas labi un sadaliet masu cepšanas traukā.
- Cep cepeškrāsnī 160 grādus 30 minūtes.
Apelsīnu vietā jūs varat lietot citus augļus vai ogas, bet citrusaugļi sniegs pārsteidzošu aromātu un padara ēdienu mazāk barojošu un barojošāku, jo oranžs satur uztura šķiedru.
Ruddy kastrolis ar ķirbju
Neparasta recepte ķirbju kastrolim, ko sauc par "Orange Miracle".
Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- sviests - 30 g;
- milti - 2 ēd.k.
- ķirbis - 300 g;
- kanēlis un citrona miza - 1 tējk.
- šķipsniņu sāls;
- ola - 2 gab.
Vārīšanas laiks - 1 stunda.
Kalorijas - 171 kcal.
Pakāpenisks algoritms:
- Nomizojiet ķirbju un sagriež kubiņos.
- Apelsīnu augļus vāra ūdenī 10 minūtes, līdz mīksts.
- Šajā laikā vistas olas ar sāli pārspēja. Šai masai pievieno cukuru, biezpiena masu, kanēli, citrona miziņu, izkausētu sviestu un miltus.
- Pēc tam, kad ķirbis ir vārīts, mīciet to ar dakšiņu un pievienojiet citām sastāvdaļām. Rūpīgi sajauciet līdz gludai.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet tur cepšanas trauku, kurā jau ir ievietota ķirbju biezpiena masa.
Pannu gatavo 40 minūtes. Ķirbju var nazēt ar dakšiņu, bet pievienot to biezpiena maisījumam gabalos, bet šī iespēja nav ļoti populāra bērniem.
Vasaras siera kastrolis bez mīklas ar cieti
Ciete vislabāk aizstāj miltus vai mannas putraimi. Turpmāk ir sniegta pakāpeniska recepte, lai padarītu gaisa kastīti ar nosaukumu Berry Mix.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- skābs krējums - 2 ēd.k.
- ciete - 2 ēd.k.
- ola - 2 gab.
- ogas - 100 g
Vārīšanas laiks - 45 minūtes.
Kaloriju daudzums - 157 kcal.
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Pārtrauciet olas ar biezpienu, cukuru, krējumu un cieti. Masas jāievada 15 minūtes.
- Maisījuma ievietošana formā un ogu vienmērīga izkliedēšana visā traukā.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem un iestatiet cepšanai 25 minūtes.
Ogām ir jāņem mīkstus, bet ne ūdeņainus. Turklāt tie ir jāapzīmē. Šis kastrolis mīl bērnus. Ja uz rokām nav ogu, tad varat pievienot banānu, ābolus vai ievārījumu. Tikai atcerieties, ka ēdiena kaloriju saturs būs aptuveni 200 kcal uz 100 g.
Vasaras siera kastrolis ar āboliem bez mīklas
Ābolu kastrolis ir visizplatītākais, jo katru gadu mājās ir āboli. Zemāk ir recepte gatavošanai biezpiena kastrolis "Apple prieks."
Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- piens - 2 ēd.k.
- milti - 2 ēd.k.
- jebkuras šķirnes āboli - 500 g;
- šķipsniņu sāls;
- ola - 2 gab.
Vārīšanas laiks - 50 minūtes.
Kalorijas - 150 kcal.
Pakāpenisks algoritms:
- Mēs tīrām ābolus, noņemam kodolu un sagriež mazos gabaliņos.
- Sajauc miltus ar pienu. Tad pievienojiet cukuru, olas, biezpienu un sāli. Labāk ir pārspēt daudz maisītāju.
- Pēc tam, kad iegūsiet viendabīgu maisījumu, ielieciet to cepšanas traukā un novietojiet ābolu šķēlītes ap perimetru.
- Mēs cepam cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā 25-30 minūtes.
10 minūtes pirms ēdiena pagatavošanas uz augšu varat ielikt ābolu šķēles. Viņi cep un redden, kas radīs svētku izskatu. Jūs varat sapņot un izbāzt saules vai iedomātā sejas lobules.
Vārīšanas recepte lēni plīts
Lai pagatavotu garšīgu kastroli lēnā plītī, jāizvēlas augļu recepte. Mēs cenšamies lieliska recepte biezpiena kastrolim, ko sauc par "Vasaras brokastīm".
Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- biezpiens - 300 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- sviests - 30 g;
- milti vai cietes - 2 ēd.k.
- augļi un ogas pēc garšas - 200 g;
- ola - 2 gab.
Vārīšanas laiks - 40 minūtes.
Kalorijas - 150 kcal.
Pakāpenisks algoritms:
- Apvienojiet cukuru ar biezpienu un kausētu sviestu. Pievienojiet tur olas, cieti vai miltus un sitiet līdz gludai.
- Ja maisījums tiek ievadīts, sagrieziet augļus un ogas. Noteikti noņemiet kaulus un ņemiet mīkstus augļus. Ja pēc sasmalcināšanas augļi un ogas sniedza daudz sulas, labāk ir to iztukšot.
- Sajauciet augļu un biezpiena maisījumu un novietojiet to lēnā plīts virsmā.
Atcerieties, ka multicooker nav iespējams aizpildīt līdz malai. Jums nepieciešams atstāt aptuveni 5 cm lielu vietu, jo ēdiena gatavošanas laikā kastrolis palielinās. Mūsdienīgās ierīcēs ir īpaša poga ēdienu pagatavošanai, bet, ja tā nav, izvēlieties pusstundas režīmu.
Vissvarīgāko ēdienu pagatavošanas noslēpumi
Katram saimniekam ir savi noslēpumi noteiktu ēdienu gatavošanai.
Noderīgi ieteikumi, kas palīdzēs padarīt kastroli garšīgu, gaisīgu un zemu kaloriju daudzumu:
- Izvēlieties tikai mājās gatavotu biezpienu. Tauku nesaturošs un uzglabājamais produkts nebūs lietderīgs, un ir nepieciešama tauku šķiedru klātbūtne.
- Cukura smiltis, milti un olas dod lielāko kaloriju vērtību ēdienam. Ja cukurs netiek pievienots, bet tiek ievietoti vairāk saldie augļi, produkta kaloriju saturs būs zemāks.
- Beat olas pareizi. Tam vajadzētu veidot biezu putu.
- Visiem produktiem ir jābūt svaigiem un jāievēro termiski apstrādātie produkti.
- Šefpavāriem tomēr ieteicams dot priekšroku mannas putraim, nevis cietei un miltiem.
- Ja mannas putraimi ir vārīti un nav pievienoti neapstrādāti, tas būs vieglāks.
- Cepiet augstās temperatūrās. Maksimālais biezpiena kastu skaits ir 180 grādi, un labāk ir samazināt līdz 160. Pirms maisījuma nosūtīšanas cepeškrāsnī pārliecinieties, vai tas ir labi uzsildīts.
- Kastrolis ir viegls trauks. To var pagatavot vakariņām. Pat diētā jūs varat atļauties 1 neliels gabals dienā, ja lietojat to ar tēju bez cukura.
Cukura biezpienā var pievienot ne tikai augļus un ogas. Ideāli papildinājumi ir žāvēti augļi, rieksti, medus vai ievārījums. Vienkārši atcerieties, ka papildu sastāvdaļas reizēm palielina produkta kaloriju saturu.
