Daudzi cilvēki ir pieraduši dzert tēju ne tikai ar pienu, citronu un cukuru, bet arī kopā ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem un saldumiem. Tajā pašā laikā nav nepieciešams iegādāties konditorejas izstrādājumus, jūs varat tos viegli izdarīt.
Garšīgas, vienkāršas un vieglas kūkas vienmēr būs lieliska tējas izvēle gan dienas laikā, gan tikties ar viesiem. Tādēļ katrai mājsaimniecei obligāti jābūt vairākām receptēm to sagatavošanai.
Ātra kūka ar kefīru un ievārījumu
Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- kefīrs - 250 ml;
- aprikožu vai zemeņu ievārījums - 1 glāze;
- granulēts cukurs - 130 grami;
- cepamais sodas - 1 mazs karote;
- olas - 2 gab.
- puse kilogramu augstākās kvalitātes miltu.
Šī recepte aizņem apmēram 1 stundu. Kaloriju saturs 100 gramos cepšanas ir 330 kcal.
Kūkas gatavošana ir vienkārša un vienkārša ar ievārījuma soļiem:
- Lai sāktu, salauziet olas, ievietojiet to konteinerā;
- Cukuru ielej olās, rūpīgi notīriet ar putukrējumu vai maisītāju, līdz veidojas viendabīga struktūra;
- Piepildiet kefīru olu maisījumā, pievienojiet ievārījumu, atkal samaisiet visu ar maisītāju vai noslaucīt līdz gludai;
- Pievienojiet nedaudz miltu un mīciet mīklu. Testa konsekvencei jābūt vidējai;
- Beigās pievienojiet cepamais sodas, kārtīgi samaisiet visu;
- Ielejiet gatavo mīklu cepšanas traukā;
- Mēs sasildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ievietojam formu ar mīklu;
- Ļauj cept 45 minūtes;
- Pēc šī laika beigām mēs pārbaudām gatavību ar koka zobu bakstāmo palīdzību, ja nav mīklas, tad cepšana ir gatava;
- To var sagriezt divās kūkās un pūkaina krējuma, kondensēta piena vai jebkāda veida ievārījuma veidā.
Vienkārša Brownie tējas kūka
Kūkai būs nepieciešami šādi produkti:
- 250 grami tumšās šokolādes;
- 180 grami sviesta;
- glāze cukura;
- baltā milti no augstākās pakāpes - 4 lieli karotes;
- četras olas;
- 3 lielas karotes ar kakao pulveri;
- nedaudz sāls.
Šo vieglo tēju pagatavosim 40-60 minūšu laikā. Kaloriju līmenis uz 100 gramiem ir 380 kcal.
Vārīšanas shēma:
- Mēs savācam līdz pusei lielu ūdens podu, ievietojam tajā mazāku konteineru tā, lai tas piestiprinātu pie lieliem konteineriem ar rokturiem;
- Novietojiet uz uguns un sakarsējiet;
- Mazākā traukā izvelk šokolādi, sviesta gabalu un atstāj, līdz izkusis;
- Pārliecinieties, ka visi komponenti ir samaisījuši, lai tie neatdalītos vai sadedzinātu,
- Pēc viendabīga maisījuma veidošanās noņemiet visu no plīts, atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai;
- Tikmēr olas ievieto tasē, apkaisa cukuru un visu samaisa ar maisītāju, līdz veidojas pūkains masa;
- Tālāk kombinējiet olu maisījumu ar šokolādi un uzmanīgi samaisiet, līdz gluds;
- Pēc rūpīgas sajaukšanas ielej kakao pulveri 1,5 lielos karotes, miltus un nedaudz sāls;
- Būtībā mēs sajaucam, bet ne pārāk ilgi;
- Cepšanas trauku ieziest ar sviestu, pārkaisa ar atlikušo pusi no kakao pulvera;
- Piepildiet pamatni vienota slāņa veidā;
- Mēs sasildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem;
- Novietojiet pamatni karstā krāsnī, cepiet apmēram 15-20 minūtes;
- Pēc tam izņemiet cepšanas, atdzesējiet.
Tangerine tējas kūka
Gatavošanai būs nepieciešami šādi produkti:
- 180 grami miltu;
- divas vistas olas;
- pusglāzi mandarīna sulas;
- 150 g granulēta cukura;
- krēmveida sviesta šķēle uz 130 gramiem;
- Neliela karoti soda vai cepamais pulveris.
Mandarīna cepšana aizņem 1,5 stundas, 100 gramu kaloriju saturs būs 320 kcal.
Sagatavojiet vienkāršu un vieglu tējas tortu ar mandarīna garšu:
- Mandarīni ir jātīra no ādas, izspiediet sulu no sulas, izmantojot sulu vai citus piederumus;
- Ielieciet olas vidējā traukā, ielej granulētu cukuru, ielieciet sviesta gabalu;
- Visas sastāvdaļas jāmaisa ar koka karoti vai maisītāju;
- Tālāk, ielej sulu no mandarīniem, atkal, sita visu ar noslaucīt;
- Milti jāpārsaka vairākas reizes, lai padarītu to pūkainu;
- Ielej miltus daļās traukā ar šķidrumu, pārliecinieties, ka pievienojat nedaudz cepamā soda vai cepamo pulveri;
- Visi rūpīgi samaisa. Rezultātam jābūt šķidram maisījumam ar gludu struktūru;
- Ieeļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar miltiem no visām pusēm;
- Ielej mīklu pelējuma, nolīdziniet augšdaļu;
- Mēs sasildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievietojam formu;
- Ļauj cept 45 minūtes.
Gaišs medus kūka
Cepšanas produkti:
- divas olas;
- 150 g granulēta cukura;
- 3 lieli karotes dabiskā medus;
- pusi tasi kefīra;
- milti - 170 grami;
- šķipsniņu cepamā soda, to nedrīkst dzēst;
- dažu veidu rieksti.
Šī deserta gatavošanas ilgums var būt 1 stunda 30 minūtes, kaloriju līmenis uz 100 gramiem ir 380 kcal.
Kā pagatavot vieglu kūka tējas medus:
- Ievietojiet olas kausā, labi sakratiet, lai iegūtu pūkainu maisījumu;
- Pēc tam izlieciet 3 lielus karotes medus, pievienojiet šķipsniņu cepamā soda un kārtīgi samaisiet visu. Medus jābūt pilnīgi izšķīdušam;
- Tad maisījumā ielej kefīru, visu samaisa vienotā struktūrā;
- Pakāpeniski pievienojiet miltus, noslaucīt visu. Beat uzmanīgi, lai izvairītos no gabaliņiem;
- Piepildiet dažus riekstus, tos iepriekš varat sasmalcināt. Labi samaisa;
- Jaudas eļļošanai ar augu eļļu visās pusēs;
- Piepildiet mīklu tvertnē;
- Mēs sasildām cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem;
- Uzlieciet kūku krāsnī 50 minūtes;
- Noņemiet gatavo kūku un atstājiet, līdz atdzist.
Pīrāgs ar citronu un apelsīnu sulu
Lai veiktu vienkāršu un garšīgu tējas cepšanu, jums ir nepieciešams:
- citronu - 1 gab.
- oranža - 1 gab.
- glāze kviešu miltu;
- cukurs smilšu veidā - 170 grami;
- 3 olas;
- 170 grami jebkura margarīna;
- 2 mazas karotes cepamo pulveri.
Vārīšanas laiks ir aptuveni 40 minūtes. Kaloriju saturs uz 100 gramiem - 395 kcal.
Kā mēs darām tik vienkāršu un vienkāršu tējas tēju ar citrusaugļu padomiem:
- Lai sāktu, nomazgājiet citronu, nogrieziet miziņu un sasmalciniet to ar rīsu;
- Apelsīnu noskalo, noņemiet miziņu un izspiediet sulu no celulozes;
- Mēs izplatām margarīna gabalu traukā, uzliekam ugunī un izkausējam to šķidrā stāvoklī. Atcelt;
- Mēs saplēšam olas, ieliekam tasīti, mēs aizmigjam granulētu cukuru, mēs uzmanīgi sita visu, līdz parādās putas;
- Mēs apvienojam citrona miziņu, apelsīnu sulu, olu maisījumu un kausētu margarīnu. Visu kārtīgi sajauciet;
- Sajauc miltus ar cepamo pulveri, ielej šķidrumā;
- Mīklu rūpīgi samaisiet, tai jābūt biezai;
- Cepšanas trauks ir jāieeļļo ar augu eļļu no visām pusēm;
- Mēs izplatām mīklu uz formas virsmas, labi izlīdzinām;
- Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem;
- Ievietojiet mīklu cepeškrāsnī, atstājiet cepšanai 15 minūtes.
Augļu tējas kūka
Vārīšanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 250 grami cukura;
- 3 olas;
- glāze miltu;
- 1 maza karote ēdamās sodas.
Kā pildvielu var izmantot jebkurus augļus - ābolus, bumbierus, banānus. Jūs varat pievienot arī ogas - zemenes, avenes, jāņogas, ķiršus.
Deserts gatavo vismaz 40 minūtes, kaloriju saturs 100 gramos sasniedz 329 kcal.
Kūkas izgatavošanas procedūra tējai:
- Mēs izjaucam olas, mēs izplatījāmies kausā, pievienojam granulētu cukuru. Rūpīgi noslaucīt visu, lai pilnībā sasmalcinātu granulēto cukuru;
- Pēc tam ielej miltus daļās un tajā pašā laikā visu samaisa, lai nebūtu gabalu;
- Pievienojiet sodas, sajauciet visu, līdz vienāda struktūra;
- Tad sagatavojiet augļus un ogas. Ja izmanto ābolus, bumbierus, banānus, tie ir mizoti, sagriezti mazās šķēlītēs;
- Mēs izplata augļus, ogas bāzē, maigi sajaucam;
- Pannas tauki ar augu eļļu;
- Ielej pannā šķidru pamatni ar augļiem un ogām;
- Mēs sasildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem;
- Novietojiet cepšanas paplāti ar mīklu cepeškrāsnī un atstājiet cepties 15 minūtes;
- Pēc tam, kad kūka ir kļuvusi rožaina, noņemiet to no krāsns un atdzesējiet.
Mājturības padomi
- tā, lai kūka būtu viegli noņemama no pelējuma, var veidot pergamenta papīru pelējuma apakšā;
- cepšanas procesā pārliecinieties, ka tiek kontrolēts cepšanas stāvoklis, lai tas nedegtu;
- Pēc pagatavošanas ļaujiet laikam atdzist kūka un pēc tam noņemiet to no pelējuma. Pretējā gadījumā tas var tikt bojāts.
Neatkarīgi no tā, kāda recepte ir vienkārša un vienkārša tējas tēja, ko nevēlaties izvēlēties, ievērojiet ēdiena gatavošanas ieteikumus. Ja viss tiek darīts pareizi, jūsu cepšana būs ļoti garšīga, smaržīga un maiga.
Un vēl viena garšīgas un ātras kūka recepte - nākamajā video.
