Sēņu saindēšanās var būt letāla, ja nesniedzat pirmās palīdzības laikā. Tomēr jums jāzina galvenie sēņu saindēšanās simptomi. Tas palīdzēs atpazīt problēmas un nekavējoties izsaukt ātrās palīdzības komandu.
Sēņu saindēšanās galvenie simptomi
Šīs valsts pazīmes ir diezgan atšķirīgas - tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida sēnītes jūs ēdāt un kādā daudzumā. Bet ir arī vairāki bieži sastopami simptomi:
- sāpes vēderā, kam var būt dažāda smaguma pakāpe;
- pastāvīga slikta dūša un vemšana, un pēdējo nevar apturēt, un tas nesniedz nekādu atvieglojumu;
- izkārnījumi var būt līdz 20 reizēm dienā.
Neizbēgama vemšana un pastāvīga caureja bieži kļūst par dehidratācijas cēloņiem, kā rezultātā pacienti mirst pirms slimnīcas stadijas, jo īpaši, ja meklē medicīnisko palīdzību.
Simptomu izpausme ir atkarīga tikai no tā, kāda veida toksīns iekļuvis organismā, ti, kādas indīgas sēnes tika patērētas.
Falloidīns
Šis toksīns iekļūst organismā, izmantojot gaišus krupjus, smirdošas sēnes. Šo sēnīšu audos ir phalloidin - tas kaitē aknu šūnām, burtiski 2-3 minūtes pēc norīšanas. Tajā pašā laikā pirmie saindēšanās simptomi parādās tikai pēc 8-20 stundām, dažos gadījumos - otrajā dienā.
Falloidīna saindēšanās simptomi ir šādi:
- stipras sāpes vēderā;
- smaga svīšana;
- pastāvīga vemšana un caureja;
- samazinot ķermeņa temperatūru.
Jāatzīmē, ka saindēšanās ar šo toksīnu tiek uzskatīta par vienu no smagākajām, tāpēc cietušajam attīstās ļoti ātri nieru un aknu mazspēja. Koma un nāve var rasties bez pienācīgas ārstēšanas.
Saindēšanās ar šo toksīnu 70% gadījumu ir letāla. Ārstēšana ir iespējama ar savlaicīgu diagnozi pirms izteiktu simptomu rašanās, bet pat tad, ja pacients vēl ir dzīvs, viņam var būt smagas nieru un aknu patoloģijas.
Orelanīns
Šis toksīns atrodas kalnu zirnekļa tīklā, kas ir sarkanīgs lietussargs. Šī toksīna uzņemšana organismā tiek uzskatīta par nāvējošu, bet galvenā problēma ir tā, ka tās ietekme uz iekšējiem orgāniem un sistēmām ir slēpta jau ilgu laiku, jo pirmie simptomi parādās vairākas dienas vai nedēļas pēc indīgu sēņu lietošanas.
Galvenās saindēšanās pazīmes ir:
neizdzēšama slāpes;- intensīvas galvassāpes;
- sāpes nierēs un vēderā;
- saaukstēšanās zemākajā vai augšējā ekstremitātē.
neizdzēšama slāpes;Visbiežāk cietušā nāve ir saistīta ar akūtu nieru mazspēju, kas strauji attīstās un nav pakļauta ierobežojošai terapijai.
Tomēr šādu saindēšanos reti diagnosticē, jo šādas sēnes reti iekļūst sēņu savācējam.
Saindēšanās ar sarkaniem krēmiem
Šādām sēnēm piemīt atšķirīga iezīme - saindēšanās gadījumā toksīns, kas atrodas sastāvā, ietekmē centrālo nervu sistēmu. Tā rezultātā cietušajam attīstās redzes, taktilās halucinācijas, parādās murgi un histērija.
Vēl viena saindēšanās ar šādām sēnēm atšķirība ir tā, ka vispirms tiek ietekmēta gremošanas sistēma, kā rezultātā pirmie simptomi būs:
- vemšana un caureja;
- pārmērīga svīšana;
- lēna sirdsdarbība;
- stipras sāpes vēderā.
Kad organismā nonāk toksīni, vispirms tiek traucēta kuņģa-zarnu trakta darbība un tikai tad centrālā nervu sistēma. Ātrās simptomu izpausmes dēļ pacientam visbiežāk tiek sniegta savlaicīga medicīniskā palīdzība.
Tas sastāv no pilnīgas kuņģa, zarnu mazgāšanas. Tad ārsti injicē zāles, kas atbalsta un stabilizē sirds un centrālās nervu sistēmas darbu.
Muscarin
Šis toksīns atrodams sēņos, bet vienmēr kopā ar citiem toksīniem. Tomēr ir sēnes, kurās tas ir tīrā veidā, piemēram, šķiedrā, govorushkah. Pēc divām stundām sāk parādīties indes iekļūšana ķermenī:
- bradikardija;
- vemšana, slikta dūša, caureja;
- neliela skolēnu sašaurināšanās.
Jāatzīmē, ka, ja saindēšanās ar šo toksīnu notiek smagā formā, tad plaušu tūska sāk attīstīties cietušajam, kura dēļ ir smaga elpošanas mazspēja.
Gēla samta sēnes
Tie ir morels un šuves. Daudzi uzskata, ka tie ir nosacīti ēdami, bet eksperti kategoriski aizliedz tos patērēt pārtikai, jo šajā gadījumā ir jāzina to sagatavošanas īpatnības, lai netiktu kļūdaini. Galvenie saindēšanās simptomi ir:
- dzelte;
- strauja hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās asinīs;
- miegainība;
- caureja un vemšana.
Hallucinogēnas sēnes
Daudzi uzskata, ka tikai lidojošam agarikai ir halucinogēna iedarbība, bet patiesībā ir daudz vairāk šādu sēņu. Slavenākais ir psilocybe sēne. Bet pēc izskata tie pat neattiecas uz ēdamajiem, tāpēc retos gadījumos sēņu savācējs paņem savu grozu.
Tomēr zālēm ir zināmi šādi saindēšanās simptomi ar halucinogēnām sēnēm:
- spiediena kritums;
- paplašinājumu ikonas;
- sajūta reibumā;
- nogurums un miegainība.
Ja cietušajai personai netiek sniegta nepieciešamā medicīniskā aprūpe, tad simptomi kļūst skaidrāki: smaga psihoze ar halucinācijām, izkropļots skatījums uz to, kas notiek.
Kūtsmēslu saindēšana
Dungu vabole pieder pie nosacīti ēdamo sēņu veida, to var ēst. Bet tai ir toksiska iedarbība, ja to lieto kopā ar alkoholu (vai ja to lieto pēc 2 stundām).
Tiek uzskatīts, ka šis toksīns nešķīst ūdenī, bet gan alkoholiskos dzērienos - jā, pēc tam tas strauji izplatās visā organismā. Galvenie simptomi ir šādi:
- sarkana seja;
- trauksmes stāvoklis;
- lēns pulss;
- sāpes zarnās.
Saindēšanās ar gremošanas traktu
Šāda saindēšanās var notikt, tostarp, lietojot nosacīti ēdamas sēnes, ja nepareizi veikta termiskā apstrāde vai tika izvēlēta nepareiza uzglabāšanas metode.
Šāda veida saindēšanās simptomi rodas vairākas stundas pēc ēšanas:
- vemšana un slikta dūša;
- caureja;
- temperatūras pieaugums;
- krampji un samaņas zudums.
Visbiežāk šie simptomi pastāv vairākas dienas.
Kā sniegt pirmo palīdzību cietušajam?
Kad parādās pirmie saindēšanās simptomi, nekavējoties sazinieties ar ārstu. Sēņu paliekas ir paredzētas tālākai izpētei, kas ļaus pēc iespējas ātrāk noteikt indes veidu un noteikt pareizu terapiju.
Un pirms ārsta ierašanās cietušajam ir jāsniedz pirmais atbalsts, kas sastāv no šādiem pasākumiem:
- izskalojiet kuņģi, izmantojot vismaz pusotru litru ūdens;
- lai izraisītu vemšanu, piespiediet mēles sakni ar karoti (grūtniecēm nevajadzētu vemt);
- ja nav caurejas, dodiet vienu ēdamkaroti rīcineļļas;
- ļaujiet pacientam lietot sorbentu, piemēram, aktīvo ogli;
- nodrošina daudz dzērienu: ūdeni, melnu stipru tēju, minerālūdeni;
- ielieciet pacientu gultā, pie kājām pievienojiet siltu sildīšanas paliktni.
Stacionārā ārstēšana
Saindēšanās gadījumā pacients tiek ievietots toksikoloģijas nodaļā. Terapija ir šāda:
- Mazgājiet kuņģi ar zondi.
- Piešķirt sāls caureju, piespiedu diurēzi, šķīdumu intravenozu ievadīšanu.
- Pirmajā dienā tiek veikta hemosorbcija, tas ir, asins attīrīšana no toksīniem.
- Paredzēta terapija sirds un asinsvadu un nieru mazspējas gadījumā.
- Ja cilvēks ir saindēts ar sarkanu lidojošu agariku, tad individuāli izvēlētajās devās tiek ievadīts antidots.
Neapšaubāmi, ir iespējams samazināt toksīnu daudzumu, ko izraisa savākto sēņu sagremošana mazliet paskābinātajā ūdenī, bet saindēšanās risks joprojām saglabājas
Kādas ir saindēšanās sekas?
Sēņu saindēšanās sekas, īpaši, ja nav nozīmēta pareiza terapija, ir ļoti nopietnas:
- 80% gadījumu saindēšanās ar gaišu krupi nāvi.
- Kad saindēšanās amanita mirstība sasniedz 50%.
- Ja tiek iznīcināta smaga saindēšanās, aknas un nieres pārtrauc darbu, kas prasa vai nu šo orgānu transplantāciju, vai arī izraisa nāvi.
Sēņu saindēšanās galvenais iemesls ir atšķirīgu pazīmju nezināšana, profilakses noteikumu neievērošana. Atcerieties, ka dažas sēnīšu indes ietekmē visus orgānus un sistēmas, dažu dienu laikā var izraisīt nāvi. Arī nespēja sniegt pirmo palīdzību, kavēšanās ātrās palīdzības izsaukšanā bieži ir arī cietušā nāves cēlonis.
Kāpēc var saindēties ar ēdamajām sēnēm?
Galvenā ēdamo sēņu problēma ir baktērijas, kas vārīšanas laikā nav iztvaikojušas vai mirušas. Turklāt ir sēnes, kas uzkrājas kaitīgas vielas no augsnes un gaisa. Svarīga loma ir pulcēšanās vietai.
Ēdināmo sēņu veidi, kurus var saindēt:
- Šampinjoni. Šampinjona intoksikācija ietekmē kuņģa-zarnu traktu: vemšana, sāpes vēderā. Tās ir pirmās saindēšanās pazīmes. Tāpēc ievērojiet visus ārstēšanas noteikumus un konsultējieties ar ārstu.
- Medus agars. Galvenā problēma ir tā, ka tās absorbē kaitīgās vielas, smagus metālus no zemes. Pirmie saindēšanās simptomi parādās dažu stundu laikā. Metāli izraisa sliktu dūšu, vemšanu, gremošanas traucējumus. Lai atgūtu, jums ir jātīra ķermenis no kaitīgiem piemaisījumiem.
- Austeres sēnes. Neskatoties uz to, ka tā ir droša un ēdama sēne, negatīvas sekas var rasties, ja tās tiek audzētas nepareizi. Austeru sēņu intoksikācija ir līdzīga vispārējiem ēšanas traucējumiem.
- Līnijas. Lai aizsargātu šīs sēnes, jums ir nepieciešams pagatavot tos ilgu laiku vai cept. Ir aizliegts tos izmantot izejvielu veidā, jo tas var beigties nāvē. Galvenie simptomi, kas rodas dienas laikā, ir: caureja, vemšana, sāpes vēderā. Vēlāk, ja netika uzsākta pareiza ārstēšana, tiek traucēts līdzsvars aknās un nierēs, pēc tam toksīni nokļūst centrālajā nervu sistēmā.
Profilakse
Lai nesasmalcinātu sēnes, ievērojiet dažus noteikumus:
- Ņem tikai tās sēnes, kuras jūs zināt. Ja ir mazākās šaubas, jūs tos pametat un neļaujiet viņiem dalīties tajā pašā grozā ar jau savākto produktu.
- Nelietojiet vecās tārpu sēnes, nedzeriet tās neapstrādātas.
- Pirms sēņu ņemšanas pārbaudiet to, pievēršot uzmanību vāciņa krāsai, plātņu klātbūtnei.
- Savākt grozā, nevis iepakojumā.
- Neuzglabājiet sēnes ilgu laiku - uzreiz pagatavojiet tos.
- Jebkuri produkti pirms vārīšanas ir vārīti, un ielej buljonu.
- Sēņu konservi nav ieteicams gatavot mājās.
