Priežu konusi skujkoku ievārījums ir visas planētas delikatese. Ja jūs domājat, ka tas ir vietējais krievu ēdiens, tad jūs ļoti kļūdāties. Ķīnieši uzskata, ka šis deserts ļauj viņiem uzturēt vīrišķo spēku, japāņu zviedru skujkoku ievārījums "salds nemirstīgums", un spartieši šo produktu izmantoja pirms sacensībām un bija pārliecināti, ka konusi dod viņiem papildu enerģiju.
Šis unikālais produkts palīdz ārstēt saaukstēšanos un atveseļoties no insulta. Galvenais ir zināt, kā savākt konusus, sagatavot un izmantot ievārījumu tā, lai tas būtu izdevīgs.
Kad un kā savākt priežu čiekurus
Eksperti uzskata, ka vairāk barības vielu, kas atrodas zaļajos rogas. Kolekcija tiek plānota atkarībā no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Ja cilvēks dzīvo dienvidos, tad sapulcei jāsākas maija beigās, un ziemeļu iedzīvotājiem šī notikuma sagatavošana jāveic jūnija beigās. Savākt tos mežainā vietā, prom no ceļiem un rūpnieciskām vietām. Īpaša uzmanība jāpievērš kokam, no kura iegūst augļus. Ja miza ir bojāta kukaiņu vidū vai ir vērojamas puves pazīmes, labāk ir meklēt veselīgāku koku.
Savāc tikai jaunus mazus konusus. Labāk ir savākt nenogatavojušos augļus nekā pārgatavojušos augļus. Pēc izskata tie ir sulīgi zaļi, bez bojājumiem. Lai noteiktu gatavību, jūs varat izvēlēties augļus ar nagu vai asu zaru. Ja āda ir vienkārša, tad jūs varat nevilcināties ar kolekciju. Izvēlieties mazus konusus, lai tos varētu ērti ievietot burkā, lai gan var sasmalcināt lielus augļus.
Augļi nedrīkst būt sausi, pretējā gadījumā tie nesniegs nekādu labumu. Ja konusiem ir balts zieds, tad tie nav piemēroti ievārījumu izgatavošanai. Augļiem jābūt svaigiem, nedaudz lipīgiem no sveķiem un spilgti. Ir vērts padomāt arī par pašiem kokiem: nepārkāpt filiāles un rūpīgi savākt konusus.
Ievārījuma ārstnieciskās īpašības
Tautas medicīnā konusus izmanto dažādās variācijās. Kāds liek konusa tinktūrai un aizvada to, lai novērstu insultu, bet citi dod priekšroku garšīgākai medicīnai - skujkoku ievārījumam. Ēšana lielos daudzumos nav ieteicama, bet 2 tējkarotes ar karstu tēju ne tikai uzlabos imunitāti, bet arī labvēlīgi ietekmēs cilvēka nervu sistēmu.
Šīs vielas zāļu īpašības:
- Jebkuras slimības ārstēšanā ir noderīgs ievārījums no priedes čiekurām.
- Samazina sāpes, iekaisumu un pazemina ķermeņa temperatūru.
- Sabiezējot krēpas, klepus.
- Efektīvs pret parazītiem.
Palīdz astmas lēkmes laikā.- Ir smadzeņu nervu šūnu reģenerācija.
- Ātrā brūču dzīšana.
- Uzlabo paralīzi.
- Iekasē ķermeni ar papildu enerģiju.
- Aktivitāte palielinās, ķermenis iztur vairāk stresa.
- Palīdz depresijai.
- Notīra asinsvadus.
Palīdz astmas lēkmes laikā.Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka ievārījums no konusiem ir ieteicams tikai ziemas periodā aukstuma laikā, bet tas ir arī neaizstājams līdzeklis pēc insulta.
Ārstēšanas noteikumi
Sausie izciļņi nav piemēroti ārstēšanai, tos izmanto tikai telpu dekorēšanai. Jums ir nepieciešams savākt zaļus, svaigus augļus, kas mirdz no sveķiem. Priežu ievārījumu var lietot kā desertu, tēju vai pienu.
Pienācīga skuju delikateses saņemšana atkarībā no slimības:
- Ja personai ir iekaisis kakls, mandeles un iekaisis kakls, zāles nomierina asu sāpes rīklē un atvieglo rīšanas refleksu. Ir dziļi attīrīti no strutainiem audzējiem un antipirētisks efekts. Reģistratūra jāveic 3 reizes dienā ar karstu dzērienu. Dienas deva bērniem - 3 tējkarotes pieaugušajiem - 4 tējkarotes.
- Palīdz tikt galā ar sausu un mitru klepu. Noņem flegmu, novērš kutināšanu un atvieglo klepu. Vidējais uzņemšanas kurss ir 1-2 nedēļas. Dienas karote: 2 tējkarotes: tēja - bērniem, ēdināšana - pieaugušajiem.
- Noderīgs līdzeklis pret bronhītu. Priežu ievārījums lieliski attīra bronhus. Lai padarītu terapiju efektīvāku, jums ir jāizšķīdina 1 ēdamkarote karstā dzērienā un dzert mazos lāsēs. Tas ir kontrindicēts izmantot ļoti karstu vai aukstu tēju. Vidējais ārstēšanas kurss ir 10 dienas.
- Cilvēkiem ar astmu, konusu delikatese ir īsta pestīšana. Ir nepieciešams izmantot 1 karoti 2 reizes dienā, nevis dzeramo ūdeni. Sastāvam pakāpeniski jāšķīdina mutē un jāaptver balsenes. Ēst citu pārtiku un ūdeni iespējams tikai pēc pusstundas. Ārstēšanas kurss ir 2 nedēļas, tad nepieciešams veikt ikmēneša pārtraukumu un atkārtot uzņemšanu. Visu gadu ieteicams lietot, lai redzētu efektu.
- Vārīta priedes konuss iznīcina visus cilvēka ķermeņa parazītus. Tārpi un citi kaitēkļi tiek ātri likvidēti. Turklāt šis produkts ievērojami palielina apetīti, kas ir ideāli piemērots tiem, kuri cieš no anoreksijas vai apetītes trūkuma. Lai saņemtu pareizu uztveršanu, jums jālieto 1 karote tukšā dūšā no rīta bez dzeramā ūdens. Ēst citu ēdienu un ūdeni tikai pusstundu pēc zāļu lietošanas. Ņemiet līdzeklis uz 10 dienām, pēc tam veiciet ikmēneša pārtraukumu un atkārtojiet kursu.
- Palīdz cilvēkiem, kas cieš no hipertensijas. Jam brīdina par insultu un palīdz cilvēkam atveseļoties pēc insulta. Dzert 1 karoti divas reizes dienā. Terapijas ilgums ir jāvienojas ar ārstu.
Palīdzība! Ja 1 ēdamkarote priežu ievārījumu izšķīdina siltajā ūdenī, tad šī kompozīcija var saaukstēties saaukstēšanās laikā.
Klasiska recepte
Puša konusu ievārījums saskaņā ar klasisko recepti ir viegli pagatavojams.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigas izciļņas - 1 kg;
- ūdens - 2 l;
- cukurs - 1 kg.
Sagatavošanas metode:
- Augļi tiek rūpīgi nomazgāti ūdenī.
- Pārvietots lielā katliņā un pagatavots zemas karstuma stundā.
- Katliņš tiek noņemts no plīts, konusi tiek ievadīti dzesēšanas ūdenī 12 stundas.
- Pēc šī laika augļi tiek izņemti no buljona un pievienots cukurs. Cukura novārījums tiek vārīts vienu stundu.
- Pēc šī laika konusi atgriežas pie pannas un vāra vēl pusstundu.
Nepārtraukti samaisiet ievārījumu. Pēc tam, kad plīts ir izslēgta, sagatavojiet burkas un izklājiet to. Tad pagrieziet burkas otrādi un nosedziet ar frotē dvieli. Pēc tam, kad ievārījums ir atdzisis, to var noņemt pagrabā vai citā uzglabāšanas telpā.
Kā gatavot bez vārīšanas
Skujkoku ievārījums bez vārīšanas ļauj jums ietaupīt vairāk, taču bez termiskās apstrādes ievērojami samazinās glabāšanas laiks.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- konusi - 1 kg;
- cukurs - 1 kg.
Sagatavošanas metode:
- Augļi tiek mazgāti un sagriezti vairākās daļās.
- Gabali tiek kombinēti ar cukuru.
- Jums ir jāgaida mazliet, lai konusi padarītu sulu, pēc tam tos izplatīt kārbās.
Apkaisiet katru cukura slāni, kas paliek. Beigās rūpīgi pamodiniet cukura smiltis tā, lai augļi būtu pilnībā pārklāti. Bankas tiek slēgtas un attīrītas tumšā vietā. Periodiski viņiem ir jāsakrata. Kad cukurs ir pilnīgi izšķīdis, ievārījums ir gatavs.
Jam no jauniem priežu čiekuriem
Lai sagatavotos, jaunajiem augļiem ir nepieciešams pusi laika. Šajā recepti, galvenais nav pārspīlēt izciļņus uz uguns.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- jauni izciļņi - 1 kg;
- ūdens - 2 l;
- cukurs - 1 kg.
Sagatavošanas metode:
- Konusus iztīra no adatas un mazgā.
- Ar lielu ūdens tvertni aplej ar ūdeni un iemērc vienu dienu.
- Katliņš tiek uzlikts ugunī, ievārījums tiek uzvārīts, pēc tam ielej granulēto cukuru, gatavošana turpinās vēl 40 minūtes.
Periodiski noņemiet putas, tas padarīs sīrupu caurspīdīgu. Lietoto sterilizēto iepakojumu pagriešanai. Šādā ievārījumā var pievienot citrusaugļu un citu augļu šķēles, lai uzlabotu garšu.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Papildus tam, ka skuju ievārījums ir indicēts saaukstēšanās un citām slimībām, tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no apetītes trūkuma.
Neskatoties uz lielajiem ieguvumiem, ir to personu kategorijas, kuras ir kontrindicētas konusu ievārījumam:
- Bērni līdz trīs gadu vecumam.
- Gados vecāki cilvēki, kas vecāki par 65 gadiem.
- Personas, kurām ir alerģiskas reakcijas.
- Ar hepatītu.
Mazos daudzumos var izmantot ievārījumu. Dienas likme ir divas ēdamkarotes bez slaidu. Bērni līdz 15 gadu vecumam var izmantot ne vairāk kā divas tējkarotes dienā. Pārmērīga lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus un smagu galvassāpes. Atcerieties, ka produkta ļaunprātīga izmantošana var izraisīt citas neizpētītas blakusparādības.
