Šādu garšīgu un pazīstamu ēdienu no bērnības, tāpat kā kastrolis, šodien var pagatavot pavisam citādāk, un saimniece pat nav nepieciešama plīts. Garšīgu biezpiena desertu var viegli cept tradicionālā mikroviļņu krāsnī.
Tradicionālā recepte
Lai pagatavotu kastroli saskaņā ar klasisko recepti, jums būs nepieciešami šādi produkti:
Kādi produkti ir nepieciešami | Cik daudz ņemt |
---|---|
Svaigs biezpiens (jebkurš tauku saturs) | 300 gr |
Granulēts cukurs | 2,5 ēdamk. |
Vistas ola | 1 gab |
Sviests (izkausēts) | 2-3 ēdamkarotes |
Vaniļas cukura būtība | Pēc garšas |
Mannas putraimi | 2 ēd.k. |
Rozīni | Pēc garšas |
Par šādas delikateses sagatavošanu paies aptuveni 30 minūtes. Kaloriju saturs ir aptuveni 200 kcal uz 100 gramiem produkta.
Pagatavojot biezpiena biezeni ar mannas putraimi mikroviļņu krāsnī:
- Biezpienu jāievieto caurdurā un uz kādu laiku jāatstāj, lai no tā iztukšotu visu lieko šķidrumu;
- Tikmēr, atsevišķā bļodā, izlejiet olu un ļoti rūpīgi sitiet to ar noslaucīt (tā ir bieza putu masa);
- Ielejiet mannas putraimi, granulētu cukuru un biezpienu, lai iegūtu iegūto olu masu, sajauciet visas sastāvdaļas labi;
- Iestatiet iegūto masu malā (tas jāievada ne ilgāk kā 10 minūtes);
- Lai gan biezpiena mīkla tiek ievadīta, ir nepieciešams sagatavot cepšanas trauku: lai to izdarītu, izkausējiet sviestu un pārklājiet ar pelējuma apakšu un sienām, neizlejiet atlikušo eļļu;
- Pievienojiet vaniļas cukura un nedaudz rozīņu (pēc garšas) būtību putukrāsas mīklai, samaisiet to visu, izmantojot noslaucīt un ielej formā, vienmērīgi sadalot to;
- Izlej nākošās kastroles virsmu ar atlikušo sviestu, pēc tam to var cep mikroviļņu krāsnī 12 minūtes ar maksimālo jaudu.
Recepte biezpiena kastrolei bez mīklas un olas mikroviļņu krāsnī
Šajā recepti, nevis mannas putraimi, jūs varat izmantot kukurūzu vai vienkāršus kviešu miltus. Cita starpā, sagatavošana prasīs šādu produktu sarakstu:
Produkti ēdienreizēm | Nepieciešamās proporcijas |
---|---|
Siera siers | 400 gr |
Granulēts cukurs | 4-6 ēdamk. |
Kukurūzas milti vai kviešu milti | 2 ēd.k. |
Sviests (izkausēts) | 1 ēd.k. |
Banānu | 1 gab |
Rozīni | 100 gr |
Līdz tam laikam biezpiena delikatese tiks pagatavota ne vairāk kā 30 minūtes. Kalorijas uz 100 gramiem būs aptuveni 160 kcal.
Kā pagatavot:
- Banānu sagriež mazos gabaliņos, ielieciet blenderī, ielej miltus un biezpienu, rūpīgi sasmalcina visas sastāvdaļas ar maksimālo ātrumu;
- Pārvietojiet iegūto masu atsevišķā traukā, pievienojiet tam tīras, nomazgātas rozīnes, sajauciet visu vēlreiz, bet šoreiz ar regulāru dakšiņu;
- Izkausējiet nelielu sviesta daudzumu, ieziest tos cepšanai;
- Ielejiet iegūto mīklu pelējuma veidā;
- Cepiet pannu mikroviļņu krāsnī uz vidējas jaudas 20 min.
Dyukan mikroviļņu krāsnī gatavota biezpiena biezpiens
Sviesta kastrolis saskaņā ar Dyukan ir barojošs un garšīgs ēdiens, enerģisks un taupīgs skaitlis, kas ietver ne tikai cilvēkus, kas seko veselīgai uztura, bet arī profesionāliem sportistiem. To var ēst gan brokastīm, gan vakariņām, un tās pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Produkti | Skaits |
---|---|
Zema tauku satura biezpiens | 300 gr |
Vistas ola | 1 gab |
Kviešu klijas | 2 ēd.k. |
Cukura aizstājējs | 1 ēd.k. |
Cepamais pulveris mīklai | 1 tējk |
Šāda diēta tiek pagatavota tikai 20 minūšu laikā. Šī ēdiena kaloriju saturs ir 133 kcal uz 100 gr.
Pakāpeniska recepte:
- Beat olu mazā bļodā, rūpīgi sakrata ar dakšiņu vai noslaucīt;
- Ielej olu masu blenderī, ielej biezpienu, klijas, cepamo pulveri un cukuru, samaisa visus produktus labi, līdz veidojas viendabīga bieza masa;
- Mīklu pārnesiet uz speciālu formu, kas ir iepriekš eļļota (tai jābūt piemērotai izmantošanai mikroviļņu krāsnī), un tad cep 500 W jaudu ne ilgāk kā 5 minūtes.
Kā pagatavot biezpienu ar āboliem bērnam mikroviļņu krāsnī
Bērni mīl šādu ēdienu kā kastrolis, īpaši, ja tās sastāvdaļas ir papildinātas ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, augļiem. Veidojiet to ātri un vienkārši, un vissvarīgāk, bērns būs priecīgs ēst tik noderīgu delikatesi. Sekojošā recepte ietver šādas sastāvdaļas:
Ko lietot | Cik daudz ir nepieciešams |
---|---|
Vidēji tauku biezpiens | 500 gr |
Vistas ola | 3 gab |
Mannas putraimi | 50 gr |
Āboli | 300 gr |
Granulēts cukurs | Pēc garšas |
Kausēts sviests | 2 ēd.k. |
Maksimālais gatavošanas laiks ir tikai 25 minūtes. Kalorijas uz 100 gramiem produkta būs tikai 105 kcal.
Pakāpju gatavošanas recepte:
- Ar neliela sieta palīdzību ir nepieciešams sasmalcināt biezpienu (tas tiek darīts no vienas līdz vairākām reizēm);
- Beat olas atsevišķā traukā, tad ielieciet to biezpienā, abas sastāvdaļas jāsajauc kopā, tām cieši jāsavieno cits ar citu;
- Ielej mannas putraimi un nedaudz cukura (ja nepieciešams) iegūtajā biezpiena olu masā, ielej visu maisītāja traukā un labi iesit;
- Iegūto masu atstāj apmēram 15 minūtes (tas ir svarīgi, jo šajā laikā mannas putraimiem vajadzētu pareizi uzbriest);
- Tikmēr jūs varat darīt ābolus: tie ir jānomazgā, jāsagatavo, mizoti un sagriezti mazās šķēlītēs;
- Cepšanas pannu ieeļļojiet ar nelielu daudzumu izkausēta sviesta, sagrieziet sagrieztus ābolus uz tās apakšas, izlejiet gatavo mīklu;
- Pannu cep mikroviļņu krāsnī ar vismaz 800-900 W jaudu 5 minūtes. Ļaujiet trauku stāvēt apmēram 2 minūtes, pēc tam atkal ievietojiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes, pēc tam to var pasniegt.
Kā padarīt biezpiena kastroli ar rīsiem un rozīnēm mikroviļņu krāsnī
Pēc šīs receptes kastrolis ir ļoti maigs, turklāt garšīgs un ļoti barojošs. Tas ir ideāli piemērots brokastīm, kā arī baro organismu, uzkrājot to enerģiski un enerģiski. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Nepieciešamās sastāvdaļas | To proporcijas |
---|---|
Zīm | 200 gr |
Siera siers | 400 gr |
Rozīni | Garšo (par nedaudz) |
Vaniļa | 1 maiss |
Vistas ola | 1 gab |
Granulēts cukurs | 100 gr |
Kausēts sviests | Eļļošanai |
Šī kastrolis tiek pagatavots ne ilgāk kā 35 minūtes. 100 grami šī delikāta trauka būs apmēram 253 kcal.
Kā pagatavot līdzīgu kastroli:
- Jums ir jāsāk ar rīsiem: tas jānomazgā vairākos ūdeņos un jāievieto mazā ugunī, pagatavojiet apmēram 15 minūtes;
- Pa to laiku jūs varat darīt biezpienu: tas tiek sasmalcināts caur sietu (jūs varat izmantot arī maisītāju), kas novietots atsevišķā traukā;
- Rozīni rūpīgi izskalo ūdenī, pārlej ar biezpienu;
- Gatavo un nedaudz atdzesēto rīsu pievieno arī biezpienam un rozīnēm, visas sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu;
- Beat olas atsevišķā bļodā, pievienojiet cukuru, samaisiet visu ar dakšiņu vai noslaucīt līdz gludai;
- Ielejiet saldo olu maisījumu biezpienā, pievienojiet tajā vanilīnu, rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, līdz iegūst viendabīgu mīklu;
- Izkausējiet nelielu sviesta daudzumu, ieziest cepšanas trauku ar to, pārlejiet iegūto mīklu un ievietojiet mikroviļņu krāsnī (800 W jauda) 5 minūtes. Kad laiks ir beidzies, pārbaudiet trauku, ja nepieciešams, cepiet vēl 2-3 minūtes, pēc tam to var pasniegt uz galda.
Noderīgi padomi
Lai iegūtu patiesi garšīgu un kvalitatīvu ēdienu, ir svarīgi izvēlēties tikai svaigu biezpienu. Tas var būt jebkura tauku satura ziņā, tas viss ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm un vajadzībām, bet tā svaigumam vienmēr jābūt vislabākajā.
Tam arī jāizvairās no pārāk ūdeņaina vai ļoti skāba biezpiena. Ja produkts ir pietiekami kvalitatīvs, bet tajā joprojām ir pārmērīgs šķidruma daudzums, to var dekantēt, izmantojot sietu vai caurduris.
Tie, kas ļoti rūpīgi seko skaitlim, var izslēgt cukuru no kastroles, aizstājot to ar augļiem pēc savas gaumes. Arī diētiskajai maltītei ir nepieciešams tikai neliels tauku saturs.
Cepšanas trauku var pārkaisa ar rīvmaizi vai maldiem, tad noņemiet to viegli.
Pirms cepšanas mīklas virsmu var apmatot ar olu, tad ēdienam būs skaista, zelta un ļoti garšīga garoza. Jūs varat izmantot arī izkausētā sviesta paliekas.
Nākamajā video - vēl viens vienkāršs un garšīgs recepte biezpiena kastu pagatavošanai mikroviļņu krāsnī.