Ikviens sapņo par lielisku satikšanos un pavadīs Jaungada brīvdienas, kuras papildina obligātas sapulces ar ģimeni, galvenais ir garšīgs, veselīgs un izsmalcināts ēdiens. Un, lai 2018. gada svētku nakts jaunā gada galds saplīst ar frillēm, ir vērts par to rūpēties iepriekš.
Ir nepieciešams iepriekš sagatavot receptes un, iespējams, nobaudīt tās, sagatavot nepieciešamo produktu sarakstu. Kas būtu jāiekļauj Jaunā gada tabulā 2018. gadā? Zemāk mēs jums pastāstīsim visu. Visas receptes būs viegli sagatavojamas, bet neticami garšīgas un pārsteidzošas.
Populārākie ēdieni
Šogad suns sola būt draudzīgs un viesmīlīgs, un, protams, saimniece noteikti skatīs tieši tās ēdienu receptes, ko dzīvnieks ēd. Nav noslēpums, ka gaļa ir iecienītākais suņu ēdiens, tāpēc šim produktam jābūt uz galda.
No tā jūs varat pagatavot jebkuru ēdienu, sākot no karstām un beidzotām uzkodām. Noteikti barojiet suni Jaunajā 2018.gadā ar gardām sviestmaizēm, salātiem un, protams, desertu, jo īpaši tāpēc, ka tie ir saldie zobi. Nu, tagad ir vērts sīkāk apsvērt katru izvēlnes iespēju.
Ko pagatavot karstai
Katru svētku vai svinīgo vakaru rīko ar karstu ēdienu. Tie ir sirsnīgi, sulīgi, mutiski laistoši, smaržīgi ēdieni, kurus sieviete gatavo ikvienam ar godu un mīlestību.
Pirms pieredzes, izmēģināt un meklēt, ko gatavot. Zemāk ir norādītas gardākās ēdienu receptes Jaunajam gadam 2018, ko novērtēs viesi un ģimenes locekļi.
Ananāsu karbonādes ar kartupeļu biezeni
Nav brīnums, ka iepriekš minēts, ka veselīgas pārtikas mīļotājiem nevajadzētu uztraukties. Šī recepte ir piemērota viņu delikatesēm, bet, protams, nedaudz atšķirīgā interpretācijā. Un šim nolūkam jums ir nepieciešams pagatavot gaļu pārim vai cept cepeškrāsnī. Nu, un tiem, kas mīl ēdienu, ir vērts lasīt tālāk.
Ir nepieciešams:
- Siers - 100 gr;
- Augu eļļa;
- Olas - 2 gab.
- Sviests - 50 g;
- Kartupeļi - 7 gabali;
- Mājputnu gaļa - 600 gr;
- Piens - 200 ml;
- Ķiploki - 2 zobi;
- Breadcrumbs - 100 gr;
- Majonēze;
- Sāls
Laiks: 1,5 stundas.
Kalorijas: 240 kalorijas.
Gaļa ir jāatkausē, vislabāk - dabiskā veidā, bet, ja šāda iespēja nav, vai nedaudz vēlu, tad to var ievietot aukstā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī. Attiecībā uz pēdējo jums rūpīgi jāuzrauga, vai gaļa nav gatavota. Tad jums ļoti labi jāpārvar gaļa.
Nākamais solis būs sagatavot pannu, kas ir ielej augu eļļu, apmēram 200 ml, un uzliek siltumu uz vidējas siltuma. Smash vienu olu dziļā bļodā, pievienojot sāli un piparus. Novietojiet rīvmaizi šķīvī.
Pēc tam katrs gabals ir jāsamazina olu maisījumā un jāapgriež rīvmaizi un jānovieto uz uzkarsētā pannā. Tikmēr, kamēr notiek karbonāde, ir nepieciešams sagatavot cepeškrāsni tālākai karstā ēdiena pagatavošanai.
Lai to izdarītu, ieslēdziet to, lai sakarsētu 180 grādus, un iegūstiet cepešpannu. Pēc tam, kad karbonādes partijas ir gatavas, tās jānovieto uz cepešpannas un ieeļļo atsevišķi ar sagatavotu majonēzes un ķiploku maisījumu. Uzlieciet ananāsu šķēlītes un berzējiet sieru.
Tiklīdz katrs karbonāde ir cepta un uzlikta uz cepešpannas, mēs to nosūtām uz krāsni un pagaidām, līdz siers izkus. Pasniedziet tos brīvdienu galdā, vēlams, karstā veidā.
Nākamais ēdiena gatavošanas posms ir kartupeļu biezeni. Ir jānotīra kartupeļi, sāls un vāra uz plīts līdz konkursa kārtībai. Pēc tam, kad tas ir gatavs, jums ir nepieciešams pievienot pienu, sviestu un olu, pārspēt ar maisītāju ar īpašu sprauslu vai manuāli. Viss ir gatavs. 2018.gadā Jaunā gada galdā paliek tikai izbaudīt pagatavotā ēdiena garšu.
Manti mājās
Nav noslēpums, ka mantias tiek uzskatītas par svētku un principā universālu ēdienu, ko absolūti ikviens mīl. Bet, lai viņi patiešām izrādītos izcili un izbaudītu prieku, jums ir jāievēro un jāņem vērā daži padomi, kas nāk no tālu pagātnes, pat no mūsu vecmāmiņām.
Un lieliski ir tas, ka to var sagatavot iepriekš.
Sastāvdaļas gaļas gatavošanai:
- Gaļa (liellopu gaļa ar cūkgaļu) - 500 gr;
- Maize - 1 gab.
- Sīpoli - 3-4 gabali;
- Piens - 1 glāze;
- Sāls, pipari - pēc garšas.
Pārbaudei:
- Olas - 1 gab.
- Milti - 800 gr;
- Ūdens - 1 glāze;
- Sāls - 1,5 tējk.
Vārīšanas laiks: 2 stundas.
Kaloriju skaits: 250 kalorijas.
Lai sagatavotu pildījumu:
Mince ielieciet dziļā bļodā. Tad jums ir jāpievieno sasmalcināti sīpoli - tas dos lielāku sulīgumu. Un pārliecinieties, lai pievienotu visu sīpolu sulu, jo vissvarīgākais noslēpums ir tas, ka jo vairāk sīpolu, garšīgāku un sulīgāku. Tad jums ir nepieciešams mērcēt maizi pienā un pievienot arī maltai gaļai. Cepamais sāls un pipari.
Mīklas sagatavošanas metode:
Olu, miltu, ūdens un sāls maisījums bļodā un mīklas mīklu. Tam jābūt mazliet saspringtam.
Kad viss būs gatavs, jums ir jāsagatavo tā dēlis, kurā manti granulas izvērsīs un apkaisīs ar miltiem. Jūs varat izvēlēties formu savai gaumei un pieredzei, kāds mīl apli un kāds mīl apli.
Pēc tam, kad manti ir pagatavots, tie jāievieto saldētavā, lai tos saglabātu vai nekavējoties ievietotu mantovarka un baudītu ēdiena garšu un sulīgumu. Pēc pagatavošanas pārliecinieties, ka pārlej ar apsildītu sviestu un apkaisa ar zaļumiem. Viesi un mājsaimniecības būs priecīgi un noteikti lūgs ēdiena gatavošanas noslēpumu.
Salātu receptes brīvdienu galdam
Nav brīvdienu, iet bez gatavošanas un salātu receptes priekšskatīšanas. Katra sieviete, mājas saimniece brīvdienai, noteikti izturas pret saviem radiniekiem un draugiem ar kādu jaunu un neticami garšīgu salātu. Iepazīstinām ar gardēžu salātiem jaunajam gadam 2018. gadā.
Salāti ar kalmāriem "Tenderness"
Šis salāti izrādās izcili un maigi, bet ēdiena gatavošanas procesā nav ilgs laiks.
Nepieciešamie produkti:
- Kalmāri - 1 banka;
- Burkāni - 1 gab.
- Kukurūza - 1 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Majonēze - pēc garšas;
- Ķiploki - 1 gab.
- Augu eļļa - pēc garšas;
- Sāls, pipari;
- Sausiņi.
Vārīšanas laiks: 40 minūtes.
Kalorijas: 140.
Faktiski, nav nepieciešams izmantot konservētus kalmārus, jūs varat iegādāties un sasaldēt. Ņemot vērā, ka tos ir viegli vārīt 3 minūtes verdošā ūdenī un tie ir gatavi.
Tad jums ir jāsagatavo sīpoli un burkāni, mizojiet un pēc tam uzberiet uz rupja rīvera un sautējiet 10 minūtes ar zemu karstumu līdz brūnināšanai. Pievienojiet kukurūzu, ķiplokus un sāli ar pipariem. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi vidēja lieluma traukā. Pēc garšas, jūs varat izmantot krekeri.
Salāti ar papriku "Svaigums"
Jaungada brīvdienas ir saistītas ar ziemu, aukstumu un salu. Taču, pateicoties garšīgiem un svaigiem salātiem, var pagatavot ziemas Jaunā gada vakaru 2018. gadā.
Nepieciešamie produkti:
- Bulgārijas pipari - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kūpināta vistas krūtiņa - 3 gab.
- Svaigi gurķi - 1 gab.
- Majonēze - pēc garšas;
- Sāls, pipari.
Vārīšanas laiks: 45 minūtes.
Kaloriju saturs: 165 kcal.
Sākumā jums ir nepieciešams mizot un vārīt burkānus. Kamēr tas tiek gatavots, jūs varat darīt vistas vai drīzāk iztīrīt nevajadzīgo un sagriezt kubiņos. Tad ir nepieciešams sagriezt bulgāru piparus kubiņos vai salmiņos, tikai obligāti vidēji vai smalki.
Grieziet gurķi un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Līdz tam laikam burkānus vajadzētu vārīt, kas jāsasmalcina. Garšojiet ar majonēzi, samaisiet un apkaisa sāli un piparus pēc garšas. Salāti ir svaigi, svaigi un neticami garšīgi.
Jaungada receptes
Svētku pasākums nenotiek bez ēdienu pagatavošanas un delikatesēm. Īpaši 2018. gada Jaunajā gadā suņiem ir jāatbilst visu viesu un radinieku vēlmēm. Uzkodas - tas ir viens no praktiskākajiem ēdieniem uz galda, un, gatavojoties daudziem no viņiem, nebūs daudz laika.
Kanapē ar sarkanām zivīm
Lielisks un viegli sagatavojams ēdiens, ko noteikti novērtēsit un lūgsiet recepte.
Produkti:
- Svaigi gurķi - 1 gab.
- Melnā maize - 7 gabali;
- Vityaz siers - 100 gr;
- Olas - 1 gab.
- Sarkanās zivs fileja - 150 gr;
- Pētersīļi
Vārīšanas laiks: 30 minūtes.
Kalorijas: 235 kcal.
Sākumā vāra olas. Tad sagrieziet melno maizi mazos apļos vai kvadrātos. Ideāli piemērots "Borodinsky".
Lai izgatavotu canapes, būs nepieciešami nelieli iesmiņi, vai arī varat izmantot zobu bakstāmos. Pirmais slānis būs maize, tad virsū ir jāiekļauj gurķis, siers, ola un sarkanās zivis.
Apkaisīt top ar savu iecienītāko garšaugu un jūs esat gatavs. Jūs varat atpūsties un izturēties pret viesiem.
Uzkodas Lavash Snack
Nesen pita maize ir kļuvusi aizvien populārāka, un no tās gandrīz visas brīvdienu galdiņos ir pieejamas dažādas uzkodas. Jaunā aploksnes recepte joprojām ir maz zināma, bet tas noteikti satricinās visus ar savu sulīgumu un apetīti.
Sastāvdaļas:
- Armēnijas pita maize - 2 gabali;
- Siers - 100 gr;
- Kūpināta desa - 200 gr;
- Korejas burkāni - 250 gr;
- Augu eļļa - cepšanai;
- Majonēze - pēc garšas.
Vārīšanas laiks: 40 minūtes.
Kalorijas: 364 kcal.
Ēdienu gatavošana soli pa solim svētku maltītei:
- 1 solis. Sagatavojiet visus produktus un samontējiet vienā ērtā vietā, lai nākamajā procesā būtu daudz vieglāk.
- 2 solis. Sagatavojiet pildījumu. Izgrieziet desu gredzenus, sieru, izlaidiet lielo rīvei vai sagrieziet plāksnēs, jo tas ir ērtāk, garša netiks ietekmēta. Atveriet burkā korejiešu burkānus. Pannā ielej augu eļļu, bet nepārspīlējiet to, tas tikai nedaudz jāsedz apakšā.
- 3 solis. Pita maize sagriezta kvadrātos, apmēram 6-8 cm.
- 4 solis. Pita vidū ieliek slāņus: burkāni, majonēze, desa, siers. Un roll tos aploksnē.
- 5 soļi. Ievietojiet aploksnes uz uzkarsētā pannas un apcepiet dažas minūtes, līdz parādās gaiši brūna garoza.
- Viesi var baudīt un izturēties pret Jaunā gada galdu.
Kūka, lai atzīmētu Jauno gadu 2018 "Vēlies"
Deserts vienmēr ir pieejams jebkurā brīvdienā. Un šogad ir vērts pievērst lielāku uzmanību kūka receptes izvēlei, jo saskaņā ar 2018. gada ķīniešu kalendāru ir suns, un, ciktāl tas ir zināms, viņiem patīk ēst saldu. Tāpēc uz galda pārliecinieties, vai jums ir garšīgs un svētku deserts. Un, starp citu, ļoti vienkārši sagatavoties.
Testam nepieciešamie produkti:
- Olas - 3 gab.
- Cukurs - 1 glāze;
- Kakao 1 tējk.
- Margarīns - 200 gr;
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Milti - 1 glāze.
Pildvielas:
- Kondensēts piens - 1 flakons;
- Banānu - 3 gab.
- Šokolāde - 1 gab. (100 g);
- Rieksti
Vārīšanas laiks: 1,5 stundas.
Kalorijas: 560 kalorijas.
Mīklas sagatavošana:
Tāpat kā jebkura cita kūka gadījumā, olas vispirms jāsajauc ar cukuru un pārspiež, līdz 3 minūšu laikā parādās putas. Vislabāk, ja slaucīt, lai izmantotu iegremdējošu maisītāju. Novietojiet margarīnu uz atkausēšanas, ja jums nav laika to izdarīt iepriekš un pievienot to olām ar cukuru.
Tad pievienojiet cepamo pulveri un kakao pulveri, nedaudz samitriniet. Gludi, lēnām nepieciešams pievienot miltus, lai izvairītos no gabaliņiem. Pēc tam, kad mīklas maisījums ir gatavs, ir nepieciešams ieeļļot cepšanas trauku ar sviestu vai margarīnu un ievietot to.
Veidlapas ievietošana krāsnī ir jāuzkarsē. Cepšanas laiks, aptuveni 40 minūtes. Jūs varat pārbaudīt gatavību klasiskā veidā - pielikt spēli un redzēt, vai tas ir mitrs vai sauss.
Krējuma sagatavošana:
Šokolāde, kas ievietota dziļā bļodā, ir jāizkausē un jāliek uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Pēc tam gandrīz uzreiz pievienojiet vāra kondensēto pienu. Un pagatavojiet līdz viendabīgai masai, tad noņemiet no karstuma un atdzesējiet.
Pēc tam, kad kūka ir cepta, jums rūpīgi jāsadala divi. Ievietojiet pirmo kārtu uz plāksnes, kurā kūka tiks pasniegta un, cik vien iespējams, uzklājiet ar krēmu. Bet ir vērts atcerēties, ka vienreiz saplēšot, ir vērts gaidīt mazliet, līdz tas uzsūcas un atkal garām zīmi.
Uzlieciet banānu apļus uz augšu. Pārklājiet ar nākamo kūkli un apcepiet ar krēmu vairākos posmos. Pārliecinieties, ka apkaisa ar smalki maltu riekstu un ievieto ledusskapī 2-3 stundas. Jaungada deserts ir pārsteidzošs. Jaunas 2018. Gada svinības naktī ir jauka tējas ballīte.
Ko mēs dzeram: dzērieni un kokteiļi mīļajiem un viesiem
Nesen Jaunā gada brīvdienas ir slavenas ar lielu skaitu inovāciju. Tātad suņa gads netiek ignorēts. Un pats pirmais, ko viņš piedāvā, ir dzērieni un kokteiļi ar neparastu formātu.
Jaungada ballītēm ir dažādas iespējas, tāpēc kokteiļam jābūt atbilstošam. Dažiem ir vēlams pavadīt un satikties ar brīvdienu kopā ar alkoholisko dzērienu, un, lai gan kāds, gluži pretēji, bez tā. Šeit ir dažas receptes receptes.
Alkoholiskais kokteilis "Paradīzes salas"
Tas ir kokteilis, kas patīkami sasilda dvēseli, it īpaši, ja tā ir ziema.
Sastāvdaļas:
- Rum - 50 ml;
- Degvīns - 50 ml;
- Ananāsu un apelsīnu sula - 100 ml;
- Ananāsu gredzens -1 gab.
Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
Kaloriju saturs: 230 kcal.
Sajauciet visus dzērienus un pievienojiet stikla malai ananāsu gredzenu. Izrādās ļoti garšīgs un interesants kokteilis.
Kokteilis "Lover"
Tiem, kas vēlas svinēt Jaunā gada vakaru, ir iespēja izvēlēties tādu kokteili, kas liek jums justies silti un kaislīgi.
Sastāvdaļas:
- Gin - 100 ml;
- Ķiršu aromatizēts sīrups - 50 ml;
- Citronu - 2 šķēles;
- Ledus - 50 g;
- Ķirsis
Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
Kalorijas: 210 kalorijas.
Sajauciet visas sastāvdaļas. Šajā gadījumā nepieciešams pievienot ledu. Tas dod svaiguma sajūtu, un kopā ar pārējām sastāvdaļām parādīsies neaizmirstams un ļoti smaržīgs aromāts un garša. Novietojiet dažus ķiršus uz īpaša kokteiļa lietussarga un piestipriniet pie stikla.
Noderīgi padomi un galda iestatījumi
Protams, izvēlnes sagatavošanai un sagatavošanai jāsāk domāt iepriekš. Attiecīgi ēdienu un nepieciešamo iekārtu sagatavošana jāveic arī iepriekš.
- Ir svarīgi, lai galds būtu bagāts un izturīgs, ir nepieciešams rūpīgi rūpēties par stikla izstrādājumiem, tas ir, iepriekš mazgāt un noslaucīt, atstājot to bez sasprindzinājuma.
- Galdauts Nepieciešams apturēt uzmanību uz gaišāku un saulaināku, lai suns, kas ierodas mājā, jūtas atviegloti un saprot, ka šeit ir silts un saulains. Tad tas noteikti paliks un aizsargās visu gadu.
- Gatavām ierīcēm jābūt uz galda. Sāls, pipari, mērces, sinepes un citi.
- Izpildiet apkalpošanas kārtību. Sākotnēji jums ir jāievieto porcelāna vai māla trauki, pēc tam ierīces un beigās, turot kāju, stiklu vai kristālu dzērieniem.
- Salvetes. Tā kā galdautam uz Jaunā gada galda jābūt gaišam, tad salvetēm ir jāizvēlas vairāk klusināti un nomierinoši toņi, un, protams, jums ir skaisti jāiepazīstas ar galdiem konisku hubcaps formā.
- Dekorācijas. Galdam jābūt dekorētam ar Ziemassvētku rotaļlietām un svecēm. Katrs saimnieks izvēlas krāsu skalu patstāvīgi, bet viss ir jāapvieno, un galds ir viegls un priecīgs.
Jaunā 2018. gada sanāksme sola lielas izredzes un veiksmi, laimi, mīlestību un maigumu. Jums noteikti vajadzētu satikt viņu skaistās kleitas, lai svinīgi dekorēts, spilgts un neticami garšīgs svētku galds.
Vēl viens garšīgs ēdiens Jaunā gada galdam - nākamajā video.
