Kā iepriecināt savus tuviniekus ar garšīgu svētku kūku, netērējot daudz laika virtuvē? Pavārs mannu!
Šī ēdiena receptes ir neticami daudzas. Būtībā tas viss ir atkarīgs no piena bāzes, ko izmanto mīklas ražošanā, un papildus sastāvdaļām, kas rotā vai pievieno īpašu garšu.
Klasiskā mannas versija ietver kefīra izmantošanu kāda iemesla dēļ. Pateicoties šim produktam, kūka izrādās pūkains, gaisīgs un maigs. Ja šī ir pirmā reize, kad mēģināt pagatavot šo gardumu, noteikti izmantojiet klasisko iespēju.
Šīs delikateses neapšaubāma priekšrocība ir miltu trūkums, kas nozīmē, ka pat mazi bērni un cilvēki, kas ir alerģiski pret kviešu miltiem, var to ēst.
Mannik par kefīru: klasisks soli pa solim
Sastāvdaļas:
- 200 grami mannas putraimi;
- 0,5 litri kefīra;
- 3 olas;
- 4 ēdamk. cukura smiltis;
- 5 grami vaniļas cukura;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 1 - 4 tējk sāļi;
- sviests
Vārīšanas laiks: 2 stundas.
Kaloriju ēdieni: 160-170 kalorijas uz 100 g.
Pavārmāksla:
- Šī ēdiena pamatā ir graudu mērcēšana. Manka ievieto konteinerā, tur pievieno kefīru un vienu stundu atstāj šķidrumu;
- Bļodā ielej olas, ielej sāli, cukuru. Sakratiet visu;
- Tad pievieno vanilīnu un cepamo pulveri (vai hidratētu soda);
- Rūpīgi samaisa 2 masas;
- Svaidiet cepšanas pannu ar sviestu, ievietojiet mīklu tajā;
- Ielieciet cepeškrāsnī 40-45 minūtes 190 grādu temperatūrā;
- Lai pagatavotu gatavā manna pulvera augšējo daļu ar cukura pulveri, šokolādi vai apledojumu.
Mannica recepte kefīriem lēni plīts
Sastāvdaļas:
- 250 grami mannas putraimi;
- 1 glāze cukura;
- 3 olas;
- 1 glāze kefīra;
- vanilīns;
- sviests
Vārīšanas laiks: 2,5 stundas.
Kaloriju ēdieni: 230-250 kalorijas uz 100 g.
Pakāpeniska recepte:
- Ielej piena produktu mannas putraimi 30-60 minūtes;
- Blenderis pārspēj olas, pievieno sāli, cukuru un turpina pārspēt;
- Maisījumā ar mannas putraimi un piena produktu izlej olu masu, rūpīgi samaisa visu;
- Pavelciet multikookera bļodu ar sviestu, tad ievietojiet sagatavi;
- Apmāciet uz "Cepšanas" režīma apmēram stundu;
- Mannik par kefīru, lai noņemtu no daudzkarsera formas. Dekorējiet augšējo daļu ar rīvētu šokolādi, kanēli vai cukura pulveri.
Noderīgi padomi
Lai padarītu delikatesu īpaši garšīgu, un mājās tiem, kas ir pieprasījuši papildinājumus, izmantojiet šādus padomus:
- Šajā receptē vissvarīgākais ir tas, ka graudi būtu labi iemērkti kefērā vai citā piena produktā. Pretējā gadījumā, izmēģinot kūka, būs nepatīkami sajust mannas graudus un ēdiens nebūs pietiekami sulīgs. Atstājiet mannas putraimi pat vairāk nekā stundu, kā norādīts receptē. Tādējādi kūka noteikti pieaugs, būs maiga un gaisīga;
- Lai uzzinātu par mannas gatavību, varat izmantot spēli. Ja apstrāde ir caurdurta un koka daļa paliek sausa, tad apstrāde ir gatava;
- Lai mannests patiešām svinētu, jūs varat sagatavot apledojumu un ielej tā augšējo daļu. To var arī sadalīt vairākos kūku slāņos un piesātināt ar skābo krējumu vai kondensētu pienu;
- Multikookerā šis kūka, tāpat kā jebkurš cits, ir pilnīgi cepts. Vienīgais, kas jums jāpievērš uzmanība bļodas lielumam un jāsamazina katra komponenta daudzums, ja tas ir mazs.
Lai padarītu trauku vēl garšīgāku un ēstgribīgāku, varat pievienot tādas sastāvdaļas kā āboli, zemenes, sezama, ievārījums, magoņu sēklas, rozīnes, kokosrieksti, banāni un daudzi citi produkti.
Turklāt tas lieliski dažādo kūka garšu un garšu, kanēli un kardamonu. Tādējādi katru reizi, kad jūs varat pagatavot maigu un gaisīgu kūku, izmantojot dažādus produktus un līdz ar to pilnīgi jaunas garšas.
Un papildus manna recepte nākamajā video.
