Bērna pirmā dzimšanas diena ir īpaša diena katras ģimenes dzīvē, to parasti atceras par dzīvi un cenšas to padarīt par svētku svētkiem. Papildus dāvanām un telpu dekorēšanai liela uzmanība tiek pievērsta kūkai, kurai jābūt ne tikai garšīgai, bet arī ļoti krāsainai. Galu galā, šī ir pirmā brīvdiena meitas dzīvē!
Kādam vajadzētu būt kūka gada meitenei?
Tā kā mēs runājam par meiteni, viņas dzimšanas dienas kūkai jābūt ar sirds formu, pili, mīļāko rotaļlietu vai mīļāko pasaku varoni, tauriņu vai ziedu, kādu dzīvnieku utt. Un tā virspusē jābūt dekorētiem ar visiem tiem pašiem ziediem, lokiem, zvaigznēm, attēliem vai princeses, karikatūrām un vienmēr numuriem.
Bez viena šajā gadījumā kūka nebūs kūka, pat ja tā ir dekorēta ar vainagu. Starp citu, tā var būt un tai ir jābūt dekorētai ar vainagu, ja tas atbilst arī vispārējai svētku tēmai. Svētku kūka meitai var būt viena līmeņa un daudzpakāpju.
Kūka 1 gada meitenei: oriģinālas idejas
Dzimšanas dienas kūka vienu gadu vecai meitenei var būt sūkļa kūka, smilšu mīkla, pūkains mīklas vai cita veida mīkla (piemēram, burkāns). Bet, ja jūs vēlaties pārsteigt savus viesus, tad šī mīkla ir jāorganizē īpašā veidā - lai padarītu kūku vienības vai Barbie lelles formā, kuras kleita būs šī ļoti kūka.
Lai pasūtītu, ir iespējams iegūt ne tikai kūku, kas atgādina dzīvniekus, vai arī slēdzeni (ko mātes var darīt paši, sagriežot kūkas ar rokām), bet gandrīz tos iemieso.
Zaķis, kas sēž uz burkānu? Pasaku pils? Pointe kurpes nākotnes balerīnai? Konditorejas veikali būs gatavi iemiesot šādas idejas mazai meitenei.
Skaists bērnu kūka: mastika vai krēms?
Izvēloties kūka rotājumus, jaunie vecāki šodien bieži saskaras ar dilemmu par to, kas ir labāks - mastika vai krēms? Turklāt šādas kūkas nav zemākas par skaistumu. Šajā gadījumā viss patiešām ir atkarīgs tikai no personīgās gaumes.
Jau kādu laiku maska kūkas ir kļuvušas ļoti populāras, jo ar šo produktu jūs varat izveidot ļoti reālistiskus un vienlaikus arī ēdamus dekoratīvos elementus, kas ļauj izgatavot tortes tematiku un pat gabalu. Mastic ir no visām varavīksnes krāsām, pateicoties pārtikas krāsām, kā arī tās garšai, jūs varat arī izvēlēties.
Tomēr, mastikas kūkas, šķiet, ir pārāk saldas un pat daudzām personām, jo krējuma kūkas joprojām veido ievērojamu konkurenci.
Pirmkārt, šādas kūkas izskatās ļoti tradicionālas un tajā pašā laikā konkursa kārtībā, ka meitenes dzimšanas gadījumā ir svarīgi.
Ar krējuma palīdzību ir iespējams izrotāt kūku ļoti oriģinālā un skaistā veidā, bet garša gandrīz neietekmē - delikatese būs mēreni salda.
Kā pagatavot kūka gada meiteņu mastikai darīt to pats
Neatkarīgi no tā, cik lielā mērā visi konditorejas izstrādājumi mēģina, mātes roku gatavotā kūka pēc definīcijas joprojām būs garšīga.
Turklāt tas nav tik grūti, jo īpaši ņemot vērā, ka mastiku var sagatavot ar savām rokām, un apdare arī būs vislabākā. Cepumu kūka ar augļiem un putukrējumu, kas pārklāta ar mastiku - izklausās ļoti iespaidīgi, vai ne? Bet tā sagatavošana patiesībā ir visu spēks!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 150 c. kviešu milti;
- 180 gr. cukurs;
- 4 vistas olas;
- 0,5 litri smagā krējuma;
- konservētu persiku burka;
- vairāki banāni;
- 200 gr. sviests (plus 2 ēdamkarotes);
- 200 gr. kondensēts piens;
- 200 gr. košļājamā zefīrs vai zefīrs;
- 0,5 kg pulverveida cukura (plus daži garšai putukrējuma);
- pārtikas krāsas.
Pagatavošanas laiks: apmēram 2 stundas.
Kaloriju saturs: apmēram 400 Kcal / 100 gr.
Vispirms jums ir jāizveido cepums, kuram dzeltenumi tiek atdalīti no olbaltumvielām, tad olbaltumvielas tiek saputotas ar mikseri, līdz bieza balta masa, pakāpeniski pievienojot cukuru. Tad olas tiek pievienotas olbaltumvielām pa vienam, un masu turpina saputot ar maisītāju.
Tālāk nāk milti, bet tas jau ir viegli sajaukts ar karoti vai lāpstiņu līdz gludai. Cepešpannu pārklāj ar pergamenta papīru (nav nepieciešams to eļļot), un iegūto mīklu tajā ielej, kas jānosūta uz cepeškrāsni 20-25 minūtes pie 190 grādiem - ir aizliegts to atvērt šajā laikā!
Noņemiet gatavo kūku no pelējuma un noņemiet no tā papīru, kamēr tas vēl ir karsts, un pēc tam atstāj atdzist un galu galā sagriež divās daļās. Jūs varat apstāties, un jūs varat cept vēl 2-3 porcijas.
Krēmam krēms ir saputots ar cukura pulveri. Persiki ir šķēlēs, banānu šķēlītes. Tagad jūs varat savākt kūku - ielikt kūku uz statīva, mērcēt to ar persiku sīrupu, notīriet ar krējumu un pārklājiet ar viena veida augļiem, uzlieciet otru kūku uz augšu, atkārtojiet impregnēšanu, krējumu un pārklājiet ar otru augļu veidu utt. līdz beigām.
Pēdējais kūka jāsedz tikai ar putukrējumu. Ielieciet kūku aukstumā.
Tagad ir pienācis laiks to padarīt mastiku un krēmu. Krēmam sviests (mīkstināts) ir saputots ar kondensēto pienu - vispirms ir jānovieto puse no tā uz kūka, smērējot augšpusi un sānus, un tad atkal ievietojiet kūku ledusskapī, un, kad slānis sacietē, atkārtojiet to ar krējuma otro pusi.
Par mastika marshmallows marshmallows nepieciešams ievietot bļodā ar pāris ēdamkarotes sviesta un nosūtīt mikroviļņu 10-20 sekundes, pēc tam sajauc masu līdz gludai un sākt ielej pūdercukuru. Tas ir veids, kā padarīt mastiku ar tādu pašu krāsu, bet, ja jūs plānojat krāsainu dekoru desertiem, jums nekavējoties jāizdala marshmallows un sviests gabaliņos un kausējiet tos atsevišķi, pievienojot tiem pārtikas krāsvielas.
Cukurs pulveris tiek izliets tik daudz, lai iegūtu biezu elastīgu mīklu, ko var ieliecēt rezervuārā. Piemēram, jūs varat izvilkt balta mastika slāni, kas aptver visu kūka, un izgriezt vienību, ziedus un citus attēlus no krāsainas (rozā vai citas krāsas) pēc saviem ieskatiem.
Šie skaitļi ir piestiprināti pie galvenā mastika ar parasto ūdeni. Deserta dibenu var aizvērt ar mastikas lenti, ko var dekorēt (kā sasiet) ar loku. Cake par brīvdienu ir gatava!
Kā pagatavot krēmkrējumu gada meitenei bez mastikas
Ja jūs nevēlaties sajaukt ar mastiku vai ne par šo laiku, vai arī vienkārši vēlaties piedāvāt lielāku piedāvājumu, varat to pagatavot bez tās. Un izskats necieš!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 vāra kondensēta piena;
- 2 vistas olas;
- 160 gr. kviešu milti;
- cepamo pulvera maisiņš;
- 0,5 litri smagā krējuma;
- 3 ēdamk. karotes pulvera cukura;
- konservēti persiki.
Vārīšanas laiks: apmēram stundu.
Kaloriju saturs: aptuveni 330 Kcal / 100 gr.
Lai pagatavotu mīklu, jums ir nepieciešams pārspēt 2 olas, pievienot tiem kondensēta piena kārbu, visus miltus un cepamo pulveri un samaisīt - tas izrādīsies konsistents, piemēram, biezs krējums. Testam jāļauj nostāties 15-20 minūtes, pēc tam uz tā virsmas parādās burbuļi.
Kūkas cep šādi: uz papīra loksnēm, kas paredzētas cepšanai, apmēram 25 cm diametrā vai kūka stendā, katram aplī 2 ēdamk. karotes mīklas un smērētas. Katru kūka cep 5 minūtes 180 grādu temperatūrā - tie paliek bāla.
Rezultātā būs apmēram 7 kūkas, kurām šajā laikā būs jāļauj atdzist, krēms ar pūdercukuru un šķēlēs sagrieztu gabaliņos. Kūku savāc šādi - kūka ir smērēta ar krēmu un pārkaisa ar persiku, pārklāta ar sekojošām, utt. Rotā pēc garšas ar to pašu krēmu.
Recepte pagatavošanai delikateses bez cepšanas 1 gadus meitenei
Jaunās mātes ir vieni no aktīvākajiem cilvēkiem pasaulē, tāpēc viņiem vienkārši nav laika, lai saskaņā ar noteikumiem padarītu kūku. Un tas nav iemesls iepirkties, jo bērna kūka var tikt gatavota bez cepšanas, un tas pat būs noderīgs.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- bērnu sīkfailu iepakošana (150 gr.);
- 200 gr. biezpiens;
- 100 gr. bērnu jogurts;
- 4 ēdamk. karotes cukura;
- 1 banāns vai citi augļi;
- 1 iepakojums želejas kūka (pēc izvēles);
- 5 gr. želatīns.
Vārīšanas laiks: apmēram pusstunda.
Kaloriju saturs: apmēram 250 Kcal / 100 gr.
Tā kā no sastāvdaļu skaita ir skaidrs, ka kūka būs maza, praktiski vienai dzimšanas dienai, ir nepieciešams nekavējoties paņemt nelielu apaļu bļodu un nosegt ar plēves plēvi.
Lai pagatavotu krējumu, nepieciešams samaisīt biezpienu, jogurtu un cukuru un pievienot tiem iepriekš iemērcēto želatīnu 50 ml ūdens un karsēt, lai tas izšķīst. Tagad jums ir nepieciešams ievietot sīkfailus bļodā un ieliet krējumu - sīkdatne parādīsies, kā tas būtu, un ielieciet to ledusskapī, līdz tas sacietē.
Tad pagrieziet to uz plakanas plāksnes un izrotājiet kūka ar banānu vai citu augļu šķēlītēm. Lai tie netiktu tumšāki, varat uzklāt kūku ar želejas slāni. Un tad neaizmirstiet par sveci!
Alternatīvi, jūs varat atbrīvot želatīnu receptē, vienkārši izplatot cepumu slāņus ar bērnu biezpienu un ieklājot tos ar augļu šķēlītēm, dekorējot pēc saviem ieskatiem
Kā skaisti dekorēt kūka uz gadu ar mastiku, skatiet nākamo video.
