Ceptie kartupeļi ar vistas krūtiņu ir diezgan garšīgs ēdiens un ilgu laiku var apmierināt izsalkuma sajūtu. Un, ja jūs pievienosiet savus iecienītākos dārzeņus, tad pie svētku galda šis ēdiens ir pelnījis to ieņemt.
Recepte kartupeļiem ar vistas krūtiņu krāsnī
- 700 g kartupeļu bumbuļi;
- ķiploki - 1 mērķis. (mazs);
- 40 g majonēzes;
- vistas fileja - 1 kg;
- 1 liels sīpols;
- garšvielas;
- 200 grami siera;
- eļļu.
Laiks: 1 stunda un 40 minūtes.
Kalorijas: 137.4.
- Vistas gaļa atbrīvojas no iespējamām plēvēm un taukiem, nomazgājiet un sasmalcina mazā kubā;
- Gaļas sastāvdaļa tiek ievietota bļodā un aromatizēta ar majonēzi, viegli pagatavota;
- Ķiploku zobi, kas iztīrīti no mizas un izspiesti caur presi vistas un majonēzes vielā;
- Rūpīgi samaisa, atstāj uz pusstundu;
- Atlikušos dārzeņus iegūst no ārējiem apvalkiem un sagriež plānās aprindās;
- Pārklājiet ietilpīgas cepšanas paplātes pamatni ar plānu tauku kārtu un izklājiet sakapātus dārzeņu sastāvdaļas un marinētu putnu;
- Viss brīvi sajauciet un apkaisa ar sieru, kas vispirms jāapkaro ar rīsu;
- Mēs cepam cepeškrāsnī apmēram stundu, karsējot līdz 190 ° C.
Sulīgs vistas krūtiņš, cepts ar kartupeļiem un sēnēm krāsnī
- 150 g zema tauku satura krēms;
- 4-5 lieli šampinjoni;
- milti - 25 g;
- zaļumu komplekts - 1 ķekars;
- siers - 100 g;
- sīpoli;
- malti pipari;
- fileja (vistas gaļa) - 300 g;
- eļļa;
- piens - 1 ēd.k.
- sāls;
- kartupeļi - 4-5 gab
Laiks: 80 minūtes.
Kalorijas: 101.3.
- Pannu piepilda ar ūdeni uz plīts un ieliekam kartupeļu bumbuļus, kas vispirms jātīra no piesārņojuma;
- Pēc vārīšanas atzīmējiet 6-8 minūtes un iztukšojiet ūdeni;
- Atdzesēti kartupeļu bumbuļi atbrīvojas no mizas;
- Gaļas sastāvdaļu vajadzētu mazgāt, sagriezt mazās šķēlītēs un podzoloto grilā, dzirdēt ar eļļu;
- Kamēr vistas gaļa ir brūna, sēnes sagriež šķēlītēs un arī ar sīpoliem;
- Vistas šķēles tiek pārnestas uz trauku, un sasmalcinātus sīpolus un sēnes sautē tajā pašā pannā, līdz izzūd sēņu mitrums;
- Sīpoli un sēņu maisījums apkaisa ar garšvielām un miltiem, enerģiski sajauc;
- Turpinot iejaukties, vielu ielej ar krējumu un ielej pienu;
- Mēs pievienojam gaļas gabalus;
- Sīpolu gaļas viela ar sēnēm ievietota ietilpīgā cepešpannā;
- Mēs berzējam vārītos kartupeļus un apkaisa to uz trauka virsmas;
- Sagatavotie zaļumi tiek mazgāti, smalki sagriezti un sajaukti ar nobrāztu sieru;
- Šis maisījums ir arī bagātīgi apkaisa plāksnīti;
- Pusstundu 180 ° C temperatūrā ievietojiet cepeškrāsnī.
Kā pagatavot vistas krūtiņu kastrolis ar kartupeļiem un olām cepeškrāsnī
- ¾ Art. piens;
- augu eļļa - 40 ml;
- vistas krūtiņas - 700 g;
- 4-6 olas;
- vidējs sīpols;
- 3 g piparu;
- krējums - 1 ēd.k.
- 1-1,2 kg kartupeļu;
- ½ ēdamk sāļi;
- siers - 125 g;
- garšvielas;
- ķiploku daiviņas - 2 gab.
Laiks: 70 minūtes.
Kalorijas: 114.3.
- Vistas mīkstumu mazgā, nedaudz žāvē un sagriež sloksnēs;
- Vistas šķēles ievietojam konteineros un apkaisa ar garšvielām, samaisa un pagaidiet 20 minūtes;
- Tikmēr mizoti kartupeļu bumbuļi tiek ievietoti katliņā un, piepildīti ar ūdeni, vāra līdz pusei vārītas;
- Marinēta gaļa tiek pārkaisa ar pannu un viegli cepta;
- Pievienojam ķiploku šķēles un sagrieztus sīpolus ceptiem vistas sloksnēm;
- Lai nobaudītu, pievienojiet sāli un sasmalciniet ar pipariem, sautējiet 7 minūtes;
- Lai gan dārzeņi un gaļa tiek pasniegti, mēs ieliekam olas bļodā un ieliet tos ar piena sastāvdaļām, samaisiet, līdz viendabīgi, mēs varam sālīt;
- Sagatavoto formu sagatavojam ar taukiem un ievietojam tajā pusgatavus kartupeļus, sagrieztus ar patvaļīgām daļām;
- Mēs nosūtām arī dārzeņu un gaļas grauzdētu gaļu un pārlej olu piena maisījumu;
- Sasmalcināts siers tiek novietots virsū un ievietots krāsnī;
- Mēs uzstādām 180 ° C un cepam 40 minūtes.
Vistas krūtiņa ar kartupeļiem un cukini ar siera garozu krāsnī
- vistas (fileja) - 300 g;
- liels skvošs;
- 3 kartupeļi;
- 4-5 ēdamk. klasiskais jogurts (2%);
- eļļa;
- 2 vidēji tomāti;
- siers - 120 g;
- sāls;
- 3 ķiploku daiviņas.
Laiks: 55 minūtes.
Kalorijas: 79.4.
- Dārzeņu sastāvdaļas atdala no mizas un mizas un mazgā;
- Neliela biezuma šķēles sagrieztas cukini, kā arī kartupeļi;
- Samaziniet tomātus līdzīgi;
- Saspiest ķiploku daiviņas bļodā un pagatavojiet ar jogurtu, viegli sāliet;
- Izgrieziet fileju mazās šķēlītēs;
- Pirms tam ieziest cepešpannu, kas pēc tam izklāj gaļas gabalus;
- Novietojiet dārzeņus uz augšu un pārlejiet ķiploku-jogurta mērci;
- Neaizmirstiet ielikt rīvētu sieru uz augšu;
- Novietojiet formu cepeškrāsnī, kas cepta līdz 180 ° C un cep 40 minūtes.
Kartupeļus un baklažānus ar vistas krūtiņu, ceptu krāsnī
- majonēze - 50 ml;
- 2 baklažāni;
- sīpoli;
- 5 mazi tomāti;
- augu tauki;
- čili - 2 g;
- vistas fileja - 800 g;
- uz jūsu iecienītākajām garšvielām un sāli;
- 800 g kartupeļu bumbuļu.
Laiks: 85 minūtes.
Kalorijas: 87.4.
- Vidēji kartupeļu bumbuļus vislabāk iztīra, mazgā un sagriež 4 gabalos;
- Tad tie ir pārkaisa ar jūsu iecienītākajām garšvielām un smērēt ar sviestu;
- Labi apsildāmā kastrolītē cepiet kartupeļu gabalus, līdz tie ir nedaudz apsārtuši;
- Šķīvja gaļas daļai jābūt drupinātai mazos kubiņos;
- Sīpoli, iepriekš iztīrīti, sagriež pusgredzenos un nosūta uz gaļu;
- Sezonējiet un pagatavojiet ar majonēzi, sajauciet brīvi un marinējiet pusstundu;
- Mazgātas baklažāni, kas sasmalcināti kā kartupeļi;
- Līdzīgi tomāti tiek mazgāti ar drupināšanu;
- Mēs ieeļļojam lielāko pannu un vienmērīgi novietojam visas sastāvdaļas;
- Cepšana 40 minūtes, neaizmirstot uzsildīt cepeškrāsni līdz 180 ° C.
Vistas fileja un kāposti
- kāpostu galva - ½ liels;
- 2 sīpoli;
- 4 ķiploku daiviņas;
- vistas mīkstums - 800 g - 1 kg;
- taukainais krējums - 3 ēd.k.
- 20 g žāvētu dilles;
- eļļa;
- garšvielas un sāls.
Laiks: 95 minūtes.
Kalorijas: 81.3.
- Šķēlēs sagriezta fileja pusotru stundu ir jākaulē skāba krējumā, iecienītākajās garšvielās, pievienojot žāvētu dilles un sasmalcinātu ķiploku;
- Mizoti kartupeļu bumbuļi sagrieztajās aprindās;
- Pusi gredzeni sasmalcina mizotus sīpolus;
- Sagriež kāpostus plānās sloksnēs;
- Plašo formu apmetam ar eļļu;
- Kartupeļu-sīpolu sagrieziet šķēlītēs un gaļas gabaliņos krējumu, samaisiet;
- Jūs varat viegli sāls un pārklāt kāpostu sloksnes;
- Ietiniet foliju un ievietojiet krāsnī 180 ° C temperatūrā;
- 40 minūtes ir beidzies - mēs noņemam vairākus segumus un podzolachivaem 15 vairāk.
Kulinārijas triki
- vistas fileja vislabāk ir marinēta garšvielās pirms pievienošanas pārējām sastāvdaļām. Marinādē jūs varat pievienot citronu sulu, sviestu vai šķidru piena produktu;
- arī nav aizliegts pievienot dārzeņus kartupeļiem ar vistas krūtiņiem, galvenais ir ņemt vērā to gatavošanas laiku;
- Neaizmirstiet ēdienu pievienošanu ar sīpoliem, tas dos papildu sulīgumu.
Bon apetīte!
Vēl viena recepte kartupeļiem ar vistas krūtiņu cepeškrāsnī ir nākamajā video.
