Fenelis ir daudzgadīgs augs, kas atgādina dilles. Kultūru plaši izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, tas ir iekļauts zāļu sastāvā. Fenheļi ir daudzu vitamīnu, minerālvielu avotu avots, tāpēc, pielietojot, tam nav gandrīz nekādu ierobežojumu un blakusparādību.
Fenheļa apraksts
Parastais fenheļa ir zālaugu augs, kas var sasniegt 150-200 cm augstumu, un kultūras sakne ir zems zariņš un kāts, un kāts ir taisns, apaļš, stipri sazarots ar zilganu ziedu. Lapām ir ovāla trīsstūrveida forma, sagriezta garās filiāles daiviņās. Auga apakšējās lapas ir lielas un petiolē, un visas pārējās ir sēdus.
Uz stublāja dzeltenīgi mazi ziedi veidojas no piecām ziedlapiņām, kuras tiek savāktas lietussargu stumbra augšpusē. Pēc ziedēšanas augļi veidojas kā iegarens, zaļgani brūns divsēklis, kas ir sadalīts divos pusaugļos. Fenheļa ziedēšana visu vasaru, no jūlija līdz septembrim, un augļi nogatavojas no septembra līdz oktobrim.
Ķīmiskais sastāvs
Fenelis ir 90% ūdens un satur daudz B, E, A un C vitamīnu. Askorbīnskābes klātbūtne rūpnīcā dod antioksidantu īpašības, kas palīdz normalizēt imūnsistēmu. Augs ir īpaši ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no reimatoīdā artrīta un osteoartrīta.
Fenheļi kalpo kā avots:
- magnija;
- vara;
- mangāns;
- molibdēns;
- fosfors;
- hroms.
Turklāt spuldzē ir uztura šķiedra, kas palīdz noņemt zarnu toksīnus. Liels kālija daudzums rūpnīcā ļauj ātri samazināt asinsspiedienu.
Kas ir noderīgs fenhelis
Fenheļi tiek plaši izmantoti mutes atsvaidzinātāju, zobu pastu, antacīdu un ēdiena gatavošanai. Iekārta ir daudzu ēterisko eļļu un citu bioloģiski aktīvo vielu avots, kas dod tai vērtīgu īpašību masu.
Piešķirt šādas ārstēšanas indikācijas:
- anēmija;
- problēmas kuņģī;
- elpošanas mazspēja;
- acu slimības;
- menstruālā cikla traucējumi;
- nieru kolikas;
- krēsla aizskārums aizcietējums vai caureja.
Instrumentam ir izteikta diurētiska iedarbība, un tās lietošana pārtikā palielina urinēšanu. Tas ļauj noņemt visas toksiskās vielas no ķermeņa un tādējādi atbrīvoties no reimatisma, vēdera uzpūšanās un citiem traucējumiem.
Iekārta ir:
- antibakteriāls;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- atjaunojoša darbība.
Turklāt fenheļa palīdz uzlabot imunitāti, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un normalizē organisma metabolismu. Ar augu palīdzību iespējams novērst vēža audzēju veidošanos, stiprināt nervu sistēmu un asinsvadus, kā arī atbalstīt sirdsdarbību.
Kā lietot fenheli
Fenheeli plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanai, un tas ir saistīts ar tā farmakoloģiskajām īpašībām. Gandrīz visas augu daļas, tas ir, augļi, stublāji, saknes un lapas, tiek izmantotas, lai sagatavotu ārstnieciskos līdzekļus. Infūzijām un novārījumiem ir spēcīgas antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības, kā arī palīdz normalizēt vielmaiņu organismā. Turklāt tie palielina apetīti, uzlabo gremošanu un imūnsistēmu.
Ēdināšanas laikā fenhelis ir pazīstama kā pikanta garša, jo tai ir patīkama un nedaudz salda garša. Daudzi cilvēki dod priekšroku ēst auga augļus neapstrādāti, pievienojot tos salātiem, vai padara neparastas mērces no tiem.
Fenheļa tēja
Tēja ar fenheli palīdz uzlabot gremošanas procesu organismā, atbrīvoties no zarnu kolikas, stiprina imūnsistēmu un normalizē vielmaiņas procesus. Turklāt tam ir diurētiskas, atslābinošas un pretiekaisuma īpašības.
Lai pagatavotu dziedinošu dzērienu, jums ir jāvelk tējkarote sēklu ar glāzi verdoša ūdens un jāievada maisījums vismaz 10 minūtes. Pēc rīka, vairākas reizes, pirms ēdienreizes paņemiet 1/2 glāzes. Tēju ar fenheli var iegādāties aptieku maisiņā un gatavot mājās.
Fenheļa novārījums
Buljona fenheli, kas pagatavots no augu sēklām, jo tie satur lielu daudzumu ēterisko eļļu un skābju. Šo īpašību dēļ novārījums bieži tiek lietots ārēji kā pretiekaisuma līdzeklis. Ar to viņi mazgā ādas iekaisušās zonas, izskalo muti ar stomatītu vai saaukstēšanos, kā arī apglabā acis ar konjunktivītu.
Lai sagatavotu fenheļa buljonu, jums:
- ēdamkarote sēklu pārlej 500 ml auksta ūdens, uzkarsē maisījumu un vāra uz lēnas uguns uz pusi stundas;
- pagatavoto barotni atdzesē līdz istabas temperatūrai un filtrē.
Jāatceras, ka novārījums saglabā savas ārstnieciskās īpašības divas dienas, pēc tam vienkārši ir bezjēdzīgi to izmantot.
Fenheļa tinktūra
Fenheļa infūzija ir ieteicama pacientiem ar hroniskām nieru un aknu slimībām, jo tai piemīt spēcīgas pretiekaisuma un tīrīšanas īpašības. Ar tās palīdzību ir iespējams noņemt toksīnus no organisma, kas ir nieru mazspējas un aknu kolīta cēlonis.
Lai sagatavotu infūziju, ir nepieciešams:
- ēdamkarote fenheļa augļu uzlej 500 ml verdoša ūdens;
- maisījumu ielej termosā un inkubē 3-4 stundas, tad filtrē;
- Lietojiet infūziju tukšā dūšā un 1 ēdamkarote tieši pirms ēšanas vairākas reizes dienā.
Fenheļa infūziju uzskata par efektīvu līdzekli, ārstējot daudzas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, tai skaitā čūlas, gastrītu un meteorismu. Tomēr šajā gadījumā ir nepieciešams palielināt devu līdz 2 ēdamkarotēm un izņemt buljonu tūlīt pēc ēšanas.
Fenheļa ēteriskā eļļa
Aptiekā var iegādāties fenheļa eļļu, kas tiek uzskatīta par medicīnisku un kosmētisku. Tas palīdz mitrināt un stiprināt ādu, atbrīvoties no grumbu un aiztur iekaisuma procesus.
Fenheļa ēteriskā eļļa ir noderīgs dabīgs antioksidants, tāpēc to bieži pievieno šampūniem un krēmiem. Turklāt šis rīks ir vienkārši neaizstājams pretcelulīta masāžai un ļauj izlīdzināt ādas problemātiskās zonas tikai dažās sesijās. Turklāt ēterisko eļļu var lietot ieelpošanas laikā, vienkārši pievienojot 1/4 ēdamkarote 500 ml verdoša ūdens un ieelpojot tvaiku vai bronhītu.
Fennel Slimming
Fenheļi tiek uzskatīti par efektīvu līdzekli cīņā pret celulītu, un ir iespējams panākt pozitīvu efektu, ja masāžas laikā lietojat augu sēklu eļļu. Sēklas pašas ir atļauts lietot tīrā veidā, vienkārši ēdot tās pirms ēšanas vai ar stipru badu. Turklāt auga ārstnieciskās īpašības un novārījums, tās uzņemšana var tikt apvienota ar masāžu.
Ja vēlaties zaudēt svaru, varat sagatavot šādu rīku:
- sajauc 20 gramus fenheļa sēklu, tējkaroti zaļās tējas, kumelītes, kukurūzas stigmas un žāvētas fenheles lapas;
- samaisīt visas sastāvdaļas un piepildīt tās ar glāzi ūdens;
- pēc tam, kad augi uzbriest, ir nepieciešams pagatavot ēdamkaroti šādas maisījuma ar glāzi verdoša ūdens un atstāt uz 15 minūtēm.
Sagatavotais dzēriens jāieņem dienas laikā, nevis regulāri.
Sekojošu uzskata par vēl vienu efektīvu līdzekli svara zaudēšanai: pagatavojiet glāzi verdoša ūdens ar 10 gramiem sēklu un vāra uz lēnas uguns uz 4 minūtēm. Pēc tam, kad buljons ir jāatstāj uz 15 minūtēm, dzert kā parasti tēju.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Tāpat kā jebkura narkotika, fenheļa īpašības ir ne tikai vērtīgas, bet arī tās lietošanai ir kontrindikācijas. Nav ieteicams ņemt līdzekļus, pamatojoties uz augu, kam ir individuāla pacienta ķermeņa neiecietība pret zālājas sastāvdaļām. Ja ārstēšanas laikā rodas slikta dūša vai vemšana, ir nepieciešams pārtraukt fenheļa lietošanu.
Tiek uzskatīts, ka fenhelis palīdz palielināt mātes pienu sievietēm zīdīšanas laikā. Tajā pašā laikā fenheli saturošu produktu lietošana grūtniecības un zīdīšanas laikā ir atļauta tikai tad, ja potenciālais ieguvums ievērojami pārsniedz iespējamo risku. Tas pats noteikums jāievēro, parakstot augu izcelsmes zāles pacientiem, kuriem ir epilepsijas lēkmes.
Norādītās devas pārsniegšana var izraisīt smagu gremošanas traucējumus un alerģisku reakciju attīstību. Neskatoties uz lielo fenheļa vērtību un daudzu noderīgu vielu klātbūtni tajā, ieteicams sākt lietot ar nelielām devām. Tas ļaus laiku pamanīt līdzekļu negatīvo ietekmi uz iestādi.
