Šis deserts nav nepieciešams, lai veltītu visu dienu, jums ir nepieciešams veikt labu "materiālu" cepšanai - cietajiem āboliem un pievērst uzmanību pildījumam. Sastāvdaļu saraksts viņai ir aptuvens.
Viss, kas jums patīk un jums ir ledusskapī, var nonākt biznesā. Labi piemēroti konfektes augļi, rozīnes, medus, ogas un kaisle, bet vienmēr kopā ar biezpienu.
Klasiska recepte
Klasiskajā receptē ceptiem āboliem ar biezpienu tiek izmantots minimāls piedevu daudzums. Papildus biezpienam ābolu ieliek rozīnes un cukuru.
Nepieciešamais produktu skaits (par vienu serveri):
- 1 ābols;
- 20 g baltas rozīnes;
- 25 g biezpiena;
- 5 g cukura;
- cukura pulveris - pēc garšas.
Augļus ar pildījumu var cepēt 15-20 minūtes. Tā kaloriju vērtība ir aptuveni 170 kcal uz vienu porciju.
Kā cept:
1. solis. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 ° C. Izgrieziet mazgāto augļu centru.
Step 2. Mash biezpiens, pievieno nedaudz cukura, samaisa.
3. solis. Samitriniet rozīnes verdošā ūdenī, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni. Pēc rozīņu žāvēšanas uz papīra dvieļa pievienojiet to biezpiena masai.
4. solis. Uzpildiet augļus ar maisījumu.
5. solis. Nosūtiet pildījumu ar cepeškrāsni apmēram 15 minūtes.
6. Dekorējiet ābolu desertu ar pūdercukuru, nedaudz atdzesējiet, tad pasniedziet.
Ābolu pildīti ar biezpienu un kanēli, cep cepeškrāsnī
Pildītie āboli ir ļoti lēti, bet garšīgi un veselīgi deserti. Ja jūs gatavojat tos, nezaudējot barības vielas, tad labākais veids, kā palīdzēt jums cept. Šis auglis labāk uzsūcas organismā. Turklāt ceptais ābols kļūst saldāks un var būt lielisks deserts, pat ja jūs gatavojat bez cukura.
4 porcijām jums būs nepieciešams:
- 2 lieli āboli, "Granny Smith";
- 150 grami svaigu biezpiena;
- 2 tējkarotes laima šķidrā medus;
- 2 šķipsnas kanēļa.
Veselīgu desertu var pagatavot 20 minūtes. Katrā porcijā ir aptuveni 179 kcal.
Gatavošanas ieteikumi:
- Izgrieziet ābolu uz pusēm, noņemiet centru ar sēklām;
- Sajauc bļodā biezpienu, medu un kanēli;
- Ielieciet pagatavotās biezpiena un medus maisījuma pusītes. Reizes tos pannā un cep 180 ° C krāsnī 25-30 minūtes.
Ceptie āboli ar brūklenēm un medu
Ābolus var cept ar gandrīz visu veidu pildījumiem, bet, lai iegūtu perfektu garšu līdzsvaru, ir svarīgi, lai tas būtu salds, maigs un viendabīgs. Lai to izdarītu, samaisiet biezpienu ar medu, vaniļu, pievienojiet brūklenes un turpiniet sekot receptei, ievērojot gatavošanas laiku, kas var ilgt līdz 30 minūtēm.
Produktu daudzums:
- 3 saldie un skābie āboli;
- 50 g biezpiena (9%);
- 20 g šķidrā medus;
- 1 vaniļas maiss;
- nedaudz brūklenes;
- 20 g sviesta.
Cepšanai būs nepieciešamas 25 minūtes, 1 porcija satur ne vairāk kā 180 kcal.
Kā pagatavot:
1. solis Rūpīgi izskalojiet augļus, pēc tam nogrieziet augšu un uzmanīgi izgrieziet vidū. Jūs saņemsiet ābolu "kausu".
2. solis. Ēdienā sajauc biezpienu ar medu, vaniļu un brūklenēm. Maisot, nemēģiniet sasmalcināt ogas.
3. solis. Iepildiet krūzes ar pildījumu, uzlieciet eļļas kubu.
4. solis. Cep cepeškrāsnī, līdz mīkstie augļi, no 20 līdz 30 minūtēm.
Cik garšīgi cepties cāļu krūtiņā
var atrast mūsu rakstā vietnē.
Šajā rakstā var atrast skvošs pankūkas.
Āboli, cepti ar biezpienu un šokolādi mikroviļņu krāsnī
Kopumā jebkurš ceptais ābols ar biezpienu un kausētu šokolādi ir labs kaloriju kūku un "kaitīgu" saldumu labs aizvietotājs. Šāds deserts parasti patīk gan bērni, gan pieaugušie.
Nepieciešamo sastāvdaļu daudzums:
- 5 āboli (labāk nekā lielie);
- 50-60 grami cukura;
- puse šokolādes;
- 0,4 kg biezpiena.
Lai sagatavotos, tas aizņem 30 minūtes. Vienā porcijā ir 180 kcal.
Ieteikumi ābolu cepšanai:
- Ir svarīgi, lai biezpiena pildījums nebūtu sauss, tāpēc izmantojiet mājās gatavotu biezpienu. Ja jums joprojām ir sausais produkts, vienkārši apvienojiet to ar skābu krējumu (400 g produkta jums būs nepieciešams ¼ tasi skāba krējuma);
- Pievieno cukuru biezpienam un labi samaisa;
- Mazgājiet ābolus, sagrieziet "top", uzmanīgi noņemiet serdi un daļu no miesas. Ap malām atstājiet apmēram 1 cm;
- Piepildiet sagatavotos augļus ar biezpiena pildījumu un uz augšu ar izgriezto augšpusi. Pagatavojiet 15 minūtes. mikroviļņu krāsnī;
- Tagad mums ir jārīkojas šādi: izņemiet trauku un noņemiet "vāku", tas vairs nebūs vajadzīgs. Uzlieciet šokolādes gabalu uz biezpiena pildījuma, nosūtiet augļus mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu šokolādi;
- Pasniedziet tūlīt.
Ceptiem āboliem ar biezpienu un daudzkrāsainiem augļiem lēni plīts
Ja jums ir nepieciešama porcija un veselīgs deserts, piemēram, bērnu brīvdienām, tad nekas labāks nekā ceptais ābols, kas pildīts ar biezpienu un krāsainiem saldētiem augļiem, izmēģiniet to.
Jums būs nepieciešams:
- 150 g biezpiena;
- 2 āboli;
- 2 tējk. kubiņos audzēti daudzkrāsaini augļi;
- kanēlis - 1 šķipsna;
- 10 g medus.
Šo ēdienu ir viegli pagatavot 30 minūšu laikā. Kaloriju porcijas ir 170 kcal.
Gatavošanas process:
- Izskalojiet ābolus, nogrieziet augšdaļu, noņemiet mazu mīkstumu un miziņu. Ir svarīgi, lai padziļinājums nebūtu nepārtraukts;
- Piestipriniet augļu ādu 3-4 vietās ar koka zobu bakstāmo;
- Saldētus augļus samaisa ar medu un biezpienu;
- Aizpildiet ābolu kausus ar pildījumu, apkaisa ar kanēli. Ievietojiet tos multikookera traukā, vispirms ielejot ūdeni;
- Iestatiet ierīces "cepšanas" režīmu, gatavojiet vismaz 30 minūtes.
Zemas kalorijas brokastis: āboli ar biezpienu un miziņu
Ļoti īpaša garša padara pildījumu citu sastāvdaļu - citrona mizu. Tā vietā jūs varat paņemt kanēli, vaniļu vai žāvētas ogas, piemēram, dzērvenes.
Jums būs nepieciešams:
- ābolu cietās šķirnes - 2 gab.
- ola;
- citrona ½ daļa - mizām;
- svaigs biezpiens ar zemu tauku saturu - 100 grami;
- 25 grami mannas putraimi;
- 8 g fruktozes.
Tas pagatavo 30 minūtes. 100 g porcijas vērtība ir 125 kcal.
Apgrieziet ābolus uz pusēm, noņemiet serdi. Izmantojot rīku, noņemiet citrona miziņu. Mārciņa ar zemu tauku satura biezpienu ar olu, mannas putraimi un fruktozi. Iegūtā maltā gaļa aizpilda augļu pusītes un cep cepeškrāsnī vidēji apmēram 20 minūtes.
Maz trikus
- Āboliem, kurus gatavojat cept, jābūt cietām šķirnēm. Ir svarīgi, lai vārīšanas laikā augļi nesadalītos;
- Liels daudzums cukura nekad nepalielina pildījuma garšu, ja jūs noteikti vēlaties veikt saldāku pildījumu, tad tam ir dabīgs sabiedrotais - rozīne vai medus;
- Ļoti garšīgs pildījums izrādīsies, ja biezpienu sajauciet ar ogām. Lai to izdarītu, labāk izvēlēties visdažādākās ogas: zemenes un zemenes;
- Cukurotu augļu vietā varat lietot jebkuras žāvētas ogas. Tā var būt dzērvenes, brūklenes vai avenes;
- Lai izvairītos no ābola plaisāšanas, ir nepieciešams, lai to no visām pusēm sagrieztu ar asu zobu bakstāmo materiālu;
- Desertu var padarīt saldu, ja jūs ievietojat vairāk cukura un pasniedziet uz galda, pārkaisa ar cukura pulveri. Sāļš versija ar ceptiem āboliem ar biezpienu ir īpaši laba ar rozīnēm un saldētiem augļiem.
Bon apetīte!
Ābolu ar biezpienu recepte ir nākamajā video.
