Cukini tiek uzskatīts par diētisku dārzeņu, tas ir bagāts ar dzelzi un kāliju. Ēdieni no tā ir viegli, kaloriski. Skvošas tiek apvienotas ar praktiski visiem produktiem, tāpēc var pagatavot dažādus sātīgus ēdienus, kurus var ēst no rīta, pusdienās vai vakarā.
Daudzfaktoru parādīšanās ļāva samazināt ēdiena pagatavošanas laiku, izraisīja interesi par receptēm, jo īpaši par cukuriem.
Pannas cukini ar sieru un tomātiem lēni plīts
Šī recepte ir pamats katrai kastrolei. Tās sastāvdaļas vasarā un rudenī vienmēr atrodas pie saimnieces:
- ola - 3 gab.
- skvošs - 0,5 kg;
- milti - 3 ēdamk. l;
- tomāti - 2 gabali;
- malti melnie pipari;
- siers - 120 g;
- sāls
Vārīšanas laiks - 80 minūtes. Kalorijas uz 100 g pārtikas - 114 kalorijas.
Lai pagatavotu šo kastroli, jums ir nepieciešams sagriezt cukini, kas sarīvēti ar lielām šūnām, sarīvējiet sieru atsevišķi, samaisiet. Beat olas un pievieno kopējai masai, pievieno miltus, piparus, sāli un samaisa. Sagrieziet tomātus šķēlēs, tas būs kastrolis.
Bļodā no daudzkookera, kas iepriekš tika ieeļļots, ielieciet pusi no cukini mīklas, novietojiet uz tās un uzlieciet uz tās tomātu šķēles un otru mīklas daļu. Apkaisiet virsmu ar sieru. Cep 60 minūtes.
Skvoša kastrolis ar desu lēni plīts
Sastāvdaļas:
- skvošs - 1 gab.
- tomāti - 2 gabali;
- paprika - 2 gabali;
- zaļumi;
- siers - 200 g;
- augu eļļa;
- ola - 5 gab.
- pusdūmu desa - 150 g;
- sāls
Vārīšanas laiks - 80 minūtes. Kalorijas uz 100 g ēdieniem - 179 kalorijas.
Cukini un tomātu griezumi. Noņemiet no cukini no sēklu vidus. Bulgārijas piparu karbonāde salmi, sakapājiet zaļumus smalki. Desu kausiem jābūt vienāda lieluma ar cukurkīšu krūzes atverēm. Puse no cukini pildīta ar desu.
Beat olas un sajauciet ar rīvētu sieru, sāli. Ieeļļojiet bļodu ar eļļu un izklājiet dārzeņus. Pirmais slānis - cukini bez desas, tomāti, bulgāru pipari, zaļumi, ielej olu un siera maisījumu. Otrais slānis - cukini ar desu un dārzeņiem tajā pašā secībā. Ielej visas olu pildījuma paliekas. Cepšana - 60 minūšu laikā.
Skvoša kastrolis ar vistu lēni plīts
Produkti, kas nepieciešami šai receptei:
- vistas krūtiņa - 0,4 kg;
- cukini - 2 gab.
- krējums 1,5 ēdamk. l;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 60 g;
- ola - 2 gab.
- sīpolu rāceņi - 1 gab.
- pētersīļi, dilles - 0,5 ķekari;
- eļļa;
- garšvielas.
Vārīšanas laiks - 95 minūtes. Kalorijas uz 100 g ēdieniem - 91 kalorijas.
Vārot šo kastrolis cukini sagrieziet, kas sarīvēts ar lielām šūnām, sāls un ļaujiet stāvēt.
Vistas krūtiņa, sīpoli, smalki sagriezti zaļumi, karbonāde ar ķiploku presi. Sasmalciniet rīvētu sieru ar lielām šūnām. Visas sajauc, pievieno olas, krējumu, garšvielas un samaisa.
Cukini masa, kas šajā laikā deva sulu, izgrieza un pievienoja gatavajam produktu klāstam. Labi samaisa un piepilda daudzkarsera tvertni, kas iepriekš jāieeļļo. Cep 60 minūtes.
Recepte cukini casserole ar rīsiem lēni plīts
Produkti:
- skvošs - 1 gab.
- vārīti rīsi - 1/3 glāze;
- ola - 3 gab.
- saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l;
- sīpoli - 1 gab.
- siers - 2/3 glāze;
- garšvielas;
- rīvmaize - 2 ēd.k. l
Vārīšanas laiks - 25 minūtes. Kalorijas uz 100 g ēdieniem - 165 kalorijas.
Šī kastroles recepte ir piemērota brokastīm, ja rīsi ir vārīti iepriekš. Grilētu cukini un siers, kas sarīvēts ar lielām šūnām, atstāj daļu siera. Cukini, siera un rīsu maisījums, pievieno olas, garšvielas.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos, apcep sviestā, pievieno gatavajam maisījumam un labi samaisa.
Ielieciet skvoša maisījumu lēnās plīts traukā, kas ir eļļots un pārkaisa ar rīvmaizi uz eļļas virsmas, pārklāj augšējo ar kreiso sieru un cep 5 minūtes.
Šim kastrolim var pievienot sasmalcinātus burkānus (2 vidēji burkānus). Burkāni iet kopā ar visām sastāvdaļām. Ēdiens ir arī ļoti garšīgs.
Pannas cukini ar malto gaļu lēni plīts
Sastāvdaļas:
- cukini - 0,7 kg;
- maltā tītara - 0,3 kg;
- olas - 3 gab.
- Bulgārijas pipari - 1 gab.
- tomātu biezenis - 120 g;
- sīpoli - 1 gab.
- eļļa;
- dilles;
- garšvielas
Vārīšanas laiks - 85 minūtes. Kalorijas uz 100 g pārtikas - 81 kalorijas.
Sākotnējā receptē tiek izmantota malto tītaru, bet cepšanai var izmantot arī citu malto gaļu.
Kombinējiet tomātu biezeni ar olām un sitiet labi, vai noslauciet, vai izmantojot blenderi.
Sasmalciniet cukini, kas sarīvēti ar lielām šūnām, sagrieziet bulgāru piparus, smalki sagrieziet sīpolus un dilles. Visi kopā ar malto gaļu sajauc ar tomātu biezeņa un olu maisījumu, pagatavo garšvielas un labi samaisa.
Uzlieciet maisījumu daudzkookera traukā, kas ir labi ieeļļots, un cep 60 minūtes.
Cukini kastrolis ar kartupeļiem Redmond multicooker
Sastāvdaļas:
- jauns skvošs - 1 gab.
- dilles;
- kartupeļi - 4 gab.
- sīpoli, sīpoli - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- violets baziliks;
- sarkanie pipari - 0,5 gabali;
- ola - 1 gab.
- sāls;
- saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l;
- melnie pipari;
- skābs krējums - 1 ēd.k. l;
- garšvielas.
Viss gatavošanas process aizņem 90 minūtes. 100 gramu pārtikas kaloriju vērtība - 72 kalorijas.
Jauns skvošs, kam vēl nav izveidojusies serde, labi nomazgājiet un bez pīlinga sagriež apļus. Vāriet kartupeļus, ne mizojiet, atdzesējiet un noņemiet ādu, tad sagriež arī aprindās. Sīpoli, ķiploki, dilles, baziliks, saldie pipari, smalki sasmalcināti un atsevišķi.
Sagatavojiet mērci no olu, skābo krējuma un garšvielu maisījuma, pārgājiet ar dakšiņu vai noslaucīt.
Novietojiet cukini ar krūmiem lēnās plīts eļļā, apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem, ķiplokiem, sīpoliem, sarkanajiem pipariem un papriku. Tad ielieciet kartupeļu krūzes, apkaisa ar zaļumiem, ķiplokiem, sīpoliem, papriku.
Sāls katrs slānis, pievieno garšvielas un pārlej ar mērci. Cep 35 minūtes.
Kulinārijas noslēpumi
- Gatavās kastroles nedrīkst izvilkt nekavējoties, jums jāļauj to paķert, lai siers nedaudz sacietētu, citādi tas ir tik sulīgs un maigs, ka tas var sagrūt.
- Cukini pats ir mīlīgs, tam ir nepieciešamas garšvielas, kas nosaka ēdiena garšu.
- Cukini sniedz daudz sulas, kas nosaka ēdiena konsistenci izejas laikā. Pirms jūs ievietojat sasmalcinātus cukini, jūs varat izspiest sulu, tas izrādīsies blīvāks kastrolis, ja sula netiks noņemta, tā būs vairāk izsmalcināta.
- Ekspozīcijas laiks, gatavojot trauku, ir atkarīgs no multicooker jaudas. Iepriekš minētajās receptēs ir dots laiks POLARIS multicooker.
- Ja tiek ņemts jauns cukini, to nedrīkst mizot. Vecais ir jātīra.
- Cukini gredzeni var būt cepami pannā, lai pagatavotu kastroles formas.
Plus, ka šķidrums nepārvārās, tā, lai trauki paliktu maigi pēc cepšanas.
Dārzeņi daudzfaktoru sastāvā tiek sautēti savā sulā, kas ļauj jums saglabāt vitamīnus.
Ledus plītīšus no cukurkiem, kas ir lēni plīts, ir noderīgi bērniem un cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai kontrolēt to svaru.
Un papildus rakstam - vēl viena recepte ķirbju kastrolim nākamajā videoklipā.
