Aronijas - vitamīnu un noderīgu mikroelementu avots. Šo produktu izmanto daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Un aroniju tinktūra ir daudz efektīvāka: tā veicina imunitāti, palīdz cīnīties pret hipertensiju un citām patoloģijām. Galvenais ir pareizi sagatavot un piemērot to.
Melnās aronijas infūzijas priekšrocības un kaitējums
Šo tinktūru parasti lieto medicīniskiem nolūkiem, bet to var izmantot arī kā alkoholisko dzērienu, bet tikai nelielās devās. Šis rīks ir slavens ar tādām noderīgām īpašībām kā:
- tonizējošs;
- imūnmodulējoša;
- tīrīšana;
- antioksidants.
Šī infūzija ir ieteicama hipertensijas pacientiem, lai normalizētu spiedienu, tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām, bieži vien slimo cilvēku, lai stiprinātu imūnsistēmu. Arī tinktūra samazina aterosklerozes, asinsvadu bojājumu un trauksmes risku.
Ir noteikts, ja Jums ir nepieciešams pielāgot kuņģa-zarnu trakta funkcijas (normalizēt skābuma līmeni), samazināt holesterīna līmeni, aizpildīt vitamīnu trūkumu, paātrināt atveseļošanos.
Tomēr jebkurai narkotikai ir kontrindikācijas. Tātad, aronijām ir viena īpašība - tā pārtrauc asiņošanu, tomēr ar ilgstošu lietošanu var rasties asins recekļi, kas var izraisīt varikozas vēnas vai trombozi. Pārdozēšanas gadījumā, lietojot dzērienu, ir iespējamas šādas izpausmes:
- intoksikācija;
- intoksikācija;
- galvassāpes;
- tahikardijas parādīšanās.
Vecākiem cilvēkiem var būt insults, sirdslēkme.
Ārstēšana ar šo tinktūru ir aizliegta, ja:
- hipotensija;
- dzimumorgānu sistēmas slimības;
- čūlas čūla;
- palielināts kuņģa sulas skābums;
- varikozas vēnas.
Jums nevajadzētu dzert grūtniecības, zīdīšanas, braukšanas, alkohola atkarības laikā.
Kā veidot mēness tinktūru
Šī ir klasiska ēdiena gatavošanas recepte. Tam būs nepieciešamas tādas sastāvdaļas kā:
- 1 kg pīļu augļu;
- 1 l mēness (izturība līdz 60 grādiem);
- 300 g cukura (bez izvēles sastāvdaļām).
Soli pa solim sagatavošana ir šāda:
- Sagatavotas ogas ievieto stikla traukā (vēlams izmantot tumšā stikla pudeles). Pašas ogas var būt veselas vai sasmalcinātas.
- Aizpildiet tos ar mēness gaismu tā, lai spirta slānis būtu vairāku centimetru augstāks par ogām.
- Pievienojiet cukuru.
- Cieši aizveriet tvertnes vāku. Uzstājiet tumšā telpā istabas temperatūrā.
- Infūzijas ilgums ir 3-4 mēneši.
- Jebkurā laikā pudele ir jāsakrata reizi nedēļā.
Pēc pagatavošanas dzēriens jānovieto caur marli, pašas ogas noņem, un tinktūra ielej atpakaļ tīrā pudelē un uzglabā tumšā telpā.
Lietojot tinktūras medicīniskiem nolūkiem, efektu var sasniegt tikai tad, ja tiek izmantotas pareizas devas - aptuveni 50 ml dienā.
Degvīna recepte
Lai sagatavotu šīs receptes tinktūru, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 kg ogu;
- 1 litrs degvīna;
- cukuru.
Turklāt, lai nedaudz nomainītu garšu, varat pievienot krustnagliņu, nedaudz ķiršu lapas, citronu.
Lai sagatavotu tinktūru, vispirms cukurs jāsamaisa ar siltu vārītu ūdeni, pievienojiet citrona sulu, degvīnu. Izlejiet iegūtās šķidrās ogas, nosūtiet uz tumšu vietu 3-4 nedēļas. Pēc norādītā laika, ievelciet dzērienu, ielejiet to atsevišķās pudelēs.
Ja izmantojat ķiršu lapas garšas iegūšanai, tās vispirms 15-20 minūšu laikā vārītas ar aronijām, izmantojot zemu siltumu. Pēc tam, kad šķidrums ir jāatdzesē, izkāš caur marli, atkal uzvārās un pievieno cukuru, degvīnu un citrona sulu. Ir nepieciešams uzstāt dzērienu mēneša laikā.
Vienkāršs tinktūru veidošanas process, izmantojot krustnagliņas: vispirms sajauciet sarīvētās ogas ar garšvielām, pēc tam maisījumu atstāj divās dienās vēsā vietā. Pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas (degvīnu, citronu sulu), samaisiet, ielej stikla pudelē un atstāj divus mēnešus tumšā vietā.
Ieteikumi tinktūru sagatavošanai uz alkohola
Lai to sagatavotu, būs nepieciešams:
- 0,6 l alkohola;
- 1 kg ogu;
- cukurs - pēc garšas (apmēram 250 g).
Preparāts ir šāds:
- Nomazgājiet ogas, uzmanīgi piestipriniet, pārlejiet ar spirtu un tīru ūdeni 1: 1.
- Pievienojiet cukuru.
- Ielej stikla pudelēs, pārklāj ar marli, nosedz un atstāj tumšā telpā trīs nedēļas.
Bezalkoholiska recepte
Vārīta tinktūra bez alkohola un degvīna nebūs tik noderīga, galvenais ir precīzi ievērot gatavošanas instrukcijas.
Mums būs nepieciešams:
- 1 kg pīļu augļu;
- 3 kg cukura;
- 1 vaniļas nūja;
- apelsīnu miza 1.
Gatavošanas process:
- Kalnu pelnu augļi saplūst ar cukuru, pievieno vaniļu un apelsīnu miziņu.
- Ielej masu stikla pudelē un aizveriet ar marli.
- Atstājiet tumšā un vēsā telpā vismaz 3,5 mēnešus, sajaucot tinktūru ik pēc 3-4 dienām.
- Kad fermentācijas process ir beidzies, šķidrumu filtrējiet caur tīru marli, ielejiet dzērienu pudelēs, aizveriet vākus un zīmējiet.
Lietojuma īpašības
Pēc sagatavošanas tinktūra jāglabā ledusskapī, un tā derīguma termiņš ir trīs gadi no sagatavošanas brīža. Svarīgi ir tas, ka tinktūra nesabojājas, tā ir jāaizsargā no tiešiem saules stariem.
Dzerot šķidrumu medicīniskiem nolūkiem, ir nepieciešams pareizi uzlikt tinktūru.
Piemēram, lai normalizētu asinsspiedienu, ārstēšanas ar tinktūru periods ir viens mēnesis - viņi dzer trīs tējkarotes šķidruma dienā. Lai nomierinātu nervu sistēmu, izmantojiet 3-50 ml tinktūras dienā.
Arī šķidrumu var izmantot aperitīvu sagatavošanai, pievienojot to kafijai, tējai, konditorejas izstrādājumiem. Jūs varat dzert tinktūru un deserta dzērienu, bet ir ļoti svarīgi to nepārspīlēt un atcerēties.
Turklāt, pielietojot tinktūras medicīniskiem nolūkiem, vislabāk to sagatavot ar degvīnu, bet nevēlams lietot dzērienu mēness gaismā.
Bērnu ārstēšanā alkohols netiek izmantots: augļu dzērienus vai sīrupus izgatavojiet no melnām aronijām, sajaucot ierobežotās ogas ar cukuru 1: 2. Iegūto masu atšķaida ar ūdeni - šī iespēja ir piemērota pat tiem, kas cieš no diabēta.
