Konservētas tunzivis bieži ir redzamas veikalu plauktos. Parasti burkas ir marķētas: "salātiem". Salātus ar šo sastāvdaļu var pagatavot gan standarta ēdienkartei, gan kā aukstai uzkodai uz svētku galdu.
Tunzivju salātos to var papildināt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, kukurūzas konservi, tomāti, gurķi, vārītas vistas olas, salātu lapas, rīsi un daudz ko citu.
Ir daudzas receptes, pateicoties kurām jūs varat lieliski dažādot ēdienkarti.
Tunzivju konservu ieguvumi un kaitējums
Jebkurai jūras veltei ir milzīgs barības vielu un vitamīnu piedāvājums. Tādēļ ir nepieciešams tos iekļaut diētā. Daudzi ārsti pat iekļauj šos produktus diētām, kas paredzētas noteiktām slimībām.
Konservētas tunzivis ir vislētākā no visām jūras veltēm. To var izmantot gandrīz visām slimībām un fizioloģiskām īpašībām.
Īpaši noderīga ir šī produkta lietošana šādos gadījumos:
- kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas slimībās;
- asins veidošanās gadījumā;
- ar redzes pasliktināšanos;
- ar vairogdziedzera problēmām.
Turklāt jau sen ir pierādīts produkta ieguvums šādu slimību klātbūtnē:
- aritmija;
- holecistīts;
- jebkādi iekaisuma procesi;
- tromboflebīts;
- samazināts hemoglobīns;
- vājināta imunitāte;
- nervu sistēmas traucējumi.
Tunzivis ir ieteicams iekļaut diētā kā preventīvs pasākums. Tas palīdz uzlabot organisma vielmaiņas procesus, smadzeņu darbību un samazina sirdslēkmes iespējamību.
Nav slikti ēst konservētu tunzivju uztura nolūkos, jo tam ir zems kaloriju saturs.
Mēs nevaram pateikt par produkta priekšrocībām redzes laukā. Regulāri izmantojot tunzivis, ir iespējams uzturēt labu redzamības rādītāju pareizā līmenī.
Šī zivs ir efektīva arī cīņā pret vēzi. Īpaši efektīvu var aizstāt ar produkta lietošanu kā profilaktisku pasākumu.
Neskatoties uz visām šīm priekšrocībām, tunzivīm var būt arī dažas kontrindikācijas. Pirmkārt, ir vērts aizstāt to, ka jebkura konservēta pārtika savā sastāvā ietver konservantus, kas nav labvēlīgi ķermenim. Protams, ir lietderīgāk izmantot tieši svaigu produktu, bet tas var nebūt pieejams visiem.
Tunzivis uzkrājas dzīvsudrabu, kas, lietojot katru dienu, var izraisīt neatgriezenisku kaitējumu organismam. Tas var īpaši ietekmēt nervu sistēmu, redzi, atmiņu un dažas smadzeņu funkcijas.
Klasiska recepte
Visbiežāk šo konservētu tunzivju salātu variantu pasniedz restorānos. Apsveriet vajadzīgo sastāvdaļu sarakstu:
- tunzivju konservi - 120 grami;
- svaigi tomāti - 150 grami;
- svaigi gurķi - 150 grami;
- sīpoli - 1 gab.
- svaigas pētersīļi - 1 mazs ķekars;
- svaigs citrons - ceturtdaļa;
- galda sāls - 1 šķipsna;
- cukurs - 1 šķipsniņa;
- balzamiko etiķa krēms - daži pilieni.
Vārīšanas laiks - 25 minūtes.
Kalorijas - 98,6 kcal.
Tuncu salātu konservu tieša sagatavošana:
- Sīpoli ir tīri, mazgāti un sagriezti mazos kubiņos;
- Ielej sīpolus ar svaigi spiestu citronu sulu, apkaisa ar sāli un cukuru un atstāj kādu laiku marinēt;
- Svaigi dārzeņi, mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos;
- Nomazgājiet, izžāvējiet un sasmalciniet pētersīļus, izmantojot asu nazi;
- Atveriet zivju konservus un iztukšojiet šķidrumu;
- Visas gatavās sastāvdaļas ievietotas traukā (salātu bļodā);
- Labi samaisa un pievieno virsmai dažus pilienus balzamiko etiķa.
Vienkārša recepte
Šī recepte ir ļoti vienkārša un nepretencioza, tomēr salāti izrādās ļoti garšīgi un neparasti. Tas ir ļoti labs aizvietotājs jau garlaicīgajam "Olivier", "Fur" un citiem tradicionālajiem aukstajiem uzkodas. Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- konservētas tunzivis eļļā - 1 var;
- konservēti kukurūza - 1 var;
- svaigas pētersīļi - 1 mazs ķekars;
- Viegla majonēze - 1 ēdamkarote.
Vārīšanas laiks - 10 minūtes.
Kaloriju saturs - 74 kcal.
Konservēti tunzivju salāti un kukurūzas recepte soļos:
- No tunzivju konserviem iztukšojiet lieko šķidrumu un ievietojiet zivis salātu traukā;
- Nomazgājiet, izžāvējiet un smalki sagrieziet pētersīļus, izmantojot asu nazi;
- Atveriet kukurūzu, noteciniet šķidrumu un pievienojiet salātu traukam zivis un pētersīļus;
- Pievieno sagatavoto majonēzi un dažas zivju eļļas.
- Maisiet un pasniedziet.
Diēta recepte
Tiem, kas seko viņu skaitlim, šī recepte lieliski atbilst. Neskatoties uz to, ka tas ir ļoti zems kaloriju daudzums, kad to izmanto, ir pilnīga piesātinājuma sajūta. Vārīšanai jums būs nepieciešams:
- tunzivju konservi - 100 grami;
- svaigi tomāti - 250 grami;
- svaigs gurķis - 100 grami;
- ķiploku daiviņa - 1 gab.
- svaigas saldūdens salāti - 3 lapas;
- sāls un garšvielas - pēc saviem ieskatiem;
- olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- Baziliks - dekorēšanai.
Vārīšanas laiks - 12 minūtes.
Kalorijas - 55 kcal.
Diētisko salātu sagatavošana ar tunzivju konserviem un tomātiem:
- Noteciniet lieko šķidrumu no zivīm, sadaliet to gabalos, izņemiet lielos kaulus un ievietojiet tos salātu traukā;
- Tomāti jāsagriež lielos kubiņos, bet sēklas vispirms jānoņem, jo tās var padarīt trauku pārāk ūdeni;
- Gurķi sagriež plānos pusgredzenos. Sagatavoti svaigi dārzeņi jānosūta uz salātu bļodas ar zivīm;
- Svaigiem salātiem un ķiplokiem jābūt sasmalcinātiem, kā arī jānosūta uz salātu bļodas;
- Apkaisiet visu kompozīciju ar nelielu sāls un garšvielu daudzumu, uz augšu pārlejiet augu eļļu un kārtīgi samaisiet visu;
- Pirms pasniegšanas pagatavojiet trauku ar vairākām bazilika zariem.
Pakāpeniska recepte tunzivju konservētiem salātiem un olai
Vēl viena tunzivju salātu recepte ar konservētām tunzivīm tiek pagatavota ar vistas olām. Izrādās arī ļoti garšīgs un interesants. Apsveriet vajadzīgo komponentu sarakstu:
- tunzivju konservi - 180 grami;
- svaigas salātu lapas - 100 grami;
- svaigi gurķi - 2 gabali;
- tomāti - 2 gabali;
- vārīta ola - 2 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- galda sāls - 3 grami;
- melnie malti pipari - 3 grami.
Vārīšanas laiks - 15 minūtes.
Kaloriju - 71,8 kcal.
Salātu sagatavošana:
- Visi sagatavoti dārzeņi rūpīgi nomazgāti, žāvēti un sagriež dažāda veida gabalos;
- Salātu trauka apakšā ievietojiet rūpīgi nomazgātas un žāvētas svaigas salātu lapas;
- Novietojiet visus sasmalcinātos dārzeņus sagatavotā traukā;
- Sagrieziet tunzivju konservu gabaliņus ar nazi vairākās daļās un arī nosūtiet tos uz salātu bļodā;
- Mizas vārītas olas, sadaliet ceturtdaļās un nosūta arī pārējām sastāvdaļām;
- Maisiet maisījumu ar sāli, pipariem un pārlejiet olīveļļu. Salāti ir gatavi ēšanai.
Konservēti tunzivju salāti ar rīsiem
Šim salātu gatavošanas variantam jums būs nepieciešams:
- tunzivju konservi savās sulās - 180 grami;
- rīsi - 85 grami;
- vistas olas - 3 gab.
- kukurūzas konservi - 150 grami;
- sīpoli - 1 gab.
- gaismas majonēze - 100 grami;
- sāls - pēc personības ieskatiem.
Vārīšanas laiks - 25 minūtes.
Kalorijas - 222,7 kcal.
Salātu sagatavošanas soļi:
- Rīsus rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens un pēc tam ielej verdošā ūdenī, pievieno nedaudz sāls un pagatavo vēl 15 minūtes;
- Noteciniet ūdeni caur sietu un atkal izskalojiet sagatavoto rīsu zem tekoša ūdens;
- Olas vārās, atdzesē, bez čaumalas. Sīpoli arī mizas, mazgā. Šīs sastāvdaļas ir sagriež mazos kubiņos;
- Noņemiet zivis no burkas un ļoti labi mīciet ar regulāru dakšiņu;
- Kukurūza bez pārmērīga šķidruma;
- Vispārējās spējas samaisīt gatavās sastāvdaļas: tunzivju konservi, kukurūza, olas, sīpoli;
- Pievienojiet nedaudz sāls un pagatavojiet maisījumu ar vieglu majonēzi. Rūpīgi samaisa un pasniedz.
Iespējas gatavot tunzivju konservus. Tas var būt kā vieglākais uztura ēdiens un bagātas bagātīgas iespējas.
Nav pārsteidzoši, ka šīs zivju ēdieni ir ļoti pieprasīti, jo tai ir vairākas pozitīvas īpašības, kas var palīdzēt cīņā pat ar visnopietnākajām slimībām.
Noteikti mēģiniet pagatavot vienu no piedāvātajām gatavošanas iespējām.
Vēl viens tunzivju salātu recepte atrodas nākamajā video.
