Salāti "Vīriešu sapņi" būs reāls atklājums mājsaimniecēm, jo tas tiek gatavots ļoti vienkārši, tam ir nepieciešams minimālais produktu kopums, un tajā pašā laikā tas ir ļoti barojošs un garšīgs, piemērots parastai vakariņai un svētku galdam.
Ēdienu gatavošanas funkcijas
Salāti "Men's Dreams" ir ideāli piemēroti brīvdienām un vienkārši vakariņām. Speciālās garšas noslēpums ir pareizā sastāvdaļu kombinācija ēdiena gatavošanai, un ir daudz dažādas receptes: jūs varat pagatavot ar vārītu liellopu gaļu, vistas gaļu, ieskaitot kūpinātu - tas sniegs „vīriešu sapņiem” delikātāku garšu, pievienojot ananāsi un riekstus.
Lai iegūtu klasisku recepti, jums būs nepieciešama vārīta gaļa, olas, siers un dārzeņi. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka šis salāti jānovieto slāņos, un katrs slānis ir jāpārklāj ar mērci (skābs krējums, majonēze, jogurts).
Kā pagatavot? Nekas nav grūti.
Patiesība ir ļoti svarīga, lai kompetenti tuvotos gaļas izvēlei, kas būs atkarīga no salātu garšas.
Vislabāk ir iegādāties svaigu liellopu gaļu vai vistas gaļu (saldēta gaļa nedarbosies). Izvēlētajai liellopu gaļai jābūt tumši sarkanai, zilas vai purpura nokrāsas klātbūtne ir slikta zīme. Lai pagatavotu vārītu gaļu, ēdiena gatavošanas laikā, pievienojiet smaržīgos piparus un dažas lauru lapas uz ūdeni. Tad vienkārši izvelciet atlasīto sastāvdaļu salātu slāņus.
Marinēti sīpoli
Gandrīz visām šīs salātu receptēm ir marinēti sīpoli, kas ēdienam piešķir garšīgu garšu. Lai nezaudētu trauku, jums ir jāzina, kā sīpolus sālīt. Pirmkārt, tas jānomazgā ar verdošu ūdeni, lai ātri noņemtu rūgtumu. Tad sasmalciniet sīpolu - jo mazāks, jo ātrāk tas tiks iemērkts. Lai pagatavotu marinādi, jums:
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Novietojiet stikla burkā.
- Vāriet 100 ml ūdens, pievienojiet 3 ēdamk. etiķis, 1 tējk cukurs, 0,5 tējk sāls.
- Ielej šķidro sīpolu.
- Atstājiet 1,5-2 stundas.
"Vīriešu sapņi" ar vārītu liellopu gaļu
Vārīšanas laiks: 60 minūtes.
Kaloriju saturs uz 100 g: 240 kcal.
Saskaņā ar klasisko recepti šī salāti tiek pagatavoti ar vārītu liellopu gaļu. Šo gaļu iesaka arī ārsti pēc operācijas vai ilgstošas ārstēšanas, jo tajā ir daudz proteīnu, kas atjauno izturību. Arī salāti izrādīsies barojoši un garšīgi. Lai to sagatavotu, jums jālieto šādas sastāvdaļas:
- 400 g vārītas liellopu gaļas;
- 70 g marinēti sīpoli;
- 3 cieti vārītas olas;
- 150 g cietā siera;
- 2-3 ēdamkarotes mērce (majonēze, skābs krējums).
Pavārmāksla ir ļoti vienkārša:
- Pēc tam, kad gaļa ir atdzisusi, tā ir jāizjauc šķiedrās vai smalki sagriezta.
- Mizojiet olas, atsevišķi samaisiet baltumus un dzeltenumus.
- Karbonāde rīvētu sieru.
Tas viss atradīsies slāņos: pirmais olbaltumvielas, tad liellopu gaļas, sīpolu un dzeltenuma šķēles. Un katrs slānis ir ieeļļots ar mērci. Salāti tiks rotāti ar rīvētu sieru un tos var pasniegt.
Diētiskā versija ar vistu
Vārīšanas laiks: 45 minūtes.
Kalorijas uz 100 g: 187 kcal.
Salāti "Vīriešu sapņi" būs viegli un apmierinoši, ja jūs izmantojat vistas gaļas vietā, un jūs varat lietot gan vārītu fileju, gan kūpinātu, un pēdējā gadījumā garša būs neticama. Un tāpēc, ka tiek izmantoti svaigi dārzeņi, jūs varat mainīt ēdienu.
Sastāvdaļām ir nepieciešams:
- 1 kāpostu galva;
- 300 g vārītas vistas;
- 2 tomāti;
- 100 g marinēti sīpoli;
- 100 grami siera;
- 1 maza mikroshēmu pakete;
- 100 ml skāba krējuma;
- puse citrona;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 0,5 tējk cukurs;
- 50 ml olīveļļas;
- karstie pipari pēc garšas.
Vārīšanas process ir vienkāršs:
- Smalki sagrieziet kāpostus, novietojiet to uz plāksnes apakšas.
- Vārīta vista smalki sagriež vai izjauc šķiedras.
- Cepiet bekonu, līdz krīze, apkaisa vistas.
- Smalki sagrieziet tomātus, ielieciet nākamo kārtu.
- Pievieno marinētus sīpolus.
Jums ir nepieciešams veikt arī mērci: krējuma krējumu ar citronu, pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, olīveļļu, cukuru. Maisiet salātus, dekorējiet ar čipsiem un rīvētu sieru.
Sātīgs salāti ar kartupeļiem
Vārīšanas laiks: 60 minūtes.
Kaloriju vērtība uz 100 g: 256 kcal.
Lai pagatavotu sirsnīgus salātus visai ģimenei, jums jāizmanto kartupeļi un marinēti gurķi. Sagatavotais ēdiens izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī barojošs, garšīgs. Jūs varat izmantot gan liellopu gaļu, gan vistas gaļu.
Sastāvdaļas:
- 500 g gaļas vai vistas;
- 150 g marinēti sīpoli;
- 3 marinēti gurķi;
- 200 grami siera;
- 4 olas;
- 4 vārīti kartupeļi;
- majonēze pēc garšas.
Lai pagatavotu, izpildiet vienkāršos norādījumus:
- Vārīta gaļa smalki sagriež vai izjauc šķiedras.
- Rīvējiet kartupeļus un vārītas olas.
- Uzklājiet pusi no vārītas liellopu gaļas uz šķīvja, smērvielu ar majonēzi, uzliekiet sīpolus, kartupeļus un gurķus.
- Katrs slānis pārklāj ar majonēzi.
- Lieciet liellopu gaļu uz augšu un apkaisa salātus ar rīvētu sieru.
Pikantā uzkoda ar ananāsiem
Vārīšanas laiks: 45 minūtes.
Kalorijas uz 100 g: 281 kcal.
Šis salāti būs īsts svētku galda dekorējums neparastas noformējuma un lieliskas pikantās garšas dēļ. Daži mājsaimnieces papildus izmanto sēnes. Vislabāk ar liellopu gaļu un vārītu vistu kopā ar ananāsiem. Un jūs varat izvietot salātus slāņos vai samaisīt sastāvdaļas: pirmajā gadījumā ananāsiem jābūt starp sieru un olu, otrajā - augļi tiks izmantoti dekorēšanai, tie tiek izplatīti uz augšējā slāņa.
Sastāvdaļas ir šādas:
- 200 g vārītas vistas vai liellopu gaļas;
- 1 sīpols;
- 1 paprika;
- 1 ķekars zaļo salātu;
- majonēze vai skābs krējums pēc garšas;
- 100 g konservētu ananāsu.
Virtuve ir neticami vienkārša: sagrieziet piparus uz pusēm, noņemiet sēklas, smalki sagrieziet gaļu, ananāsus, sīpolus un zaļumus. Lai noņemtu rūgtumu sīpolā, pirms tā griešanas nepieciešams pārlej verdošu ūdeni. Viss, kas paliek, ir sajaukt, saģērbt ar mērci un sakārtot uzkodu piparu pusēs.
