Rozes cepure jau sen ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām īpašībām, tāpēc to plaši izmanto dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Augļiem ir reģenerējoša un pretiekaisuma iedarbība, kā arī veicina organisma aizsargspējas palielināšanos.
Īpaši noderīgi ir novārījumi un dogrose infūzijas, ko var viegli pagatavot mājās. Tajā pašā laikā šādas ogas izmantošanai ir noteiktas kontrindikācijas, un pirms ārstēšanas uzsākšanas nepieciešams konsultēties ar ārstu.
Savvaļas rožu sastāvs un priekšrocības
Rožu gurnus īpaši novērtē C vitamīns, kas tiek uzskatīts par dabīgu antioksidantu. Augļi satur vairākas reizes vairāk askorbīnskābes nekā citronu un upeņu. C vitamīna ieguvumi ir acīmredzami, jo tie ir ne tikai atbildīgi par normālu imunitāti, bet arī uzlabo visu orgānu darbību, kā arī palīdz izvairīties no dažādu patoloģiju, tostarp onkoloģijas, attīstības.
Rose Hip satur daudz A un E vitamīnu, kā arī B1, B2, K un PP. Rožu gurnu izmantošana pozitīvi ietekmē redzes orgānu stāvokli un asins veidošanās procesu organismā. Turklāt, izmantojot šādu ogu, ir iespējams izvairīties no asins recēšanas pārkāpumiem un padarīt kuģus elastīgākus. Suņu rožu sastāvā ir daudz minerālu, jo īpaši kālija un kalcija, kas ir nepieciešami normālam ķermeņa vielmaiņam un kaulu stiprināšanai.
Varat arī izcelt šādas savvaļas rožu labvēlīgās īpašības:
- paātrina brūču dzīšanu;
- palīdz tuberkulozes ārstēšanā;
- uzskata par dzelzs avotu organismā;
- normalizē gremošanas procesu.
Regulāri izmantojot savvaļas rožu, ir iespējams atbrīvoties no žultsakmeņiem un izšķīdināt tos nelielos smilšu graudos. Turklāt ogām ir izteikts pretiekaisuma efekts un tās ir efektīvas hipovitaminozes gadījumā. Rozes cepure bieži tiek izmantota asiņošanai dzemdē, stimulē dzimumdziedzeru darbību un paātrina kaulu saplūšanu pēc lūzumiem.
Kā novākt augļus
Viens no galvenajiem ogu novākšanas veidiem ir žāvēts mežrozs. Lielu mitruma daudzumu noņemšana no augļiem ļauj tos uzglabāt ilgu laiku. Ar pienācīgu žāvēšanu gurnos tiek saglabātas visas uzturvielas un vitamīni. Par pareizāko novākšanas veidu uzskata augļu žāvēšanu vēsā krāsnī ilgu laiku.
Vislabāk ir savākt savvaļas rozes sausā laikā, lai mitrums netiktu mīkstināts. Nepieciešams savākt tikai pilnvērtīgus un pat nedaudz pārgatavotus augļus. Žāvējot, ogām ir salda garša un aromāts. Labākais ir novākt dažāda veida savvaļas rozes augustā vai septembrī siltos laika apstākļos.
Ogu savākšana, lai tos sagatavotu žāvēšanai. Jums rūpīgi jāizšķir augļi un noņemiet ogas ar puvi, kā arī sabojāt un ietekmēt kaitēkļus. Nenovietojiet stublāju un smadzeņu ogas, jo tas novedīs pie sulas noplūdes.
Izvēlētais dogrose ir jānomazgā, jāievieto caurduris un jānovieto ūdens. Ievietojiet ogas uz papīra dvieli tumšā, labi vēdināmā vietā. Ja jūs sagrieziet augļus uz pusēm, tas paātrinās to žāvēšanu. Jāatceras, ka ir nepieciešams novākt augļus vietā, kur nav iekļuvuši saules stari un cita gaisma. Fakts ir tāds, ka tiešās saules gaismas ietekmē ir C vitamīna iznīcināšana gurnos.
Žāvētas ogas izplatās uz cepešpannas vai īpaša režģa un ievieto aukstā krāsnī. Palieliniet temperatūru pakāpeniski līdz 60 grādiem un ogas turiet cepeškrāsnī apmēram 7-8 stundas. Nekādā gadījumā nav atļauts uzreiz novietot karsto cepeškrāsni uzreiz, jo tas var izraisīt C vitamīna un citu derīgu vielu iznīcināšanu. Pēc žāvēšanas ogām jābūt izkaisītām uz sausas virsmas un ļaujiet tām atdzist istabas temperatūrā. Augļus ieteicams uzglabāt tīrā kartona kastē ar cieši noslēgtu vāku.
Ēdināšana veselīgu buljonu dogrose
Lai novērstu un ārstētu daudzas patoloģijas, ieteicams izmantot svaigus gurnus vai novārījumus, pamatojoties uz tiem. Dzēriens tiek gatavots diezgan ātri un vienkārši, jūs varat izmantot dažādas augu daļas.
Mājās var pagatavot buljona gurnus pēc šādas receptes:
- 20 grami ogu ieliet glāzi ūdens un uz uguns vāra uz lēnas uguns 10 minūtes zem vāka.
- Sagatavotais dzēriens tiek atstāts uz vienu dienu, pēc tam 2 reizes dienā pirms ēdienreizes izdzer un dzer.
- Uzglabāt šīs zāles ir atļauts ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.
Jūs varat sagriezt augļus javā un ielej verdošu ūdeni ar ātrumu 10-15 grami šķidruma glāzē. Uzlieciet iegūto maisījumu uz uguns un vāriet 2-3 minūtes, tad ielej termosā. Pēc 3-4 stundām buljons ir gatavs lietošanai, bet pirms lietošanas ieteicams to filtrēt. Tas ir saistīts ar to, ka mati var bojāt gremošanas trakta gļotādu.
Rožu gurniem ir daudzas labvēlīgas īpašības, kas ir efektīvas, lai ārstētu žultsakmeņus. Jūs varat veikt novārījumu no augļu mizas, ielej ēdamkaroti augu izejvielu ar glāzi verdoša ūdens. Maisījums jāievada vairākas stundas un tad jālieto divas nedēļas. Pēc devas lietošanas jāsamazina uz pusi un dienas laikā jāizdzer novārījums 4-5 pieņemšanai. Ārstēšanas ilgums ar šo novārījumu ir 3 nedēļas.
Terapeitiskās receptes mežrozīšu infūzijām
Savvaļas rožu buljona pagatavošanai nepieciešams uzņemt 10 vidēja izmēra ogas, pārlej 400 ml ūdens un uzvilkt 24 stundas. Veikt šo buljonu ieteicams 3 reizes dienā, un vislabāk pirms ēšanas.
Aukstuma ārstēšanai un kosmētikas ražošanai plaši izmanto novārījumu, kas balstīts uz ziedkāpa ziedlapiņām. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešami 100 grami veselu ziedlapiņu, ielej 200 ml karsta ūdens un uz dažām minūtēm uzlieciet maisījumu uz augstas siltuma. Pēc tam izņemiet buljonu no karstuma un ielej stikla traukā, labi noslēdzot to ar vāku. Pēc 12 stundām infūzija ir gatava lietošanai, ieteicams lietot 50 ml vairākas reizes dienā.
Lai pagatavotu spirta tinktūras, vārītais ūdens ir jāpārklāj ar glāzi kaltētu rožu ogu un iemērc 500 ml ūdens. Pēc tam, kad augļi uzbriest, noteciniet ūdeni un ieliet tos stikla burkā. Pievieno 250 ml 70% medicīniskā spirta, 70 gramus cukura un litru vārīta ūdens. Spēja cieši aizvērt un uzstāt tumšā vietā. Periodiski sakratiet trauku, mēnesi vēlāk, spirta tinktūra ir gatava lietošanai.
Cik daudz jūs varat saglabāt novārījumu
Vislabāk ir izdarīt buljona gurnus katru dienu, kas piepildīs ķermeni ar dažādiem vitamīniem un barības vielām. No augļiem sagatavotu buljonu var uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā 2 dienas. Lietojot pārāk ilgu laiku, novārījums zaudē savas īpašības, kļūst garšas un sākas fermentācijas process.
No suņu rožu pagatavoto buljonu var sasaldēt, izlejot to ledus veidnēs. Šādus kubiņus ieteicams iesaiņot iepakojumos un ievietot ledusskapī, kur to var uzglabāt ilgu laiku. Kubiņus var izmantot kā piedevas jebkuram aukstajam dzērienam vai kā kosmētiku.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums savvaļas rozēm
Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, kas dogrozei ir nelikumīgi lietotas, var rasties negatīvas sekas. Ja rodas šaubas par rīka izmantošanu, ieteicams konsultēties ar speciālistu.
Rozes cepšanai ir dažas kontrindikācijas, kas jāizmanto, un pirms dzērienu lietošanas jums ir jānodrošina, ka nav alerģiju.
Šis jautājums ir īpaši svarīgs mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un tiem, kas cieš:
- gastrīts;
- tromboflebīts;
- sirds mazspēja;
- endokardīts;
- hipotensija;
- čūlas čūla;
- problēmas ar asins recēšanu.
Sagatavojot līdzekļus, kas balstīti uz savvaļas rožu, nevajadzētu tos padarīt pārāk koncentrētus, tas ir, pievienot lielu daudzumu ziedlapiņu vai ziedu. Tas ir saistīts ar to, ka šādi dzērieni var negatīvi ietekmēt zobu emaljas stāvokli. Nav ieteicams sajaukt ar savvaļas rožu balstītus instrumentus ar alkoholu un citiem alkohola saturošiem produktiem, jo tas var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos.
Ir svarīgi atcerēties, ka nav atļauts pārāk bieži un ilgu laiku lietot tradicionālās medicīnas līdzekļus, jo tas var izraisīt obstruktīvu dzelti un pavājinātu nieru darbību.
Interesanta informācija par dogrose
Eksperti ir atklājuši, ka savvaļas roze aktivizē gēnu, kas ir atbildīgs par kolagēna un skrimšļa šūnu ražošanu, kas kontrolē locītavu stāvokli. Šī auga augļi, kas satur karotīnu, vairākkārt pārsniedz šādu līderi kā burkāni. Karotīns ir spēcīgs antioksidants un imūnstimulants, un tā iekļūšana organismā palīdz samazināt vēža attīstības iespējamību vairākas reizes.
Buljona gurniem ir asins veidošanās efekts, tāpēc ieteicams dzert ar šādu patoloģiju, kā anēmiju. Interesants fakts ir tas, ka ir iespējams noteikt laiku pēc savvaļas rožu krāsām: tās atveras no rīta 4-5 un vakarā aizver 7-8.
Rozes cepure tiek uzskatīta par vienu no unikālajām un ārstnieciskajām kultūrām, ko plaši izmanto dažādu patoloģiju un to profilakses ārstēšanai. Pastāvīga augļu izmantošana ļaus jums ietaupīt enerģiju daudzus gadus un izvairīties no veselības problēmām.
