Curdu kastrolis ar mannas putraimiem lēnā plītī ir ļoti garšīgs un vienkāršs deserts. Šāda noderīga delikatese var ne tikai iepriecināt mājsaimniecību, bet arī patīkami pārsteigt negaidītos viesus.
Soli pa solim recepte
- ½ ēdamk. mannas putraimi;
- ½ kg biezpiena;
- eļļa;
- kefīrs - 1 ēd.k.
- ½ ēdamk. cukurs;
- 7-10 g cepamais pulveris;
- 2 šķipsniņu vaniļas;
- 5 olas
Laiks: 55 minūtes.
Kalorijas: 154.2.
- Ielej mannas putraimi dziļā bļodā un ielej kefīru. Ļauj uzbriest pusstundu;
- Kefīra-mannas sastāvā sajauciet dzeltenumus no olām, apkaisa ar vaniļu un pagatavojiet ar cepamo pulveri;
- Cukurs, ievieto ar olbaltumvielām bļodā un, izmantojot maisītāju, pārspiež putas;
- Pakāpeniski pievienot biezpiena vielai saldo maisījumu;
- Ieskrūvējiet tauku tvertni ar taukiem un novietojiet gaisa tukšumu;
- Cepiet ¾ stundu, iestatot cepšanas režīmu.
Pannas ar biezpienu, mannas putraimi un mellenēm vairākās plītis Polaris
- sāls - 2 g;
- mannas putraimi - 80 g;
- 100 g cukura;
- citrona miza - 1 tējk.
- biezpiens - puse kilogramu;
- mellenes - 200 g;
- olas - 3 gab.
- soda - 3 g;
- vaniļas maiss.
Laiks: 1 stunda un 25 minūtes.
Kalorijas: 170.6.
- Beat olas bļodā, pievienojiet sāli un cukuru. Sajauc maisījumu uz pūkainu masu, izmantojot maisītāju;
- Ieviest maigi fermentētu piena produktu un samaisiet;
- Uzklājiet ar mēteli, pievienojiet vaniļu, pievienojiet soda un citrona miziņu;
- Viegli sajauciet un atstājiet 1/5 stundu;
- Sviests bļodā ar daudzkarseru, pūkains un ieliek aromātisko biezpiena masu;
- Novietojiet mazgātās ogas virsū;
- Stundas laiks un režīms - "Cepšana".
Diētiskā biezpiena kastrolis ar mannas putraimiem Redmond multicooker
- žāvētas aprikozes - 50 g;
- mannas putraimi - 2 ēdamkarotes;
- žāvēti āboli - 50 g;
- saldinātājs - 30 g;
- mazs tauku biezums - ½ kg;
- augu eļļa - 1 ēd.k.
- šķipsniņu sāls;
- 1 ola.
Laiks: 90 minūtes.
Kalorijas: 120.3.
- Sāliet saldinātāju, ievelciet tajā olu un sitiet ar maisītāju;
- Raudzēto piena produktu pārnes uz olu cukura maisījumu un sasmalcina;
- Žāvēti augļi 15 minūtes, iemērc ūdenī;
- Sagatavo biezpiena masu ar mannas putraimi, samaisa un atstāj 1/5 stundu;
- Mīkstinātus žāvētus augļus, ja nepieciešams, sasmalcina un sajauc manna-biezpiena sastāvā;
- Ievietojiet multicooker tvertni ar nedaudz eļļas un ievietojiet tajā sagatavoto maisījumu;
- Cepšanas režīmā cepiet ¾ stundas, pēc tam izvēlieties Sildītājs un pagaidiet vēl 20 minūtes.
Vasaras siera kastrolis ar rozīnēm uz skāba krējuma ar mannas putraimiem lēni plīts
- 5 g vaniļas;
- mannas putraimi - 6 ēdamk.
- sāls un soda 3 g;
- ½ ēdamk. rozīnes;
- eļļa;
- 3 olas;
- pusi tasi krējuma un cukura;
- ½ kg biezpiena.
Laiks: 90 minūtes.
Kalorijas: 204.9.
- Ielej mannas putraimi skābo krējuma un sodas veidā. Maisījumu sajauc uz pusstundu;
- Tvertnē berzējiet raudzēto piena produktu, pievienojot tam cukuru un olas, pievienojot sāli;
- Manna-smetannuyu viela iekļūst biezpiena stekā, iešūt ar vaniļu un izrakt ar bagātīgām rozīnēm;
- "Cepšana" - vēlamā programma un laiks - ¾ stundas. Pirms tam neaizmirstiet ieeļļot trauku un ievietojiet tajā pannu.
Bumbieru-banānu kastrolis ar biezpienu un mannas putraimu lēni plīts
- 2 bumbieri;
- cukurs - ¼ st .;
- 400 g biezpiena;
- eļļa;
- mannas putraimi - 70 g;
- 2 banāni;
- 50 ml jogurta;
- olu.
Laiks: 75 minūtes.
Kalorijas: 143.4.
- Atbrīvojieties no banāniem un uzmanīgi sasmalciniet tos ar dakšiņu;
- Samērciet mannas putraimi jogurtos, pagaidiet 1/5 stundu;
- Nomazgājiet bumbierus smalkās šķēlītēs un nosūtiet piena produktam;
- Pievienojiet olu, manna-jogurta vielu un banānu biezeni bumbieru-biezpiena maisījumam;
- Ieeļļojiet daudzkarsera jaudu un vienmērīgi sadaliet augļu un biezpiena mīklu;
- Iestatiet cepšanas režīmu un pagatavojiet 45 minūtes.
Pannas ar burkāniem un biezpienu ar mannas putraimiem lēnā plītī
- burkānu saknes - ½ kg;
- biezpiens - 400 g;
- 60 grami cukura;
- rozīnes - 50 g;
- 60 g mannas putraimi;
- 3 olas;
- 50 g žāvētas aprikozes;
- eļļa;
- ½ ēdamk. krējumu.
Laiks: 130 minūtes.
Kalorijas: 149.3.
- 15 minūtes iemērciet atlasītos žāvētos augļus verdošā ūdenī;
- Sakņu kultūras bez mizas un berzes;
- Uzstādiet programmu "Tvaicēšana" lēnā plītī un novietojiet nobrāzītos burkānus savā traukā, piepildiet ar ūdeni un aizveriet vāku, sautējiet 10 minūtes;
- Aizpildiet dziļu tvertni ar olām, pārpildot tās no čaumalām;
- Beat tos putos;
- Apkaisīt ar cukura-mannas maisījumu un viegli samaisiet;
- Iebūvētajai vielai ielej skābu krējumu un ieiet fermentētā piena produktā;
- Samērcē žāvētus augļus, ja nepieciešams, mīklu sagriež un pievieno mīklai;
- Noņemiet vārītos un sasmalcinātos sakņu dārzeņus no ūdens un sajauciet biezpiena gabaliņos;
- Apcepiet augu eļļu daudzkookera apakšā un uzlieciet burkānu-biezpiena tekstūru;
- "Cepšanas" laikā jāsagatavo 80 minūtes;
- Pēc tam neatveriet vāku un atstājiet to ievadīt vēl 1/5 stundu.
Biezpiena kastrolis lēnā plīts virsmā bez malda
- riekstu kokteilis ar žāvētiem augļiem - 150 g;
- ciete - 50 g;
- glāzi piena;
- 600 g biezpiena;
- 2 olas;
- eļļa - 30 g;
- ½ ēdamk. cukuru
Laiks: 65 minūtes.
Kalorijas: 212,9.
- Novietojiet piena produktu bļodā un pievienojiet cieti, olu dzeltenumus un cukuru;
- Vāveres atsevišķi noslaucīt blīvās putās;
- Biezpiena siera mīkla ar piena un riekstu žāvētu augļu maisījumu;
- Sniegbaltas putas viegli iekļūst iegūtā vielā;
- Multicooker ietilpība ir jāieeļļo ar eļļu un jāievieto tajā cepta kārba;
- Cepiet 50 minūtes, izvēloties pīrāgu vai cepšanas programmu.
Kulinārijas padomi
- Beat baltumus, nosūtiet viņiem šķipsniņu sāls. Tātad process notiks ātrāk, un putu formas kļūst stabilākas;
- Piena biezpiens nedrīkst būt "traucēts", ja tas ir vārīts lēnā plītī. Vāka atvēršana novedīs pie temperatūras izmaiņām, kas traucēs trauku nokrist;
- Ja fermentētais piena produkts ir pārāk šķidrs, varat pievienot vairāk mannas putraimu;
- Pirms manufaktūras sajaukšanas ar citām sastāvdaļām, manufaktūras ir jātērē šķidrumā apmēram stundu.
Bon apetīte!
Vēl viena recepte biezpiena kastrolim ar mannas mulču - nākamajā video.
