Psoriāzes diēta: uztura principi, pārtikas produktu saraksts un ēdienkartes

Psoriāze ir neinfekcioza slimība, kas, ja nav pienācīgas ārstēšanas, ir hroniska. Lai to novērstu, Jums jāapmeklē ārsts un jāievēro pareizā psoriāzes diēta, jo tas ir atkarīgs no ārstēšanas ātruma un kvalitātes.

Kādi uzturvērtības noteikumi ir jāievēro

Diēta šajā periodā palīdzēs mazināt pacienta stāvokli, samazina recidīva risku. Turklāt, jums ir nepieciešams kontrolēt savu emocionālo stāvokli, izvairīties no stresa, neaizmirstiet pārbaudīt gremošanas trakta darbu, patērēt pārtiku mazās porcijās, bet bieži, vismaz piecas reizes dienā, novērsiet jebkādus alergēnus no diētas, palieliniet šķidruma daudzumu. Ir svarīgi atcerēties, ka pārtikas stagnācija organismā var izraisīt arī slimības paasinājumu.

Lai uzturētu psoriāzes ūdens līdzsvaru, Jums:

  1. Dzert vismaz 2 litrus ūdens katru dienu, un jūs varat pievienot nedaudz citrona sulas.
  2. Vislabāk ir atmest vai samazināt zaļās un melnās tējas patēriņu. Nomainiet tos ar augu uzlējumiem, īpaši noderīgiem kumelīšu dzeršanai.
  3. Iekļaut uzturā svaigas sulas no āboliem, burkāniem, bietes.

Turklāt jums jāatceras par šādiem noteikumiem, lai sagatavotu ēdienus šai slimībai:

  1. No izvēlnes izdzēsiet ceptos un taukainos produktus. Īpaša vieta ir jāuzņem vārīti ēdieni vai tvaicēti.
  2. Samaziniet sāls daudzumu.
  3. Palieliniet fermentēto piena produktu, īpaši mājās, daudzumu.
  4. Samaziniet garšvielu izmantošanu. Ir daudz veselīgāk izmantot citronu sulu, jogurta mērci, pētersīļus, dilles, sinepes un ķiplokus.

Ko var ietvert diētā un kas nav?

Svarīga piezīme - šīs slimības uzturs ietver uztura kontroli, atbilstību noteikumiem. Jums nevajadzētu pilnībā ierobežot sevi, bet saasināšanās periodā jums kādu laiku ir jāaizmirst par savu „gribu”: jūs nevarat bez stingras diētas. Ir vērts atcerēties, ka psoriāzi var pilnībā izārstēt tikai ar zāļu, medicīnisko šampūnu un diētu kombināciju. Ja jūs zināt, ka šajā periodā nevarat ēst, jūs varat tikt galā ar šo slimību daudz ātrāk.

Ja rodas psoriāze, jāatceras, ka šādi ieteikumi palīdzēs dziedēt ātrāk:

  • iekļaut diētā vairāk zaļumu, dārzeņu un augļu, kas satur daudz vitamīnu un noderīgus mikroelementus;
  • bieži ēd vārītu vai tvaicētu pārtiku, jo īpaši zivis;
  • Neaizmirstiet par graudaugiem: griķi, auzu pārslas;
  • gatavojot, izmantojiet augu eļļas ar augstu PUFA saturu;
  • Ietveriet ēdienkartē brūklenes vai mellenes, jo ir zināms, ka šīs ogas ļoti ātri atvieglo psoriāzes stāvokli.

Taču psoriāzes gadījumā nedrīkst ļaunprātīgi izmantot šādus produktus, bet labāk tos kādu laiku pamest:

  • kafija un tēja;
  • taukainā gaļa;
  • etiķis, sāls garšvielas;
  • cukurs, medus, saldumi;
  • kūpināti produkti.

Izveidojam nedēļas piemēru

Ja jūs uzturaties diētā vismaz piecas dienas, tas ļaus jums risināt problēmu daudz ātrāk. Jums vajadzētu arī dzert vismaz vienu glāzi ūdens starp ēdienreizēm, un vakariņām jābūt vismaz trīs stundas pirms gulētiešanas.

Apskatīsim tuvāk, kā jūs varat aptuveni izveidot izvēlni.

Pirmdiena

Brokastīs pagatavojiet griķu putras ar nedaudz eļļas, varat pievienot žāvētus augļus. Kafijas vietā pagatavojiet vāju tēju, pievienojiet citronu. Pēc divām stundām ēdiet ābolu vai banānu, kamēr augļi ir hipoalerģiski. Pēc vēl divām stundām jūs varat ēst zemu tauku biezpienu ar skābo krējumu, vienu ābolu.

Pusdienās gatavojiet dārzeņu salātus, kas pagatavoti ar olīveļļu, zema tauku satura zupu, sānu ēdienu ar vistu. Pusdienās varat ēst augļus. Vakariņās ir vēlams dzēst dārzeņus ar putru, papildināt to ar glāzi kefīra un dažiem cepumiem.

Otrdiena

Brokastīs pagatavojiet biezputru ar sviesta un rozīņu gabalu, dzeriet glāzi mežrozīšu buljonu. Otrajā brokastīs varat dzert glāzi kefīra, pēc divām stundām brokastis ar augļiem.

Pusdienās pagatavojiet svaigu dārzeņu salātu, vistas buljonu, kartupeļu biezeni ar liesām zivīm vai vistas gaļu, un tas ir tvaicēts. Pusdienās jūs varat lietot biezpienu ar dārzeņiem, lai to piepildītu ar jogurtu. Vakariņas - griķu putra ar tvaicētiem dārzeņiem.

Trešdiena

Brokastīs vislabāk ir gatavot omleti, pievienojiet to siera sviestmaizei, glāzei kakao. Par otrām brokastīm, ti, divās stundās, ēdiet svaigus augļus.

Pusdienās ir vērts pagatavot salātus, un labāk to aizpildīt nevis ar sviestu, bet ar zaļumu mērci, sinepēm, citronu sulu, pagatavojiet arī liellopu gaļu. Pēcpusdienā uzkodas var ēst ceptiem āboliem, bet vakariņām labāk ir ražot dārzeņu sautējumu un pievienot to maizes gabalam, vienmēr rudziem.

Ceturtdiena

Brokastīs jāiekļauj tauku ar zemu tauku saturu ar rozīnēm, kas pagatavotas ar skābo krējumu. Dzert glāzi burkānu sulu. Otrajā brokastīs - svaigi augļi, žāvētu augļu kompots. Divas stundas vēlāk ēdiet vārītu olu. Vakariņas, ēst zivju zupu, vinigreti ar tvaika kotletēm. Pievienojiet visu augu kumelīšu infūziju. Pēcpusdienā uzkodas uzkodu zefīrs, žāvētu augļu kompots. Vakariņas - laša gabals un tvaicēts, lai pagatavotu sānu ēdienu - auzu.

Piektdiena

Brokastīs - piena ķirbju putra, kurā var pievienot rozīnes un žāvētas aprikozes. Otrajā brokastīs (divās stundās) dzeriet svaigu sulu, pagatavojiet omlete no divām olām. Pusdienām jums vajadzētu gatavot skvoša zupu, rīsu. No dzērieniem ideāli piemērots buljona gurniem. Pusdienās - jogurts vai ryazhenka, divi āboli. Vakariņas - biezpiena kastrolis ar kumelīšu tēju.

Dažādas terapeitiskās uztura metodes

Ir vairāki diētas, kas palīdz psoriāzei. Tomēr slavenākie ir Ognevas un Pagano metodes. Turklāt šie divi uztura speciālisti vienojas vienā atzinumā: lai izvairītos no recidīviem, lai uzlabotu stāvokli, ar psoriāzi, ir nepieciešams saglabāt skābes un bāzes līdzsvaru proporcijā 30 līdz 80%.

Apskatīsim tuvāk katras metodes.

Pegano

Uztura speciālists ir izstrādājis īpašu ārstēšanu tiem, kam ir psoriāze. Smashed augļi un dārzeņi vairākās grupās, kas ļauj jums pielāgot skābes-bāzes līdzsvaru. Piemēram, viņa uzskata, ka melones, ābolus un banānus vislabāk izmantot pārtikas produktos mazās porcijās un atsevišķi no citiem augļiem. Mazās porcijās jāēd arī jāņogas, žāvētas pupiņas, sēnes, gandrīz visi žāvēti augļi, lazdu rieksti.

Kā paskaidroja Dr Pagano, vienu reizi dienā piecas dienas jādzer ēdamkarote lecitīna granulās. Jūs nevarat iegūt pietiekami daudz uztura - nelielai bada sajūtai jābūt klāt bez neveiksmes. Turklāt, saskaņā ar šo metodi, jums ir nepieciešams dzert no 8 tases ūdens dienā.

Īpaši noderīgi ir ceptie āboli, žāvēti augļi, mango, bumbieri. Dārzeņi jāiekļauj diētas burkāni, sparģeļi, bietes, sīpoli, cukini.

Aptuveni 30% uztura vajadzētu sastāvēt no graudaugiem, graudaugiem, ieskaitot griķus, auzu, ja jums patīk maize, jums vajadzētu ēst tikai klijas un labākus maizes.

Vismaz 4 reizes nedēļā ir jāēd ēd zivis, jo īpaši psoriāzes tunzivs, asaris, forele. Putns - apmēram trīs reizes nedēļā, no gaļas var ēst tikai liesu jēru vai liellopu gaļu. Raudzētajiem piena produktiem, sviestam, sieram, biezpienam jāietver arī noderīgi kumelīšu novārījumi.

Bet ir viens svarīgs jautājums: diēta saskaņā ar šo dietologu izslēdz vienlaicīgu kombināciju:

  • citrusu un pilngraudu;
  • augļi ar baltiem miltiem;
  • piena produkti un citrusaugļi.

Uguns

Pēc dietologa Ognevas domām, psoriāzes ārstēšanai jābūt šādai:

  • nav iekļauti visi citrusaugļi, nav iespējams lietot avenes, zemenes, avokado, zirņus;
  • Ir nepieciešams veikt Altaja garšaugu infūzijas;
  • uzturā jābūt daudz kāpostiem;
  • atsevišķi nepieciešams patērēt banānus, neapstrādātus ābolus;
  • ar īsiem pārtraukumiem jums ir nepieciešams lietot ķiplokus, gurķus un ķirbjus;
  • dzeriet minerālūdeni katru dienu.

Kā redzat, ir dažādas diētas. Psoriāzes periodā ir ļoti svarīgi tos ievērot, kas ļaus ātrāk tikt galā ar šo slimību.

Skatiet videoklipu: Что нельзя есть при псориазе - список продуктов (Maijs 2024).