Cigoriņu ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Alternatīva kafijai ir cigoriņi. Ir ļoti svarīgi, lai augu sakne ne tikai aizstātu kafiju, bet arī pozitīvi ietekmētu veselību.

Kas ir cigoriņi?

Cigoriņi ir augi ar garenām lapām, tai ir garš biezs saknes, kas stiepjas dziļi zemē. Augu masveida audzēšana sākās 19. gadsimta beigās, lai gan informācija par to parādījās senajā Ēģiptē.

Šķīstošais cigoriņi ir pulverveida viela, kas iegūta no grauzdētiem un sasmalcinātiem sakneņiem. Diezgan bieži tos aizstāj ar kafiju. Cigoriņi nesatur kofeīnu, tāpēc nav negatīvas ietekmes uz sirdi un asinsvadiem. Pēc garšas cigoriņi ir ļoti līdzīgi nomaināmajam dzērienam.

Ieguvumi un kaloriju cigoriņi

Kaloriju saturs

Cigoriņu priekšrocība ir tā, ka tajā ir ļoti maz kaloriju un to var iekļaut dažādās diētas programmās. Par 100 g veido 72 kcal, un parasti ne vairāk kā divas tējkarotes tiek izmantotas, tāpēc šī produkta klātbūtne diētā neietekmēs svara zudumu.

Cigoriņu ieguvumi

Attiecīgā auga sakne ir dziedināšana. Noderīgas īpašības, jo sastāvā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas veicina imūnsistēmas nostiprināšanos. Ikdienas cigoriņu uzņemšana palīdz novērst mikroorganismu augšanu un uzlabo vielmaiņu. Vīriešiem sakne ir noderīga, jo tajā ir daudz selēna, kas veicina testosterona veidošanos.

Sastāv no:

• beta karotīns;
• holīns;
• vitamīni E, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K, A;
• kalcija;
• fosfors;
• kālija;
• nātrija;
• dzelzs;
• magnija;
• cinks;
• vara;
• selēns;
• mangāns.

Cigoriņu ārstnieciskās īpašības dažādās slimībās

Šī auga saknei ir daudz ārstniecisku īpašību:

1. Tas nomierina, jo satur elementus, kas uzlabo nervu sistēmas darbību.
2. Samazina iekaisumu, ir nomierinoša iedarbība. Noderīga urīna sistēmas slimībām.
3. Stimulē aknas, palīdz novērst toksīnus un toksiskas vielas, tam ir holerētisks efekts.
4. Noderīga vēdera iekaisuma procesos, GERD.
5. Uzlabo kalcija uzsūkšanos, tas pozitīvi ietekmē kaulu augšanu.
6. Palīdz pazemināt asinsspiedienu.
7. Paātrina audu reģenerāciju.

Tāpat kā cigoriņiem ir pozitīva ietekme uz ķermeni tādās slimībās kā:

• nefrīts;
• anēmija;
• scurvy;
• enterokolīts;
• hepatīts;
• holecistīts;
• artrīts

Tas nav viss to slimību saraksts, kurās saknes infūzija būs labs līdzeklis, kas pievienots galvenajai ārstēšanai.

Pieteikums svara zudumam

Cigoriņu sastāvs ir unikāls. Dzērienā nav cukura, bieži ieteicams dzert diabēta slimniekiem.

Dzērienā esošais inulīns veicina ogļhidrātu uzņemšanu, samazina vēlmi ēst saldumus, normalizē vielmaiņu. Šķiedra nodrošina ilgstošu pilnības sajūtu.

Lai cigoriņi veicinātu svara zudumu, jums jāievēro vairāki noteikumi:

• dzert 20 minūtes pirms ēšanas;
• neņemiet vairāk par 4 glāzēm dienā;
• Nepievienojiet dzērienam cukuru vai pienu.

Saknes infūzija normalizē zarnu mikrofloru, apetīti un ogļhidrātu metabolismu.

Vai cigoriņi aizstās kafiju?

Daudzi cilvēki ir sapratuši, ka labāk ir izmantot cigoriņus kafijas vietā. Tam ir loģiski skaidrojumi:

1. Trauku cigoriņi ir lētāki nekā kafijas iepakojums. Tas ir saistīts ar to, ka augs ir viegli augams, tas aug gandrīz jebkurā augsnē. Kafija mūsu valstī netiek audzēta, un tās imports no citām valstīm rada zināmas grūtības, kas ietekmē cenu.
2. Auga sakne satur daudzas noderīgas sastāvdaļas, kas padara to ārstniecisku. Šo īpašību dēļ kafija ir ievērojami zemāka par to.
3. Daudziem cilvēkiem ir kontrindikācijas kafijas dzeršanai, tāpēc cigoriņi ir piemērots aizstājējs.

Daudzi domā, vai šis dzēriens var pilnībā aizstāt kafiju. Ražotāji cenšas padarīt dzērienu tuvu šķīstošai kafijai. Šim nolūkam tiek izmantoti aromatizētāji, kā arī tiek izmantotas īpašas ražošanas metodes. Lai gan šo dzērienu sastāvs ir diezgan atšķirīgs, abi tiek uzskatīti par enerģijas dzērieniem. Inulīns nodrošina tikai cigoriņu spēku.

Iespējams, kafijas cienītāji nevarēs nekavējoties iemīlēties ar cigoriņu rūgto garšu, un viņi neatbildīs kafijas aromātam.

Lai to izdarītu, sākumā krūzei var pievienot pusi karotes kafijas un pusi ēdamkarotes cigoriņu, pakāpeniski samazinot kafijas devu. Arī cigoriņi ir labi kopā ar pienu vai krējumu. Gardēžu dzēriens izrādīsies, ja pievienosiet medu, ingveru vai kanēli.

Šķīstošu cigoriņu dzērienu pagatavošana

Dzērienu recepte, kas balstīta uz cigoriņu saknēm:

• sakņu nepieciešamība sasmalcināt;
• apcep kastrolītē;
• sasmalcina kafijas dzirnaviņas;
• ielej verdošu ūdeni un vāriet 10-15 minūtes.

Veikalā var iegādāties instant cigoriņus. Vienā glāzē ūdens ir jāpievieno vidēji tējkarote pulvera.

Rūpniecībā pulveris tiek ražots saskaņā ar īpašu shēmu. Saknes mazgā, attīra, sasmalcina, pēc tam žāvē. Pēc tam pulveris tiek sajaukts ar nepieciešamajām piedevām. Tam seko produkta koncentrācija un iepakojums.

Ir vairākas iespējas, kā mājās pagatavot gardu dzērienu ar cigoriņiem.

Ar mellenēm

Šī infūzija ir īpaši ieteicama diabēta slimniekiem. Sajauc cigoriņu sakni, mellenes, dadzis un linu sēklas. Ielej verdošu ūdeni, uzstājiet pusi dienas.

Ar citronu

Tam būs vajadzīgs citrona sīrups, ko var izgatavot neatkarīgi vai iegādāties veikalā. Pievieno cigoriņus, pārlej sīrupu, pievieno saldumu medu. Visi pārlej verdošu ūdeni. Pēc atdzesēšanas jūs varat pievienot ābolu sulu.

Ar cūciņu

Sajauciet cigoriņus, mežrozīšu, piparmētru un kadiķu ogas un pārlejiet verdošu ūdeni. Pieprasiet dažas stundas, vēlams termos.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka cigoriņiem ir ļoti daudz noderīgu sastāvdaļu un tā ir ieteicama daudzām slimībām, tās lietošanai joprojām ir kontrindikācijas.

Nav ieteicams lietot dzērienu šādām slimībām:

• ar neirozi;
• ar bronhītu un bronhiālo astmu;
• ar gastrītu;
• ar hemoroīdiem;
• ar varikozām vēnām;
• tiem, kas ir alerģiski pret C vitamīnu;
• grūtniecēm un zīdītājām.

Individuālā neiecietība ir ļoti reta. Jāatceras, ka labvēlīgajiem vitamīniem, kas ir cigoriņos, ir ierobežojumi dienas devā.

Cigoriņu ieguvums ir acīmredzams, un šīs augu saknes priekšrocība pār kafiju nav apšaubāma. Lai gan šis dzēriens tiek uzskatīts par fitoterapeitisku līdzekli un nav zāles, tas ir ieteicams noteiktām slimībām. Cigoriņus pārdod ne tikai pārtikas preču veikalos veselīgas uztura nodaļās, bet arī aptiekās kā daļu no dažādiem fito dzērieniem.